My little Kitchen

[snipy]

Von einem schwarzen Teller möchte ich nichts essen. Wenn schon nicht weiß, dann wenigstens sehr dezente Farben.
Bei der Form wäre ich nicht ganz so wählerisch.
Aber: Ein Teller sollte möglichst groß und flach sein.
Näpfe sind eher für Tierfutter geeignet und für Suppe darf es natürlich eine Schüssel sein.

 

[maitre de cuisine]

ich geb mich geschlagen...hab mich auch gerade rückversichert, heißt Maadnous und wird zusammen mit Petersilie verkauft...

du wirst dort Gegenden finden in denen das unterschiedlich ist, ich hab hier einfach Freestyle Geschmack und Struktur nordafrikas zu interpretieren
Auf jeden Fall keinen Klops machen oder Knödel ich kann mir das auch feil mit Kartoffelpüree vorstellen oder süsskartoffel wedges couscous
@cremecaramelle was geht denn im Orginal zu sowas ?

 

[maitre de cuisine]

Von einem schwarzen Teller möchte ich nichts essen. Wenn schon nicht weiß, dann wenigstens sehr dezente Farben.
Bei der Form wäre ich nicht ganz so wählerisch.
Aber: Ein Teller sollte möglichst groß und flach sein.
Näpfe sind eher für Tierfutter geeignet und für Suppe darf es natürlich eine Schüssel sein.

Du bist Tellerdiskriminierer wart ab

 

[maitre de cuisine]

Churchill

He hier kennt sich aber jemand aus

 

[Gast-bwrStw]

WoW...
Der Frank kann was...
Selbstunterhalter...

grüssle

 

[cremecaramelle]

was geht denn im Orginal zu sowas

Beilagen im klassischen Sinn sind in Marokko nicht üblich und ohne Fladenbrot geht da garnichts

 

[Röstwurst]

Von einem schwarzen Teller möchte ich nichts essen. Wenn schon nicht weiß, dann wenigstens sehr dezente Farben.
Bei der Form wäre ich nicht ganz so wählerisch.
Aber: Ein Teller sollte möglichst groß und flach sein.
Näpfe sind eher für Tierfutter geeignet und für Suppe darf es natürlich eine Schüssel sein.

Porzellan auf dem Teller mit irgend ner Soße oder Dipp drin geht bei mir überhaupt nicht

Hab ich irgendwie ne Abneigung

 

[snipy]

Du bist Tellerdiskriminierer wart ab

Na hoffentlich nimmt das mit dem Antidiskriminierungswahn nicht überhand, sonst müssen am Ende noch die Werk von Friedrich von Schiller oder Wilhelm Busch umgeschrieben werden.

Aber zu einen schwarzen Teller kannst Du ja ein Mohrenbräu servieren:
https://www.mohrenbrauerei.at/de

 

[Miriadriel]

Porzellan auf dem Teller mit irgend ner Soße oder Dipp drin geht bei mir überhaupt nicht

Hab ich irgendwie ne Abneigung

grad bei knusprigen Sachen find ich Sauce extra gar nicht so dramatisch... dann kracht es wenigstens noch wenn das essen vor mir steht und ist noch nit lätschig

 

[snipy]

Für die Gastronomie sicherlich nicht sonderlich elegant ... aber ich nehme gerne die 3-teiligen Teller von Bauscher, wenn mir z.B. die Pommes nicht in der Currysauce aufweichen sollen:
https://www.bauscher.de/de/produkt/platte-3-teilig-25-cm-000680242512000000

 

[Quälgeist]

Für die Gastronomie sicherlich nicht sonderlich elegant ... aber ich nehme gerne die 3-teiligen Teller von Bauscher, wenn mir z.B. die Pommes nicht in der Currysauce aufweichen sollen:
https://www.bauscher.de/de/produkt/platte-3-teilig-25-cm-000680242512000000
Anhang anzeigen 2240706

hm ja... also würde mir das in einem lokal begegnen, würde ich dort nicht essen bzw. nur mein getränk nehmen und dann wieder gehen.
geht garnicht.

das akzeptiere ich nur in sehr alt-eingesessenen, fränkischen bauernwirtschaften. und nur da.

 

[Miriadriel]

solche Teller akzeptiere ich in Fondue/Raclette Restaurants, damit das rohe Fleisch nicht mit dem gegarten vermischt wird...

 

[Bastelheini]

Porzellan auf dem Teller mit irgend ner Soße oder Dipp drin geht bei mir überhaupt nicht

grad bei knusprigen Sachen find ich Sauce extra gar nicht so dramatisch... dann kracht es wenigstens noch wenn das essen vor mir steht und ist noch nit lätschig

Vielleicht habe ich ja da was mißverstanden, aber Porzellan auf dem Teller ist mit Sicherheit sehr knusprig. Klar bei den Brenntemperaturen kommt ne Küche nicht so schnell mit. Aber ich will es gar nicht auf dem Teller haben. Auch nicht wenns noch so kracht beim reinbeißen.

 

[mat33]

hm ja... also würde mir das in einem lokal begegnen, würde ich dort nicht essen bzw. nur mein getränk nehmen und dann wieder gehen.
geht garnicht.

das akzeptiere ich nur in sehr alt-eingesessenen, fränkischen bauernwirtschaften. und nur da.

Hehe da sind sie aber doch eher eckig als rund

 

[maitre de cuisine]

WoW...
Der Frank kann was...
Selbstunterhalter...

grüssle

Danke für das Lob,
Das ist gar nicht so einfach mich zu unterhalten habe schnell Langeweile.
Vieleicht kann ich mit ein paar Tipps
helfen, dass du dich besser selber unterhalten kannst, Langeweile ist wirklich furchtbar.

Grüße

 

[maitre de cuisine]

Feierabend Drink Dekadent
Vodkacaramelle
Ohne Karamell mit Bergamotte
die Gläser und den Sirup mal mit -40 Grad behandeln

 

[maitre de cuisine]

Irmgard @cremecaramelle
Merci für den Bergamotte Sirup
Mit ganz viel Minze ganz kalt Wodka tiefgefroren Eiswürfel gehärtet
Mineralwasser 1 grad
Sensationell
schön jetzt bin ich abhängig
wie bekomm ich solchen Sirup hin ?
jeden Tag neue Fragen
Nix langweilig

 

[Gast-bwrStw]

Danke für das Lob,
Das ist gar nicht so einfach mich zu unterhalten habe schnell Langeweile.
Vieleicht kann ich mit ein paar Tipps
helfen, dass du dich besser selber unterhalten kannst, Langeweile ist wirklich furchtbar.

Grüße

Jepp, ich find es wirklich toll was du ablieferst.
Du kannst wirklich was.

Allerdings sind auch mehr als 2/3 der Beiträge in diesem Thread von dir,
warum ich den Eindruck hab, dass das unter Selbstunterhalter läuft.

Langeweile kenn ich übrigens nedd wirklich...
Dein Schreibstil hat sich übrigens auch verbessert.

grüssle

 

[bubble_m]

Jepp, ich find es wirklich toll was du ablieferst.
Du kannst wirklich was.

Allerdings sind auch mehr als 2/3 der Beiträge in diesem Thread von dir,
warum ich den Eindruck hab, dass das unter Selbstunterhalter läuft.

Langeweile kenn ich übrigens nedd wirklich...
Dein Schreibstil hat sich übrigens auch verbessert.

grüssle

Sag mal, abgesehen von deiner offensichtlichen Provokation, möchtest du einen Beitrag leisten? Wenn ja, welchen?

Edit sagt, ich hab das Grüssle vergessen

 

[cremecaramelle]

wie bekomm ich solchen Sirup hin

Moment, muss mal auf Deine Größenordnungen umschalten..mit einem Tieflader voller Bergamottefrüchte, einer guten automatischen Zitruspresse, einem weiteren Tieflader Zucker und einem Exklusivvertrag mit einem Flaschenlieferanten