Wenn du auch Gemüse machen willst brauchst du eine Begrenzung. Von der flachen Platte fällt Gemüse schnell runter. Ich habe eine Gussplatte und einen Gemüsekorb. Für mich bisher die Mittel der Wahl.
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Napoleon LEX485 Modell 2017
- Ersteller raumich
- Erstellt am
Hallo, ich habe die Gussplatte und die funktioniert grundsätzlich auch gut! Insbesondere für Burger oder Fischfilets ist die top. Was mich persönlich stört ist der fehlende Rand.
Bei kleinteiligem Grillgut (Bratkartoffeln kleingeschnittenes Gemüse oder Zwiebeln) stürzt schnell etwas über die Kante und „verschwindet“. Auch Rührei ist kaum möglich.
Bei der porzellanemaillierten Gusseisen-Plancha von Napoleon ginge das bestimmt besser!
Ich habe mir die porzellanemailierte von Napi geholt und bin zufrieden, ist recht einfach zu reinigen und der Rand auf der glatten Seite ist ausreichend hoch. Zudem gibts beim Großhändler auch noch 20% auf Grillzubehör, so das ich noch nen Schnäppchen machen konnte.
Kann man die beidseitig verwenden?
Ja, eine Seite ist mit Rand und glatt, die andere Seite hat die typischen Napoleonwellen aber keinen Rand.
@Stalker85
Dann meinst du aber nicht diese hier?
Dann meinst du aber nicht diese hier?
Ne, die sieht so aus.
O. k., die hab ich auch, und da ist mir der Rand auf jeden Fall zu niedrig!
Ok, vielleicht hab ich auch noch nicht die Mengen gemacht, dass es bei mir kritisch werden könnte.
Die habe ich auch und komme bestens damit aus. Was mir fehlt ist die Edelstahlpfanne von Santos - damit ich auch mal Wiener Schnitzel, Rievkooche oder Unmengen an Bratkartoffeln machen kann. Die hole ich mir Ostern 
Genau! die Platte für Bacon, Spiegeleier, Omelett, ... was auch immer und die Santos-Eindatzpfanne für alles, wo ein Rand Sinn macht - bis hin zu Reibekuchen. Da gibt es ein Youtube-Video von Santos zu ...Die habe ich auch und komme bestens damit aus. Was mir fehlt ist die Edelstahlpfanne von Santos - damit ich auch mal Wiener Schnitzel, Rievkooche oder Unmengen an Bratkartoffeln machen kann. Die hole ich mir Ostern
Habe mir deshalb auch die beiden zugelegt.
Hi zusammen,
ich möchte hier auf mein Projekt hinweisen - bei dem in den BILEX485 verbauen werde. Schaut mal vorbei.
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/bau-einer-aussenkueche-an-der-terrassentrennwand-eines-reihenhauses-in-4-wochen-zum-mitverfolgen/
ich möchte hier auf mein Projekt hinweisen - bei dem in den BILEX485 verbauen werde. Schaut mal vorbei.
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/bau-einer-aussenkueche-an-der-terrassentrennwand-eines-reihenhauses-in-4-wochen-zum-mitverfolgen/
Ich mal wieder...... habe am Wochenende die Heavy Duty Rotisserie von Napoleon eingeweiht. Bin direkt auf ein Problem gestoßen. Anscheinend hat man die Schraube für den Sicherungsring auf der rechten Seite geändert. Hier ist, ähnlich wie am Ausgleichsgewicht, eine Flügelschraube dran. Das Problem ist nur, dass die so weit raus steht, dass es an der umgelegten Kante des Grills anstößt. Wer hat sich sowas ausgedacht?!?! Hatte jemand das gleiche Problem? Ich werde die Schraube jetzt einfach gegen eine normale ersetzen damit es passt. In der Preisklasse ist das meiner Meinung nach ein Witz 
Bei der Commercial Roti ist das eine Madenschraube mit Innensechskant ...
Das habe ich über eine Bildersuche auch rausgefunden. Stand erstmal ziemlich dumm da. Aber im Endeffekt ging es auch ohne den Ring. Ich sehe sowieso ein Problem darin, dass die Schraube sich löst, da sie ja auf dem Rundstahl aufliegt und nicht an dem Sechskant. Als Ingenieur irritiert mich das
Von einem Ingenieur zum anderen ... 
gelöst hat sich da bei mir noch nichts. Allerdings ist der bei mir auch auf dem kurzen Stück Vierkant - dafür sitzt er dann nicht zentriert auf der Stange. Der Ring soll ja auch nur im Zweifel verhindern, dass der Spieß aus der Motorführung rutscht. Der ist bei mir im Betrieb noch nie an das Gehäuse gekommen, also mehr so eine Sicherung für den Fall der Fälle.
gelöst hat sich da bei mir noch nichts. Allerdings ist der bei mir auch auf dem kurzen Stück Vierkant - dafür sitzt er dann nicht zentriert auf der Stange. Der Ring soll ja auch nur im Zweifel verhindern, dass der Spieß aus der Motorführung rutscht. Der ist bei mir im Betrieb noch nie an das Gehäuse gekommen, also mehr so eine Sicherung für den Fall der Fälle.
Aber beim Schneiden des Gyros wird’s nen bisschen wackelig....
Gyros von der Stange schneiden hab ich noch nicht gemacht - ist nicht so mein Ding ... aber sonst ist das schon so - ich glaube auch nicht, dass der Spieß von alleine rausrutscht ...
Kann mir jemand sagen, ob in die Fettwanne beim Einbaugrill Lex485 noch eine Alu Schale kommt?
In der Anleitung heißt es "das Fett läuft durch die unter dem Gasgrill befindliche Tropfpfanne und sammelt sich in einer Einweg Fettschale"
Ich wüsste nicht wie das gehen soll. Das Fett läuft doch zur Seite?!
In der Anleitung heißt es "das Fett läuft durch die unter dem Gasgrill befindliche Tropfpfanne und sammelt sich in einer Einweg Fettschale"
Ich wüsste nicht wie das gehen soll. Das Fett läuft doch zur Seite?!
Könnte mir vorstellen dass die aus versehen den Text vom normalen übernommen haben.