My little Kitchen

[maitre de cuisine]

Le dessert

lauwarme Rumkirschen mit Sauerkirschparfait und Mandeln

 

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So ich bin durch meine heute erfundenen Hinkelsteinkartoffeln sind alle weg inclusive Nachschlag
Ratzeputz leergefuttert Sogar meine formmuster sind weg.
Und ich hab die Valentinstagskartoffel entwickelt
Geht gut los der Tag

 

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Und es gibt rindfleischsalat so wie es aussieht

 

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Mh Mist mal wieder was nicht da
Egal weiter im Text.

 

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Ein Schwarm argentinische Rotschwanzgarnelen sind zu mir geschwommen.

 

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Nun denn
Es werde Platte
Die Paprikas wollte ich eigentlich mit gefüllten Oliven füllen aber im ganzen Haus keine Olive mehr, das ist wirklich Armut. hab schnell nen kleinen Tomatensalat gemacht denke das wird gehen

 

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Ein bisschen weiter

 

[cremecaramelle]

die Pommes hätt ich auch genommen...

 

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So Abliefern

 

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Nebenbei ist mein Rindfleischsalat fertig geworden die Reste von Grillgemüse
Hab ich mir kleinschneiden lassen.
Mund angebraten dann hab ich zwiebelwürfel und Gewürzgurken dran. Ein paar Tomatchen vom Salat waren auch noch da, alles rein
Aioli wegen der transilvankompatibilität und Ketschup weil ich will das es altmodisch wird Curry Paprika und Weinbrand dran
E voila eine Nacht Kühlzelle morgen ist das richtig geil

 

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die Pommes hätt ich auch genommen...

Meine Pommes waren ja eher Kroketten ohne Panade
Krokettenmasse mit ausgebratenem Speck und Zwiebeln sowie Schnittlauch
aber ich kann davon am nächsten Wochenende welche bauen wenn du magst

 

[cremecaramelle]

Pommes

macaire

 

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Ein paar Lämmer haben ihre Haxen hier vergessen naja kein Problem

 

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So die ziehen erstmal in den Kühler

 

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Mango Panna Cotta

 

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Wir haben mal wieder mehr vor

 

[cremecaramelle]

Mango Panna Cotta

lass mir eins übrig, bitte

 

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Mal wieder was zu poppen

 

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Und nicht das ich es nicht verlerne,
Mousse au chocolat kann ich im Schlaf
Aber ich will zwei anschlagmaschinen mit je 2 Kesseln und mein Rezept ist noch mit Butter und Schlagsahne

 

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Mal weiter im Text heute auf gästinnen Wunsch in Vollmilch
Aber trotzdem nix für Kids weil der Koch eine Vorliebe für das Molekül Ethanol hat
He und hab nix gekleckert