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Getrocknete Zwiebel ist aehnlich aetzend. Aber bei Rubs nehme ich beides trotzdem, sonst wird's einfach zu feucht. Dito Ingwerpulver. Auf alle drei kann man sonst gut verzichten.Was ich meide, sind Gewürzmischungen mit getrocknetem Knoblauch. Das mag ich gar nicht!
Versuche grad (Dank diesem Bericht : http://www.meinehaushaltstipps.de/spice-it-up-die-schaerfsten-chilis-der-welt/ ) meine Finger an Trinidad Scorpion zu bekommen. Hat da jemand einen Tipp?