My little Kitchen

[maitre de cuisine]

Madame Eisfee @Quälgeist
Passt also beides Name und Eis
Ich kann’s mir aber nicht verkneifen
Stell es noch beim Spaghetti Gate rein

 

[maitre de cuisine]

Mal wieder Lachs geräuchert mit Puffer Meerrettich und Kräuterquark mag ich

 

[maitre de cuisine]

Noch schlimmer wie Deko Spaghetti ist mein Quarkcanapeetopping

 

[maitre de cuisine]

Das Orangen-Quark Eis ist gut geworden
Also Serienproduktion alles fertig machen
Ich mag das Spiel zwischen Bitter und Süß

 

[Quälgeist]

Das Orangen-Quark Eis ist gut geworden
Also Serienproduktion alles fertig machen
Ich mag das Spiel zwischen Bitter und Süß

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so eine Napf würde ich jetzt verdrücken.
Seit gestern suche ich gerade alles für ein Orangen-Sahne-Eis zusammen

 

[maitre de cuisine]

so eine Napf würde ich jetzt verdrücken.
Seit gestern suche ich gerade alles für ein Orangen-Sahne-Eis zusammen

Nimm ruhig den Quark glaub das Trocknen kannst du dir sparen

 

[Quälgeist]

Nimm ruhig den Quark glaub das Trocknen kannst du dir sparen

Danke, das probiere ich lieber bei Dir.
Bin nicht so der Quarkfan.

 

[maitre de cuisine]

Danke, das probiere ich lieber bei Dir.
Bin nicht so der Quarkfan.

Guck mal
Dieses aufrollen mit einem Eßlöffel geht nur bei geilem Eis

 

[maitre de cuisine]

Ein bisschen a la carte
Anrichtetraining

 

[maitre de cuisine]

so eine Napf würde ich jetzt verdrücken.
Seit gestern suche ich gerade alles für ein Orangen-Sahne-Eis zusammen

Die geile Farbe kommt vom Karamell nicht vom Paco also das nimm unbedingt rein

 

[maitre de cuisine]

Das ist ein wenig Öl und ganz schön viel Zucker mit Zuviel Salz
In dem ich Zwiebeln und Knoblauch brate
Ich weiß das klingt ziemlich pervers

 

[maitre de cuisine]

Rote Bete unterschätzt

 

[Rentatank]

Ich hasse das Zeug, aber bei dir probiere ich das nochmal...

 

[Wombads]

Ich hasse das Zeug, aber bei dir probiere ich das nochmal...

me too

 

[cremecaramelle]

ich mag rote Bete, roh, gekocht, gebacken, fermentiert oder mariniert. Und noch schöner sind Ringelbete. Die meisten kennen nur dass Zeug aus dem Glas, das ist in der Tat widerlich...

 

[mkratingen]

Rote Bete unterschätzt

Ich liebe rote Bete...verräts Du bitte das Rezept? Ich habe noch welche zu Hause liegen und wollte die am Wochenende zubereiten.

 

[Quälgeist]

ich mag rote Bete, roh, gekocht, gebacken, fermentiert oder mariniert. Und noch schöner sind Ringelbete. Die meisten kennen nur dass Zeug aus dem Glas, das ist in der Tat widerlich...

Dabei... Rote Bete in jeder Form, nur nicht die aus dem Glas

 

[elGringo]

Ich liebe rote Beete

 

[maitre de cuisine]

Ich liebe rote Bete...verräts Du bitte das Rezept? Ich habe noch welche zu Hause liegen und wollte die am Wochenende zubereiten.

Ihr kennt mich
Es gibt keins ich koche mit Inspiration

Aber mal so aus dem Kopf

Nimm ein Trester Olivenöl und hacke 200 Gr Zwiebelwürfel fein sowie 8 Knoblauch Zehen
Das Ganze glasig werden lassen 100 Gr Zucker rein und ordentlich versalzen
Dann rohe rote Bete schälen und in Scheiben anbraten 100 ml weissen Balsamico und mit Brühe bedecken das Ganze ordentlich einkochen lassen fertig

 

[mkratingen]

Ihr kennt mich
Es gibt keins ich koche mit Inspiration

Aber mal so aus dem Kopf

Nimm ein Trester Olivenöl und hacke 200 Gr Zwiebelwürfel fein sowie 8 Knoblauch Zehen
Das Ganze glasig werden lassen 100 Gr Zucker rein und ordentlich versalzen
Dann rohe rote Bete schälen und in Scheiben anbraten 100 ml weissen Balsamico und mit Brühe bedecken das Ganze ordentlich einkochen lassen fertig

Super, danke! Das entscheidende ist, Du kochst alles zusammen. Ich habe bisher die Bete separat gekocht und dann mit Essig, Öl, Zucker und Salz mariniert. Und ohne Knoblauch…habe gerade 3 Knollen frischen Knoblauch gekauft.