Muscheln und Brot

[chili-sten]

Moin zusammen,

ich hatte Lust auf Muscheln

Erst mal Wurzelbrot gebacken

Miesmuscheln in Currysahne

Extrem lecker

 

[Utti]

Das sieht aber auch geil aus

 

[Cladonia]

Schöne Kombination Torsten - hätte auch Lust auf Muscheln. Das Brot ist Dir sehr gut gelungen!

Schönes Wochenende wünscht Dir Silvia

 

[Ho Shi]

Klasse, Torsten! Ich bin ja nicht der große Muschelfreund, das alles sieht aber für mich trotzdem extrem lecker aus - vor allem das Brot

 

[Reuef]

Tolles Brot mit Belag.

 

[onkel4711]

Sehr chick, wie hast du die Soße gemacht?

 

[chili-sten]

Sehr chick, wie hast du die Soße gemacht?

Zwei kleine Zwiebeln und eine Knoblauchzehe fein gewürfelt.
Zwei EL Butterschmalz erhitzt, Zwiebel, Knoblauch und 2 EL Currypulver dazu.
Zwiebel und Knoblauch glasig anschwitzen, mit 0,25 l Weißweinwein abgelöscht und aufgekocht.
Salzen, pfeffern und jetzt 2 kg Muscheln dazu und bei geschlossenem Deckel garen.
Nach 5 Minuten ca. 200 ml Sahne angießen und garen, bis sich die Muschel geöffnet haben.

 

[Quali-Fire]

Schönes Ding Torsten, da muss ich auch mal wieder ran!!!
TippTopp!

 

[Bruco]

Ich liebe Muscheln
Schaut sehr gut aus Torsten

 

[Sonja4777]

Muscheln hatten wir gestern, aber deine sehen so toll aus, würde ich sofort nehmen.

 

[Grillhacker]

Torsten, das ist mal wieder eine "voll gelungene Aktion".......

 

[5E8A5T14N]

Salut Torsten,

Nehm ich

 

[JJS67]

Sehr gut.
Und dann Loch das Brot selbst gemacht.
Nehm ich sofort.

 

[Torsten61]

Super lecker

 

[Andrew91]

Hallo Torsten,

sieht toll aus!

 

[Sartea]

Die sehen toll aus... auch das Brot Muscheln stehen bei uns für diese Woche auf dem Speiseplan. Eigentlich wollte ich sie klassisch in eine Tomaten Knoblauch Sauce machen. Aber Deine Sauce sieht wirklich toll aus…

 

[baser]

Alter Falter, damit hast du genau meinen Gaumen getroffen

 

[Kinglui]

Servus Torsten,
Mehr braucht es nicht... Muscheln und frisches Brot! Ein großer Teller bitte in die Oberpfalz

 

[Selbergriller]

Muscheln! Jo, so mach ich die mal, mit Curry, klingt Saulegga!

 

[Peter]

Klasse Torsten