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Napoleon Rogue

maxim.webster schrieb:
Andere Frage: Gibt es diese Zubehör-Ablage aus Kunststoff (die in die Seitenwand eingeklippt wird) als Ersatzteil? Ich find die ganz praktisch, hätte gerne noch 1-2 davon.
Zum Vergrößern anklicken....
Im Anhang der Betriebsanleitung findest du eine Explosionsansicht des Grills mit Positionsnummern (Seite 49).
https://napoleonproducts.com/downloads/grills/grill-manuals-europe/N415-0365CE-GB-DE.pdf
#91 N590-0261 condiment basket
Entweder dein Grillhändler kann dir das über Napoleon bestellen, oder du fragst direkt bei Napoleon an.
 
Danke. Allerdings wird das Teil als Accessoire geführt und es gibt keinen Verweis in der Zeichnung. Auch Bilder im Internet existieren nicht. Nur ein Preis (für die USA) von rund 13 USD. Letztendlich weiß man erst nach der Lieferung, ob es das richtige war.
 
An alle Rogue 2 Besitzer die zweite Rückwand ist bei santos unter der Nummer N475-0363-GY1SG für.
35,59 € + Versandkosten: 10,00 € zu haben.
 
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Hier noch Bilder vom Umbau für die Smoke pipe. Hab ein neues Blech ausgeschnitten um die pipe richtig zu positionieren. Wenn die pipe zwischen den orginalen zwei Wärmeleitblechen liegt dauert es eine Ewigkeit bis sie zu rauchen anfängt. So dauerd es 10 Min und ich kann den Regler auf min zurückdrehen.
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Ui, das is ja ne geile Idee. Die Pfeife hab ich auch dazugekauft, aber noch nie ausprobiert wegen der Nachbarschaft. Ich brauch da irgendeine Lösung mit minimaler Rauchentwicklung. Aber ein extra Blech zuschneiden ist ja wirklich ne geile Idee.
Hast Du Chips oder Pellets verwendet?
 
Nehme Räuchermehl aus Buche, das ich leicht angefeuchtet hab. Raucht so etwas länger und das Raucharoma ist zumindest für mich etwas milder.
 
maxim.webster schrieb:
Nö. Auf Verdacht bestellt. Ist ja für den Rogue vorgesehen, das wird wohl passen.
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Das hatte ich die Tage mal bei Grillfürst nachgefragt. Die wissen es anscheinend auch nicht, hier die Antwort vom 27.4.:

Hallo,

vielen Dank für Ihr Interesse.

Ich habe das benötigte Maße direkt beim Hersteller angefragt.
Sobald wir eine Rückmeldung erhalten, werden wir Sie informieren.

Ich wünsche Ihnen noch einen schönen Tag.

Für weitere Fragen stehen wir Ihnen selbstverständlich gerne zur Verfügung.
 
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Noch ein Bild von meiner neu installierten Beleuchtung. Sieht in Natura noch besser aus:D. Morgen wird das erste pulled Pork auf dem Rogue gegrillt.
 

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Rogue läuft seit einer Stunde ohne Probleme. Mal sehen wie lange es dauert bis wir essen können.:essen!:
 

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Ich lege einfach einen gewässerten Buchenholzscheit direkt auf die Brennerabdeckung...da braucht man keine Holzchips und Räucherboxen...8-10€ für ein kilo Holzabfall? Das ergibt eine Rauchentwicklung, ähnlich von so einer Box...also nicht zu stark, auch nicht zu schwach.

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Bernando schrieb:
Anhang anzeigen 1471144 Hier noch Bilder vom Umbau für die Smoke pipe. Hab ein neues Blech ausgeschnitten um die pipe richtig zu positionieren. Wenn die pipe zwischen den orginalen zwei Wärmeleitblechen liegt dauert es eine Ewigkeit bis sie zu rauchen anfängt. So dauerd es 10 Min und ich kann den Regler auf min zurückdrehen. Anhang anzeigen 1471145
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...läßt Du dann immer die Pipe da liegen, auch wenn mal nicht geräuchert wird? Weil sonst wäre ja die Brennerabdeckung offen und die Flammen nicht mehr abgedeckt...
 
Hab auch noch so eine Pipe rumliegen von unserem Nappi. Konnte mich damit auch nie abfinden, und der Rauch war auch nicht so konstant wie ich es mir erhofft hatte. Aber lag vermutlich auch daran, dass da einfach zuwenig Hitze dran kam. Guter Tipp!
Was ich gemacht habe, habe mir einen kleinen GN-Behälter gekauft und dort seitlich Löcher reingebohrt. Dann kommen da 4-5 durchgeglühte Kohlen rein und da hau ich dann meine Chips drauf. Klappt für mich besser und so kann ich den Rauch schneller und besser dosieren.
 
Hab ein neues Blech gebogen das ich dann ausgeschnitten habe. Wenn ich die Pipe nicht mehr brauche kommt das original Blech wieder drauf.
 
Hab die Sizzle Zone heut mit nem Porterhouse ganz schön eingesaut. Stand auch gut in Flammen :D Hab jetzt ne ganze Reihe schwarzer Flecken drauf. Is das schlimm? Kriegt man die wieder weg? Oder wie oder was?
 
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