macht dasDas werden wir mit deiner freundlichen Genehmigung nachbauen
-
Du musst dich registrieren, bevor du BeitrĂ€ge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchfĂŒhren und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
My little Kitchen
- Ersteller maitre de cuisine
- Erstellt am
- Featured
OP
OP
Der Lachs vom Piccolo zerlegt und mariniert
OP
OP
Personalessen de Luxe
Auch im Abschnitt nix trocken
Auch im Abschnitt nix trocken
OP
OP
ich hab mich in der KĂŒche verlaufen
falscher Fred
das muss doch in die ganz kleine KĂŒche naja
Hauptsache es hat geschmeckt
falscher Fred
das muss doch in die ganz kleine KĂŒche naja
Hauptsache es hat geschmeckt
Ich sprinte dann immer mal zwischen den KĂŒchen hin und her. Kann ich ja nur bei lernen....
OP
OP
Heute war es endlich soweit, ich durfte in meiner "Little Kitchen" ganz offiziell wieder Licht anmachen.
So richtig mit GĂ€sten und allem drum und dran.
Unter Irren Regeln
So richtig mit GĂ€sten und allem drum und dran.
Unter Irren Regeln
und Gesundheit! 
OP
OP
gebratener Speck mit Zwiebeln Knoblauch Rosinen und Weintrauben, hart versalzen.
Wer mag das nicht
Wer mag das nicht
Da freue ich mich auch mit Dir. Ich glaube die Gastronomie hat mit am meisten unter diesem 
Virus zu leiden und fĂŒr viele werden die Lockerungen jetzt leider schon zu spĂ€t kommen.
Andererseits können wir alle froh und stolz darauf sein, dass unsere Politik so verheerende Auswirkungen wie in Italien, Spanien, USA, Brasilien usw. verhindert hat. Ein schwieriger Prozess, fĂŒr alle Beteiligten.
Schön, dass jetzt das Schlimmste ĂŒberwunden zu sein scheint und es endlich wieder auch in der Gastronomie weiter geht, wenngleich die Abstandsvorschriften bestimmt noch einer wirtschaftlichen GeschĂ€ftsfĂŒhrung zuwiderlaufen.
Alles Gute!
Virus zu leiden und fĂŒr viele werden die Lockerungen jetzt leider schon zu spĂ€t kommen.Andererseits können wir alle froh und stolz darauf sein, dass unsere Politik so verheerende Auswirkungen wie in Italien, Spanien, USA, Brasilien usw. verhindert hat. Ein schwieriger Prozess, fĂŒr alle Beteiligten.
Schön, dass jetzt das Schlimmste ĂŒberwunden zu sein scheint und es endlich wieder auch in der Gastronomie weiter geht, wenngleich die Abstandsvorschriften bestimmt noch einer wirtschaftlichen GeschĂ€ftsfĂŒhrung zuwiderlaufen.
Alles Gute!
OP
OP
Mhhh endlich wieder a la carte
Mhhh! Sieht saulecker aus. Wo ist das nochmal?
ich bin bekennende Rosinenhasserin...
Schön, dass es wieder los geht fĂŒr Euch!
Meine SchwĂ€gerin auch. Sie sagt immer, Rosinen essen wĂŒrde sich fĂŒr sie wie das kauen toter Stubenfliegen anfĂŒhlen.
Kann ich ĂŒbrigens nicht bestĂ€tigen. Ich mag Trauben in allen AggregatzustĂ€nden sehr. Sogar flĂŒssig. Vergoren und unvergoren.
Nein, Stubenfliegen beissen sich viel knackiger, Rosinen sind viel weicher....
Viel Erfolg, Herr Meister.
Viel Erfolg, Herr Meister.
Rosinen Rosinen Rosinen 
Ich wĂŒnsche Dir viel Efolg.
Ich wĂŒnsche Dir viel Efolg.
Ahhh. Endlich 
schön, dass es weiter geht hier... Ich folge Dir hier seit geraumer Zeit und finde deine Kreationen wundervoll
Ăber den Knoblauch in Allem! brauchen wir nicht zu sprechen, da bin ich genauso... Die Frage, die ich stellen wĂŒrde... Du hast in fast allen deiner Kreationen Cherrytomaten drin... Nur Optik, oder Taste? Oder hast Du einfach 50k davon im Garten und willst die loswerden? WĂŒrd mich echt nur interessieren, interesseshalber saludos!
schön, dass es weiter geht hier... Ich folge Dir hier seit geraumer Zeit und finde deine Kreationen wundervoll Ăber den Knoblauch in Allem! brauchen wir nicht zu sprechen, da bin ich genauso... Die Frage, die ich stellen wĂŒrde... Du hast in fast allen deiner Kreationen Cherrytomaten drin... Nur Optik, oder Taste? Oder hast Du einfach 50k davon im Garten und willst die loswerden? WĂŒrd mich echt nur interessieren, interesseshalber saludos!
OP
OP
Vielen Dank fĂŒr eure lieben Worte & WĂŒnsche, wir werden GlĂŒck brauchen können in den nĂ€chsten Monaten.
Da es ja mit den tĂŒchtigen ist, werd ich mit meinem Teil mal loslegen.
Da es ja mit den tĂŒchtigen ist, werd ich mit meinem Teil mal loslegen.
Röstwurst
Aushilfsabschwarter und geilste Sau im GSV
5+ Jahre im GSV
R.I.P.
Supporter
Foto des Monats
â
GSV-Award â
Quoting-Queen
Vergesst das Ganze!
Nach Wochen der gesetzlich verordneten Ruhephase, hatte es auch den Frank psychisch sehr angeschlagen!
Wird man mich hier in der tiefen Börde wiederfinden?
Kann ich ĂŒberhaupt noch kochen?
Wie werde ich mit mehr als drei Essen a la Carte fertig?
Da waren Fragen ĂŒber Fragen und da musste natĂŒrlich professionelle Hilfe her
Ich hab mich dann geopfert, geschult in Psychoanalytik und Organisation um dem Frank die ersten Schritte wieder möglich zu machen
Besprochen wurde alles bei einem geplanten Ausflug, von meiner Seite getarnt als "Himmelfahrtskommando"
Alles Teilnehmer waren lÀngst instruiert, unser Ziel: Wir helfen Frank!
Lange GesprĂ€che brachten mich dann nĂ€her an mein Ziel, so das Frank am gestrigen Morgen wieder in der KĂŒche stand,
um seinen Job nachzugehen.
Meine helfende Hand und die einfĂŒhlsamen Worte von mir, gaben ihm nun wieder das nötige Selbstvertrauen und die Arbeiten begannen erst schleppend, dann aber immer reibungsloser und lieĂen schon den Erfolg am Horizont erahnen!
Semmelknödel, OfengemĂŒse und Kraut stand als erstes auf dem Programm, wobei mein strenger Blick nicht vom Frank wich.
Hier nur mal kurz, fĂŒr Euch und natĂŒrlich fĂŒr Frank, mein Rezept fĂŒr Semmelknödel, ohne das er wahrscheinlich eingeweichte SemmelstĂŒcken mit RĂŒhrei abgeliefert hĂ€tte
Ganz einfach:
- alles Grammgenau abwiegen
- Zwiebeln und Speck anbraten
- ein Drittel der SemmelstĂŒcke anrösten
- die Milch aufkochen und Ei schell rĂŒhren und Milch langsam kippen, in das verquirlte Ei mischen
(wenn ihr schnell genug seit, wird es auch kein RĂŒhrei mit Milch)
- frische Petersilie hacken und unterheben
- mit Salz abwĂŒrzen, Vorsicht da ist schon Speck drin
- alles in Rollen formen und fĂŒr 45 Minuten bei 80 Grad garen
Dem Frank hat's geholfen und ihr werdet bei der nÀchsten Challenge der "Star of Beilage" sein
Nach Wochen der gesetzlich verordneten Ruhephase, hatte es auch den Frank psychisch sehr angeschlagen!
Wird man mich hier in der tiefen Börde wiederfinden?
Kann ich ĂŒberhaupt noch kochen?
Wie werde ich mit mehr als drei Essen a la Carte fertig?
Da waren Fragen ĂŒber Fragen und da musste natĂŒrlich professionelle Hilfe her
Ich hab mich dann geopfert, geschult in Psychoanalytik und Organisation um dem Frank die ersten Schritte wieder möglich zu machen
Besprochen wurde alles bei einem geplanten Ausflug, von meiner Seite getarnt als "Himmelfahrtskommando"
Alles Teilnehmer waren lÀngst instruiert, unser Ziel: Wir helfen Frank!
Lange GesprĂ€che brachten mich dann nĂ€her an mein Ziel, so das Frank am gestrigen Morgen wieder in der KĂŒche stand,
um seinen Job nachzugehen.
Meine helfende Hand und die einfĂŒhlsamen Worte von mir, gaben ihm nun wieder das nötige Selbstvertrauen und die Arbeiten begannen erst schleppend, dann aber immer reibungsloser und lieĂen schon den Erfolg am Horizont erahnen!
Semmelknödel, OfengemĂŒse und Kraut stand als erstes auf dem Programm, wobei mein strenger Blick nicht vom Frank wich.
Hier nur mal kurz, fĂŒr Euch und natĂŒrlich fĂŒr Frank, mein Rezept fĂŒr Semmelknödel, ohne das er wahrscheinlich eingeweichte SemmelstĂŒcken mit RĂŒhrei abgeliefert hĂ€tte
Ganz einfach:
- alles Grammgenau abwiegen
- Zwiebeln und Speck anbraten
- ein Drittel der SemmelstĂŒcke anrösten
- die Milch aufkochen und Ei schell rĂŒhren und Milch langsam kippen, in das verquirlte Ei mischen
(wenn ihr schnell genug seit, wird es auch kein RĂŒhrei mit Milch)
- frische Petersilie hacken und unterheben
- mit Salz abwĂŒrzen, Vorsicht da ist schon Speck drin
- alles in Rollen formen und fĂŒr 45 Minuten bei 80 Grad garen
Dem Frank hat's geholfen und ihr werdet bei der nÀchsten Challenge der "Star of Beilage" sein
OP
OP
Vergesst das Ganze!
Nach Wochen der gesetzlich verordneten Ruhephase, hatte es auch den Frank psychisch sehr angeschlagen!
Wird man mich hier in der tiefen Börde wiederfinden?
Kann ich ĂŒberhaupt noch kochen?
Wie werde ich mit mehr als drei Essen a la Carte fertig?
Da waren Fragen ĂŒber Fragen und da musste natĂŒrlich professionelle Hilfe her
Ich hab mich dann geopfert, geschult in Psychoanalytik und Organisation um dem Frank die ersten Schritte wieder möglich zu machen
Besprochen wurde alles bei einem geplanten Ausflug, von meiner Seite getarnt als "Himmelfahrtskommando"
Alles Teilnehmer waren lÀngst instruiert, unser Ziel: Wir helfen Frank!
Lange GesprĂ€che brachten mich dann nĂ€her an mein Ziel, so das Frank am gestrigen Morgen wieder in der KĂŒche stand,
um seinen Job nachzugehen.
Meine helfende Hand und die einfĂŒhlsamen Worte von mir, gaben ihm nun wieder das nötige Selbstvertrauen und die Arbeiten begannen erst schleppend, dann aber immer reibungsloser und lieĂen schon den Erfolg am Horizont erahnen!
Semmelknödel, OfengemĂŒse und Kraut stand als erstes auf dem Programm, wobei mein strenger Blick nicht vom Frank wich.
Hier nur mal kurz, fĂŒr Euch und natĂŒrlich fĂŒr Frank, mein Rezept fĂŒr Semmelknödel, ohne das er wahrscheinlich eingeweichte SemmelstĂŒcken mit RĂŒhrei abgeliefert hĂ€tte
Anhang anzeigen 2203033
Ganz einfach:
- alles Grammgenau abwiegen
- Zwiebeln und Speck anbraten
- ein Drittel der SemmelstĂŒcke anrösten
- die Milch aufkochen und Ei schell rĂŒhren und Milch langsam kippen, in das verquirlte Ei mischen
(wenn ihr schnell genug seit, wird es auch kein RĂŒhrei mit Milch)
- frische Petersilie hacken und unterheben
- mit Salz abwĂŒrzen, Vorsicht da ist schon Speck drin
- alles in Rollen formen und fĂŒr 45 Minuten bei 80 Grad garen
Dem Frank hat's geholfen und ihr werdet bei der nÀchsten Challenge der "Star of Beilage" sein
Uwe, bei 80 Grad wird kein Knödel was, 86 Grad!!!! Und die Milch sollte eher zackig zum Ei sonst wird das ganze zu kalt