Morgen gibt es PP!!!

[w.lan]

Moin Grillsportler.

Morgen gibt es wieder mal ein PP. Die morgigen Gäste haben ausdrücklich darauf bestanden!
Also hab ich gestern schon mal langsam mit den Vorbereitungen begonnen.
MMV angefahren und 3,2 kg allerfeinsten Nacken geholt:

Sind 2 Stücke, mal sehen wie das klappt....
Also dann schön eingepudert mit MD:

Und ab in den Kühli.
Gestern Nachmittag mit GöGa und WuKi erst mal einen Ausflug nach "Profagus- Stadt" gemacht:

Und heute hat GöGa die Buns hergestellt und ich hab mich um den Cole Slaw gekümmert:

Mal schauen wann ich mit den PP starte. Da ich ein Frühaufsteher bin werd ich vorraussichtlich gegen 5 Uhr morgen früh starten.

 

[schrammi99]

Das soeht ja vielversprechend aus....


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[hosimpson]

War in Profagus Stadt Winterschlussverkauf?
Welche Buns habt ihr gemacht? Die sehen sehr schön (gleichmäßig) aus!

Ich setz mich einfach mal hierher und warte auf den Feierabend

 

[Usergrill]

Hallo,

Wo ist diese Stadt? Main Lager ist leer.

LG Timo

 

[w.lan]

War in Profagus Stadt Winterschlussverkauf?
Welche Buns habt ihr gemacht? Die sehen sehr schön (gleichmäßig) aus!

Moin hosimpson.

Winterschlussverkauf gibt es in Profagus nicht, aber die Preise sind ok.
10 kg Grillies für 10€!
Ich fahr im Jahr 2-3 mal hin und hol immer so 100kg, meist gibt es ein paar "Zugaben".....

Das Rezept für die Buns:
Zutaten für 20 Buns:
750g Mehl
15 g Salz
1 kleinen Würfel Hefe
1 Ei
45g Zucker
60g weiche Butter
300 ml Milch
150 ml Wasser

Die Zutaten für 3 Minuten vorsichtig in der Küchenmaschine verkneten, dann noch einmal für 5 Minuten auf einer etwas höheren Stufe.
Dann 1 Stunde abgedeckt im warmen Raum gehen lassen.

Dann 20 Brötchen (ca. 60 g) formen, kurz durchkneten, runde Teiglinge draus machen und 10 Minuten gehen lassen. Dann platt drücken und weitere 20 Minuten, mit Handtuch abgedeckt, gehen lassen.
Anschließend mit Wasser besprühen und im vorgeheizten BO (180- 200°, je nachdem ob hell oder dunkel) 15 Minuten backen.
Die sind bei uns bisher immer gelungen.

 

[w.lan]

Wo ist diese Stadt?

http://www.holzkohle.de/index.php?option=com_content&view=article&id=87&Itemid=111

 

[grillette1]

Die Brötchen sehen toll aus!
Viel spass und ein saftiges PP....

mensch habe ich hunger.....

 

[dirkde]

meins liegt auch schon im Kühli, der MD zieht schön ein...

 

[boehmy]

Schöne Ladung Brennstoff und tolle Vorbereitung.

 

[heli9]

da klick ich mich mal rein, viel Erfolg

 

[essengehen]

Moin Tino,
Hab gerade mal befragt, proFagus Stadt ist ja nur schlappe 100 km von mir entfernt. Da werde ich wohl bald mal den Anhänger ans Auto hängen und schoppen fahren.
Für dein PP wünsch ich dir gutes gelingen.

 

[FalkoRamone]

An fehlendern Brennstoff wirst du auf jeden fall nicht scheitern. ..

 

[Gast-wnJEyw]

Servus Tino,

das wird ein feine Sache

Wann wird gegessen

Bräuchte noch deine Adresse....

 

[essengehen]

Kosten die Grills im werksferkauf immer 10 € oder war das ein Angebot? Weißt du auch was die normale Kohle kostet?

 

[John McClane]

Hab eben mal Maps bemüht...
Profagusstadt liegt ca. 5 Fahrstunden entfernt.

Muss wohl meine Grillies weiterhin beim Real holen

Bin mal auf Morgen gespannt...
Ich bleib dran!

 

[TaucherHarry]

Tino, Tino, Tino!!!!!

 

[Ratsbräu]

Viel Erfolg Werner!
Wo ist meine Kohle?

 

[w.lan]

Mooooooooooooooooooooooooooooooin.

@ Holger: Die Preise sind für Brekkies/ Holzkohle gleich:
3kg/ 4€, 10kg/ 13€, Holzkohle gibts noch als 15kg/ 18€
@Werner: Deine Kohle hat Deine Frau!!!

So Freunde heut morgen erst mal um 4 Uhr den AZK gestartet und pünktlich um 5 Uhr ging es los

 

[schrammi99]

Und los gehts...


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[TaucherHarry]

Bin gespannt wann du fertig bist...
Bin echt am Überlegen, ob ich das nächste Mal auch so spät/früh starten soll...

Was sagt dein Maverick/ODC?!?