My little Kitchen

[Gast-zght9b]

Ich finde Design und Farbe oder auch schlicht weiß sollten das Gericht unterstützen und nicht dominant sein.
Was ich sehr schön finde sind flache weiße Teller die farbliche Akzente durch ausgewählte Beilagen und Garnierungen bekommen.
Bei uns in Kaltwassers Wohnzimmer arbeitet der Koch ab und an mit Kräuterstäuben, eine feine Sache, sowohl farblich als auch geschmacklich

 

[maitre de cuisine]

Ich bin für extrem schlichtes Geschirr in Weiss. Glasteller sind ein absolutes No-Go. Je einfacher das Geschirr desto mehr liegt der Fokus auf dem Essen. Außerdem sollen die Teller möglichst groß und flach sein.

Weiß geht immer keine Frage.
Es gibt aber auch nichtweiße Teller die gut aussehen
Sogar glasheller habe ich
Du bist Tellerrassist glaub ich

 

[maitre de cuisine]

Ich finde Design und Farbe oder auch schlicht weiß sollten das Gericht unterstützen und nicht dominant sein.
Was ich sehr schön finde sind flache weiße Teller die farbliche Akzente durch ausgewählte Beilagen und Garnierungen bekommen.
Bei uns in Kaltwassers Wohnzimmer arbeitet der Koch ab und an mit Kräuterstäuben, eine feine Sache, sowohl farblich als auch geschmacklich

Ich bin bei dir, Schlicht ist schön
Aber auch Schnörkel

 

[Röstwurst]

Ich bin für extrem schlichtes Geschirr in Weiss. Glasteller sind ein absolutes No-Go. Je einfacher das Geschirr desto mehr liegt der Fokus auf dem Essen. Außerdem sollen die Teller möglichst groß und flach sein.

Ich müsste jetzt Deine Meinung abschreiben, um die meine zu äußern

Für mich alles "Modekram" den die Welt nicht braucht und den Händler bezahlt.

Weiß und groß, die Farbe bringst Du mit Deinen Kreationen auf den Teller.
Dazu kennen die Mitleser die Deko Deiner Tische nicht und die ist ja eher dunkel gehalten, also dunkle Tischtücher und dunkle Stoffservietten.
Auch die "sonderlichen" Formkreationen machen das Essen nicht besser, belass den Focus auf Deinen speisen und Deiner Frau
(der Bedienung)

 

[maitre de cuisine]

Erstmal danke für die Meinungen,
Es ist natürlich immer Geschmack keine Frage des einen ul ist des anderen Nachtigall ich bin eigentlich immer auch Neuem gegenüber offen.
Beim anrichten bin ich kein Amateur
Und nicht Rund mag ich grad.
In einem Restaurant auch eventuell anders als daheim denn in zwei Jahren wird wieder soviel kaputt sein, dass neues her muss.
Aber ich mag es auf neuem anzurichten.
Ich hoffe meine Gäste auch.
Diesmal muss ich mir besondere Mühe geben. Falsch wir uns.
Bedauerlicherweise spielen preis und Gewicht eine Rolle.

 

[maitre de cuisine]

MSDS (Maitre Sucht Die Superteller)
neue Folge

Heute treten an, in der Kategorie Platte bis 35 cm, mit einem "leichten Übergewicht" von 1,590 Kg auf der Waage.
sie treten an in der 20 Euro Liga.

Sidina

 

[Röstwurst]

Die Ränder sind ein Graus und wenn ich mich zwischen den Farben entscheiden müsste, dann Nr 1!

Ohne diese Ränder hätten wohl alle, außer orange, ne Chance.

 

[Luse]

Mir gefallen die Motel a Mio Kollektionen sehr gut.
Ist aber ziemlich mediterran, ein Jägerschnitzel könnte ich mir da jetzt nicht drauf vorstellen.

 

[maitre de cuisine]

Mir gefallen die Motel a Mio Kollektionen sehr gut.
Ist aber ziemlich mediterran, ein Jägerschnitzel könnte ich mir da jetzt nicht drauf vorstellen.

Jep die sind sehr schön.

 

[Röstwurst]

Jep die sind sehr schön.

Die sehen echt gut aus, sind ohne die komische Goldkante und von "weiß", könnte ich wohl da auch umsteigen!

 

[maitre de cuisine]

Mal wieder in Aktion

 

[ppilihp]

Ich bleib beim grauen Geschirr!

 

[maitre de cuisine]

Ich hab jetzt beim anrichten nicht viel Theater gemacht die Teller sollen ja sprechen.
Orange und Schnitzel sieht auf jeden Fall Mist aus

 

[Miriadriel]

Der Teller mit Spargel Schnitzel und Kartoffeln gefällt mir am besten!
direkt gefolgt von dem hellblauen mit gelbem Rand mit dem Carpaccio und dem grauen „dreieckigen“ auf dem der Gulasch?!? mit dem Semmelknödel Und dem Wurzelgemüse ist

 

[Gast-zght9b]

Net böse sein........ich kann mich für keine deiner Teller begeistern, deine Gerichte darauf ja.
Wahrscheinlich bin ich in der Hinsicht ......öhhhm.... altbacken.....

 

[maitre de cuisine]

Net böse sein........ich kann mich für keine deiner Teller begeistern, deine Gerichte darauf ja.
Wahrscheinlich bin ich in der Hinsicht ......öhhhm.... altbacken.....

Das war erst die Vorhut morgen kommt ein Bataillon weitere mal sehen vielleicht findet sich ja noch was.
ansonsten einfach mal etwas posten

 

[Gast-zght9b]

Das war erst die Vorhut morgen kommt ein Bataillon weitere mal sehen vielleicht findet sich ja noch was.
ansonsten einfach mal etwas posten

Ja das mache ich, will dir aber nicht zu nahe treten weil mir bis jetzt so gut wie nichts von deinem Geschirr gefällt

 

[maitre de cuisine]

Ja das mache ich, will dir aber nicht zu nahe treten weil mir bis jetzt so gut wie nichts von deinem Geschirr gefällt

Keine Sorge ich bin hart im nehmen und fang nicht gleich an zu heulen

 

[maitre de cuisine]

Der Teller mit Spargel Schnitzel und Kartoffeln gefällt mir am besten!
direkt gefolgt von dem hellblauen mit gelbem Rand mit dem Carpaccio und dem grauen „dreieckigen“ auf dem der Gulasch?!? mit dem Semmelknödel Und dem Wurzelgemüse ist

Bis jetzt hat mir Grau und Blau auch gut gefallen.

 

[Gast-zght9b]

Keine Sorge ich bin hart im nehmen und fang nicht gleich an zu heulen

Na dann her mit deinem Geschirr.....