My little Kitchen

[maitre de cuisine]

ich habe das Vergnügen gelegentlich in @maitre de cuisine Rational zu backen. Volle Ladung und einzelne Gebäckstücke und habe für mich die Erfahrung gemacht, dass die Standardprogramme, so gut das mit der automatischen Beschwörung auch läuft, zu viel "Wind" machen. Ich finde die Ergebnisse besser, wenn die Umluft auf niedrigst möglicher Stufe läuft (und die ist mir eigentlich noch zu viel).

Sehe ich auch so aber den Wind kann man ja auch regeln Madame

 

[maitre de cuisine]

Ach so @cremecaramelle irmgard, kein Wunder wenn er dich nicht mag du schreist ihn ja auch immer an „Schnauze Fiury“ kein Witz orginalzitat von Madame
Und zwar dauernd mein kleiner ist schon traumatisiert ein kleines bisschen

 

[Wombads]

schreist ihn ja auch immer an „Schnauze Fiury“ kein Witz orginalzitat von Madame

Äh das mache ich auch. Das blöde ding will ja nicht mit mir kommunizieren

 

[maitre de cuisine]

Äh das mache ich auch. Das blöde ding will ja nicht mit mir kommunizieren

Stimmt du bist auch so ein Kombidämpfer Anschreier.
Tse mit streicheln kommt man viel weiter

 

[cremecaramelle]

Sehe ich auch so aber den Wind kann man ja auch regeln Madame

Auch runtergeregelt ist es mir noch zu viel

 

[rObeRt]

programmieren kannst du ihn?

Ja klar, kann ich. Deswegen bin ich ja neugierig auf deine Einstellungen.

 

[maitre de cuisine]

Ja klar, kann ich. Deswegen bin ich ja neugierig auf deine Einstellungen.

Ich mach mal einen extra Thread auf

Parameter komplexer Garprozesse
Sonst gleitet das hier ab

 

[maitre de cuisine]

Mutig ist, hierher etwas zu essen mitzubringen das traut sich nicht jede/r
Irmgard hat das drauf und meine Mutter
Die zweite kam heute mit einer Schüsselsülze

 

[maitre de cuisine]

Ich durfte die Bratkartoffeln und die Remouladensauce zuarbeiten

 

[rObeRt]

Ich durfte die Bratkartoffeln und die Remouladensauce zuarbeiten

Das kannst du halt auch am besten

 

[maitre de cuisine]

Das kannst du halt auch am besten

Du meinst als Commis zuarbeiten
Kommt drauf an für wen

 

[maitre de cuisine]

Kann nur sagen ausgezeichnet
Sülze kann se meine Mama

 

[maitre de cuisine]

He irmgard @cremecaramelle
Was sagst du zum Wein zu Sülze

 

[cremecaramelle]

Der Verschluss ist mir!

 

[maitre de cuisine]

Der Verschluss ist mir!

Geht klar

 

[maitre de cuisine]

Heute schon wieder
Wir essen heute Biedermeier

Rinderzunge in Madeira Sauce das ist 1870 und von Mama, wieder bleibt mir nur die Leistung anzuerkennen
Geile Nummer Madame

 

[hahgeh]

Ich esse ja eigentlich nichts, was andere schon im Mund hatte…

Scherz beiseite, Zunge habe ich noch nie probiert. Ich weiß, viele schwören drauf, aber irgendwie…

 

[maitre de cuisine]

Ich esse ja eigentlich nichts, was andere schon im Mund hatte…

Scherz beiseite, Zunge habe ich noch nie probiert. Ich weiß, viele schwören drauf, aber irgendwie…

Ein purer Muskel am besten vom Kalb
Dann Rind als letztes Schwein

Sehr sehr geil Kalb und Rind pökeln garen und kalt als Aufschnitt das ist Mega
Auch geil gepökelt gegart paniert gebraten

Rinderzunge in Madeirasauce ist schon speziell ein Essen aus einer ganz anderen Zeit
Das war das Rinderfilet des Biedermeier

 

[Ganse]

Ein purer Muskel am besten vom Kalb
Dann Rind als letztes Schwein

Sehr sehr geil Kalb und Rind pökeln garen und kalt als Aufschnitt das ist Mega
Auch geil gepökelt gegart paniert gebraten

Japp, unbedingt mal probieren wenn Du die Chance hast, @hahgeh

Ich hab gepökelte Zunge auch erst auf dem Jacobsberg probiert: mir läuft heut noch das Wasser im Mund zusammen wenn ich dran denke!

 

[cremecaramelle]

Rinderzunge in Madeirasauce ist schon speziell

das gab es nur zu ganz besonderen Gelegenheiten, ich habe es geliebt