Schaut lecker aus, was sind denn das für Teller, von welchem Hersteller und welche Serie?
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My little Kitchen
- Ersteller maitre de cuisine
- Erstellt am
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OP
OP
Das ist Churchill / Stonecast
Danke Dir...
Es gibt wohl nichts was ich bei dir nicht probieren würde. Darum lassen wir uns überraschen.
Wenn du mir ein paar Schweinebäckchen besorgen könntest. Da ist hier kaum ranzukommen. So zum Schmoren, du weißt schon......
das habe ich garnicht gelesenDer Countdown läuft
Am Freitag wird’s ernst
gibts essenswünsche dann raus damit
Ich schreib grad die Liste für morgen
das meiste, das ich bisher von dir sah, traf meinen geschmack, daher habe ich, eigentlich, keine großen wünsche.
Wenn DU aber DAS Käsesandwich für mich hast.... bin ich dabei
Schweinebäckchen kaufte ich letztmalig im letzten Winter bei Edeka Cramer in Burgdorf. Näher für Dich sollte Cramer in Ronnenberg, Chemnitzer Str.2 sein. Frag doch mal am Fleischtresen...
Hallo,
Ich glaube die Seite: guterknoblauch.de von dennen ist die Neuer,
sind halt Ökos wie man sie sich so vorstellt, idealistisch und ein wenig verpeilt.
Die machen Ihr Aioli angeblich ohne Ei und Milch ...
@maitre de cuisine
Wie schafst Du es eine Aioli mit Olivenöl zu machen,
ohne das es bitter wird ?
Nehme schon recht fruchtiges, griechisches Öl trotz alle dem.
Möserst Du es komplett ? Sonst liegt es wohl wirklich am Zauberstab ...
Wie ist Dein Aioli Rezept mit Olivenöl aufgebaut ?
Danke.
GrillGruß
Ich glaube die Seite: guterknoblauch.de von dennen ist die Neuer,
sind halt Ökos wie man sie sich so vorstellt, idealistisch und ein wenig verpeilt.
Die machen Ihr Aioli angeblich ohne Ei und Milch ...
@maitre de cuisine
Wie schafst Du es eine Aioli mit Olivenöl zu machen,
ohne das es bitter wird ?
Nehme schon recht fruchtiges, griechisches Öl trotz alle dem.
Möserst Du es komplett ? Sonst liegt es wohl wirklich am Zauberstab ...
Wie ist Dein Aioli Rezept mit Olivenöl aufgebaut ?
Danke.
GrillGruß
Nicht nur angeblich. Sie haben gestern gezeigt wie und auf der Seite vom HR ist auch das Rezept
OP
OP
Hab grad telefoniert, 10 Kg abgepackt in 5x2 kg TK kann ich bis Freitag kriegen.
Frisch gibt's mal wieder nur mit Vorlauf, sprich das dauert 10 Tage
OP
OP
das habe ich garnicht gelesen
das meiste, das ich bisher von dir sah, traf meinen geschmack, daher habe ich, eigentlich, keine großen wünsche.
Wenn DU aber DAS Käsesandwich für mich hast.... bin ich dabei
wir machen doch Brot, da krieg ich nen käsesandwich schon hin.
warm, fluffig, mit zerlaufenem käse und weiteren köstlichkeiten auf dem brot MJAM
OP
OP
Klar geht das, eigentlich braucht es nur Öl.
siehst du doch das ich eine Emulsion hab nur mit Öl und Knoblauch.
kenne aber auch geiles Aiolirezept mit Kartoffel zb.
Du machst dein Aioli mit einem Zauberstab?
Barbar.Frag mal deinen Zauberstab warum das bitter wird, Knoblauch und Zauberstab mögen sich gar nicht.
Kauf dir einen guten großen schweren Granitmörser
und deine Probleme sind Geschichte. Keine Küche ohne Mörser.
Braucht man da nicht einen Kühlraum o. ä.?
OP
OP
Was spricht im Homeoffice gegen einen Getränkekühlschrank ? die sind preiswert haben keine Innereien
zum Fleisch abhängen reicht es alle mal
Röstwurst
Aushilfsabschwarter und geilste Sau im GSV
5+ Jahre im GSV
R.I.P.
Supporter
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Welche Zeiten rechnest Du da
OP
OP
Das erste was ich heut früh benutzt hab war?
mein Mörser
um hier diese Line Rinderfilet vorzubereiten.
mein Mörser
um hier diese Line Rinderfilet vorzubereiten.
OP
OP
Welche Zeiten rechnest Du da
das kann man schwer verallgemeinern wenn du das nächste mal da bist zeig ich dir woran du siehst was genug ist
OP
OP
Mann hab ich Kohldampf
OP
OP
Mann, gut das ich Kohldampf habe,
so sieht er aus mein Kohldampf
abliefern
das habe ich schneller am Start als die Freaks eine 5 Minuten Terrine
so sieht er aus mein Kohldampf
abliefern
das habe ich schneller am Start als die Freaks eine 5 Minuten Terrine
