Wenn ich die Flamme 10 Sek. Brennen lasse kommt es zu einer Art Verpuffung, etwas Qualm stieg auf und es roch verschmorrt
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Napoleon LEX485 Modell 2017
- Ersteller raumich
- Erstellt am
Auf dieser Seite sind alle Kontaktmöglichkeiten aufgelistet. Auch eine Telefonnummer für Sofort-Support. Ist in den Niederlanden, aber man spricht deutsch ... KLICK MICH
Email dauert immer ein paar Tage.
Was sagt denn der Händler? Das wäre doch die erste Kontaktstelle?
Hallo Grillers,
kurzes Update zum Thema "Brennerschraube":
Ich habe am vergangenen Freitag 10 Ersatzschrauben bekommen - kostenlos versteht sich. Der Ansprechpartner bei Napoleon in Holland ist sehr freundlich und kompetent.
Nachdem ich feststellen musste, dass das Gewinde und nicht die Schraube defekt bzw. zu eng ist, hab ich wieder Kontakt aufgenommen. Der nette Mann schickt mir jetzt neue, dünnere Schrauben mit Unterlegscheiben und Mutter, die ich dann nach Demontage der Rückwand selbst anbringen kann. Ich denke, das bekomme selbst ich hin.
Ich finde das zunächst mal eine unkomplizierte Lösung, in der Hoffnung, dass die Sache damit erledigt ist. Blöd nur, dass das Zollgewinde ist und man auf die schnelle eh keinen Gewindeschneider zur Hand hat.
Hierzu muss ich sagen, dass ich am Samstag beim Grillen etwas erstaunt war, Das Flammbild sah bei Wind wiederum ziemlich mies aus, obwohl der LEX "relativ" geschützt steht. Zwei der vier Brenner zeigten gelbe flammen, ich konnte leider kein Video drehen, da die gefräßige Meute wartete...
Ist bei mir auch so, da braucht es gar nicht viel Wind dafür. Das DT lässt sich davon aber nicht beeindrucken und geht auf Anschlag. Und wie wir alle wissen, ist das das einzig relevante Kriterium bei Gasgrills!
Ist bei mir auch so, da braucht es gar nicht viel Wind dafür. Das DT lässt sich davon aber nicht beeindrucken und geht auf Anschlag. Und wie wir alle wissen, ist das das einzig relevante Kriterium bei Gasgrills!
Auch wieder wahr!
Zum Thema Flammbild:
Haben V-förmige Aromaschienen einen Einfluss auf das Flammbild (sofern man es sehen kann) resp. die Temperatur?
Haben diese V-förmigen Aromaschienen einen Einfluss auf Fettbrand? Wer hat sich die Dinger für den LEX machen lassen und kann berichten?
Haben V-förmige Aromaschienen einen Einfluss auf das Flammbild (sofern man es sehen kann) resp. die Temperatur?
Haben diese V-förmigen Aromaschienen einen Einfluss auf Fettbrand? Wer hat sich die Dinger für den LEX machen lassen und kann berichten?
Hallo Nabend!
Heute bei Windstille ist mir wieder das gelbe Flammbild aufgefallen.
Was meint ihr?
Heute bei Windstille ist mir wieder das gelbe Flammbild aufgefallen.
Was meint ihr?
Der Fehler lag am Anwender. Alles gut, super Grill!
Welche Schienen benutzt du genau? Ich bin mit den Originalen nicht zufrieden aber viel ausgeben mag ich auch nicht.
Was stört dich?
@devito666 war der Grill schonmal an?
Na klar! Das ist ein Bild vom Aufbau... Hatte kein anderes!
Naja, die Wellen förmigen Bleche sammeln doch einige Pfützen Fett an, welches dann unter meinem Grillgut verbrennt. Häufig liest man hier im Forum von einem "Fettbrand"
Nimm mal die Flavours raus, bürste die Brenner ordentlich ab und mach dann noch mal ein Video. Temperatur ist ok und nein, V-förmige Flavours haben keine Auswirkung auf das Flammenbild
Werd ich machen... Hoffe morgen oder übermorgen.
Haben die V-förmigen Flavour Bars Auswirkungen auf evtl Fettbrand?
Kinder nee, FETTBRAND ist was völlig anderes. Warum geistert das in letzter Zeit hier so oft um?
Das, was du meinst ist Fett, welches auf die Flavours tropft und abfackelt. Egal ob die Flavours V-förmig sind, oder nicht. Lieber dort, als dass es unverbrannt in die Fettpfanne läuft und dann nach gewisser Zeit und zu wenig Reinigung zu einem tatsächlichen Fettbrand wird. Das bisschen Tropf-Fettfeuer hast du auch in jedem Kohlegrill. Es sollte nur nicht zu viel werden (wie z.B. bei Hähnchen), dass das Grillgut nur noch in Feuer liegt..
Das Fettbrandthema ist in etwa wie die ewige Diskussion um DT Temperaturen zu bewerten. Da wird viel theoretisiert, viel diskutiert, mit grillen hat beides nur am Rande zu tun.
Wie @Jeverschluck schon richtig schreibt, ein paar Flammen lassen sich beim Umgang mit Feuer nicht vermeiden. Am Kohlegrill züngelt es da genauso rauf wie beim Gasgrill. Bei der Kohle verbrennt alles, beim Gasgrill sammelt es sich unter Umständen. Mit kleinem Pflegeaufwand lässt sich die Fettbrandgefahr minimieren. Oder mit Hühnerfilet und Gemüse.
Wenn man allerdings 20kg Bauchfleischschnitten durchjagt, ohne zu reinigen, darf man sich über mehr Feuer als gewünscht nicht wundern. Gab da mal einen Fred über eine Prestige(?) Built in Einweihung, bei der der Grill zerstört wurde. Die haben die komplette Grillfläche mit ordentlich fetten Rumpsteaks zugepflastert und dann noch mit Bier zu löschen versucht. Da hat der beste Grill mit den ausgefeiltesten Flavorbars keine Chance. Wo sich übrigens Pfützen sammeln sollen, ist mir nicht ganz klar, falls du die selben wie devito hast.
Wenn der Grill ordentlich vorgeheizt ist (also auch die Flavorbars) sammelt sich auch nicht wirklich was, das Zeug verbrennt bzw verdampft sofort. Das von dir beschriebene Szenario kenne ich aus meinen Anfangszeiten, als ich genau den Fehler gemacht habe, also zu ungeduldig war und bei DT 200° nach 5min vorheizen aufgelegt habe.
Wenn dich allerdings die originalen Bars stören, tausche sie aus. Überlege halt, ob das nicht eher ein diffuses Unwohlsein aufgrund von Foren- G‘schichtldruckerei ist und besorg die lieber einen Edelstahlrost für die SZ. Das macht den Grill auf jeden Fall besser. Ob andere Flavorbars das Grillergebnis auch so stark beeinflussen kann ich mangels Vergleich nicht beurteilen, hege allerdings so ein, zwei Zweifel.