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Napoleon Rogue

Ein paar Beiträge zuvor hat ein Mitglied eine Gusswendeplatte gepostet, die über die halbe Grillfläche geht.
Könnte diese Gussplatte auch über die gesamte Grillfläche (also 2mal nebeneinander) gelegt werden, oder kommt es dann darunter zu einem zu hohen Temperaturstau?
 
Servus,

also mir wurde im Shop eindeutig gesagt, dass nur eine Hälfte komplett abgedeckt werden darf.

Andernfalls wird das darunter zu warm und kann Probleme verursachen.
 
@maxim.webster

Mag alles nach Deinem empfinden so sein aber in diesem Fall wäre weniger wahrscheinlich trotzdem besser.
Die Steaks sind nicht besonders dick, die Sizzle aber sehr sehr heiß, da sind 2 min für jede Seite einfach zu viel.
Selbst ohne Sizzle hätte ich solche Steaks nur max 2 1/2 Minuten pro Seite auf der direkten Zone gehabt und dann rüber gezogen, aber auf einer Sizzel?
Mein Rat, dass nächste Mal mit 1 Minute bis max. 1 1/2 Minuten probieren und dann nachgaren. Irgendwann paßt es schon.
 
Habe jetzt nochmal zwei Fragen:

1. Stellenweise muss ich die Auslösung (Drehbewegung) zum starten von dem Grill mehrmals wiederholen bis er an geht. Ist das auch bei anderen so bzw. gibt es einen Tipp um das zu optimieren? Ich warte auch immer kurz, man hört ja wenn das Gas austritt, aber das hilft leider auch nichts.

2. Diese Frage richtet sich wirklich an erfahrene Griller. Folgend ein paar Bilder von dem Flammenbild des Grills. Sieht für mich eigentlich gut aus, nur das ganz vorne immer wenig Flamme ist. Ist das normal bzw. sollte man das ggf. mit der Einstellung der Luftöffnung anpassen? Von dem Temperaturen habe ich keine Probleme, gestern hatte ich bei drei niedrigsten Stufen 300°C. Als ich aber den Grill voll mit Spießen hatte, merke man deutlich das im vorderen Bereich auf dem Rost das Branding etc. deutlich geringer war.

Vorab besten Dank für Hilfe.

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shuqush schrieb:
1. Stellenweise muss ich die Auslösung (Drehbewegung) zum starten von dem Grill mehrmals wiederholen bis er an geht. Ist das auch bei anderen so bzw. gibt es einen Tipp um das zu optimieren? Ich warte auch immer kurz, man hört ja wenn das Gas austritt, aber das hilft leider auch nichts.
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Ich hab das Problem ausschließlich bei dem linken Brenner, der zündet so gut wie gar nicht beim 1. Mal. Weder im kalten, noch im warmen Zustand. Wie ich hier beschrieben habe, kann das am Kontakt zwischen JetFire-Düse und Gehäuse liegen, ich warte noch auf Feedback von Napoleon. Gestern hatte ich das Problem, dass bei laufenden Hauptbrennern es unmöglich war die Sizzle Zone zu entzünden. Es war kein Gasfluss zu hören und der Zündfunke blieb auch wirklungslos.

Ich frage mich langsam, ob ich ein Montagsgerät habe oder mit der zusätzlich eingebundenen SBS einen Bock geschossen habe.
 
Nochmal eine grundsätzliche Frage: Die Flammenbrücken im hinteren Bereich des Rogue sollen ja das gegenseitige Entzünden der Brenner gewährleisten. Wenn beim linker Brenner bei der Drehbewegung jetzt wieder mal nicht zündet, aber der mittlere an ist, kann ich dann das Gas einfach auflassen bis es sich entzündet oder sollte ich auf jeden Fall links wieder zudrehen und die Prozedur erneut starten?
 
Andre_OHZ schrieb:
Ein paar Beiträge zuvor hat ein Mitglied eine Gusswendeplatte gepostet, die über die halbe Grillfläche geht.
Könnte diese Gussplatte auch über die gesamte Grillfläche (also 2mal nebeneinander) gelegt werden, oder kommt es dann darunter zu einem zu hohen Temperaturstau?
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Napoleon sagt, maximal 60% der Grillfläche dürfen bedeckt sein!
 
Hallo zusammen,

bald steht ein Umzug an und auf der Terrasse ist dann Platz für etwas größeres als mein etwas in die Tage gekommener Q120 von Weber. Das Okay von der Frau ist bereits eingeholt, das Objekt der Begierde auch schon näher ins Auge gefasst: Der Rogue 3.

Ich weiß bloß noch nicht, ob es die normale Edition oder die All Black Edition werden soll.

Wie genau ist es denn um die bei der All Black mitgelieferte Abdeckhaube bestellt? Kann der Grill damit auch problemlos im Regen stehen? Eine Überdachung oder sonstige geschlossene Abstellmöglichkeit ist nicht gegeben.
 
So, hatte gerade eine Grillsession :-)

Außentemperatur 2°C und sehr windig, der Rogue hatte aber alles im Griff. Mein kleiner Weber Q1200 wäre hier in die Knie gegangen.

Das Steak scharf von beiden Seiten für jeweils zwei Minuten angebraten, dann direkt auf den Grill bei knapp 130°C (indirekt natürlich).
Dann schön warten bis die KT knapp 59°C hatte, das Ergebnis siehe unten :-):-):-)

P.s. war ein Träumchen :P

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Fabian1848 schrieb:
Hallo zusammen,

bald steht ein Umzug an und auf der Terrasse ist dann Platz für etwas größeres als mein etwas in die Tage gekommener Q120 von Weber. Das Okay von der Frau ist bereits eingeholt, das Objekt der Begierde auch schon näher ins Auge gefasst: Der Rogue 3.

Ich weiß bloß noch nicht, ob es die normale Edition oder die All Black Edition werden soll.

Wie genau ist es denn um die bei der All Black mitgelieferte Abdeckhaube bestellt? Kann der Grill damit auch problemlos im Regen stehen? Eine Überdachung oder sonstige geschlossene Abstellmöglichkeit ist nicht gegeben.
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Ja kann er. Sie ist jedoch nicht komplett wasserdicht. Das ist jedoch auch so gewollt, damit sie atmungsaktiv bleibt. Wäre sie komplett dicht könnte es darunter schimmeln.

Welcher es werden soll musst du wissen. Ein paar Seiten weiter vorne wurden Unterschiede, bzw Vor und Nachteile diskutiert. Solltest dich aber beeilen wenn es der Black werden soll. Wie Bundeskantinte geschrieben hat, sind sie bei Santos schon alle. Wenn die Gerüchte stimmen kommen keine mehr.
 
Andre_OHZ schrieb:
Ein paar Beiträge zuvor hat ein Mitglied eine Gusswendeplatte gepostet, die über die halbe Grillfläche geht.
Könnte diese Gussplatte auch über die gesamte Grillfläche (also 2mal nebeneinander) gelegt werden, oder kommt es dann darunter zu einem zu hohen Temperaturstau?
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Das war ich. Auf jeden Fall nur eine Platte verwenden, da es ansonsten zu einem Hitzestau kommt. Das gilt aber für jeden Gasgrill...
 
KirschiNDH schrieb:
Ja kann er. Sie ist jedoch nicht komplett wasserdicht. Das ist jedoch auch so gewollt, damit sie atmungsaktiv bleibt. Wäre sie komplett dicht könnte es darunter schimmeln.

Welcher es werden soll musst du wissen. Ein paar Seiten weiter vorne wurden Unterschiede, bzw Vor und Nachteile diskutiert. Solltest dich aber beeilen wenn es der Black werden soll. Wie Bundeskantinte geschrieben hat, sind sie bei Santos schon alle. Wenn die Gerüchte stimmen kommen keine mehr.
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Okay, danke für das Feedback zur Haube. Vor- und Nachteile spielen zwischen den beiden Modellen für mich eine geringere Rolle. Die Verfügbarkeit habe ich im Blick, schlage diese Woche noch lokal zu denke ich. Muss dann zwar erst ein paar Wochen ins väterliche Lager, aber besser so, als wenn es nachher keinen mehr gibt.
 
Übrigens hätte ich noch ein lustigen Hinweis zur "Flaschendiskussion". Im Handbuch steht, mal abgesehen von den Maximalmaßen, auch was zu einer Mindestgröße: "Die Mindestflaschengröße bei Butan ist 13 kg, bei Propan 6 kg."
Damit wären also auch die 5kg Flaschen raus? :)

Ich habe es mir übrigens recht einfach gemacht und einfach eine 8kg Flasche rein gestellt und mach mir nun keinen Kopp mehr über dieses Thema. Da kostet die Füllung hier beim Hornbach auch nicht groß anders als die 5kg und 11kg Flaschen.
 
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