Nachträgliche Oster-Pics

[brenner]

Hi,

frohe Ostern nachträglich .... das Roastbeef hätte mir geschmeckt !!

Ich hatte auch Probs mit trockenem Fleisch weil die Grills zu dieser Jahreszeit noch nicht so gut auf Temperatur kommen ...

Hör nicht auf Blendaxx !!

 

[Matze_HH]

Womit puderst du deine Ribs ?

Die Ribs habe ich zum zweiten- und letzten mal mit Stubb's Bar-B-Q Spice Rub gepudert.
Das Zeug hat nen penetranten Geschmack, ist auf der anderen Seite aber überhaupt nicht würzig... die Gäste haben die Ribs sogar noch nachgesalzen...

Ich werde die Tage mal ne kinderfreundliche Magic Dust Mischung herstellen...