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Napoleon Rogue

Raphs schrieb:
...Außerdem wollte ich in den Unterschrank neben der Flasche auch Zubehör lagern, welches nach Möglichkeit nicht nass werden sollte. Ich Frage mich warum diese drei bis sechs Bleche nicht auch aus rostfreiem Stahl sein können? Ich wäre auf jeden Fall bereit weitere 50 bis 100 Euro dafür auszugeben.
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Zieh doch ne Silikonbahn auf der Innenseite vom Bodenblech, dann hat sich das Thema Wasser definitiv erledigt. Wirst den Grill ja bestimmt nicht regelmäßig auseinander bauen.
 
So, wollt heute mittag mal den Grill austesten.
Gleich mal ein Steak auf die Sizzle Zone gelegt....und innen gargezogen....
Leider war es etwas verbrannt. :hmmmm:
Die Sizzle darf wohl nicht auf Maximum vorgeheizt werden.
Da muss ich noch schwer üben mit diesem Höllengerät. :grill:

Vielleicht hat da jemand ein paar Tipps?


Grüße
 
Mich würde es auch interessieren ob die 2. Rückwand hinterm Grill etwas bringt bezüglich der maximal Temperatur im Garraum.
Ich komme mit meinem Napoleon Rogue 2 nach ca. 18-20 Minuten max. auf 350°C. Mein Grill steht auf dem Balkon, kaum Windgeschützt.

Für die meisten Sachen natürlich ausreichend, trotzdem würde ich gerne wie viele andere auf den Anschlag kommen, besonders für Pizzas.
Was mich wundert das der R3 grundlegend kein "Temperatur Problem" hat. Das muss dann ja eigentlich an der doppelwandigen Haube liegen... oder gibt es sonst noch gravierende Unterschiede?
 
Komme mit dem R3 auch bei ca. 15 mins auf 315 Grad. Länger wie 20 mins+ hab ich es noch nicht laufen lassen allerdings wie bei manchen Videos 400 Grad bei 20 mins no way. Vielleicht liegt es an den Brennereinstellungrn (ist bei mir noch standard).

Zur Sizzle - habe das letzte Mal nur 1min pro Seite gemacht war viel besser! Das Teil hat einfach so krank Power bin ich nicht gewohnt.
 
Wie gehört den der Schlauch an die sizzle zone angeschlossen?
Wenn ich ihn so reingebe, kriege ich die Box nicht mehr herunter.

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Danke an alle:)

Ja, bei mir ging es Anfangs garnicht, dann nach bisschen hin und her richten, konnte man es herunterklappen, aber es ging ziemlich schwer und der Schlauch biegte sich extrem, was mich dann doch etwas stutzig macht. Wir werden die Box auch nicht herunterklappen und falls doch, werde ich den Schlauch einfach vorher herausnehmen und fertig.
 
benc schrieb:
Mich würde es auch interessieren ob die 2. Rückwand hinterm Grill etwas bringt bezüglich der maximal Temperatur im Garraum.
Ich komme mit meinem Napoleon Rogue 2 nach ca. 18-20 Minuten max. auf 350°C. Mein Grill steht auf dem Balkon, kaum Windgeschützt.

Für die meisten Sachen natürlich ausreichend, trotzdem würde ich gerne wie viele andere auf den Anschlag kommen, besonders für Pizzas.
Was mich wundert das der R3 grundlegend kein "Temperatur Problem" hat. Das muss dann ja eigentlich an der doppelwandigen Haube liegen... oder gibt es sonst noch gravierende Unterschiede?
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"Temperaturprobelm" mit 350 Grad?Das ist doch kein Pizzasofen sondern ein Grill.
 
Nach guten 8 Wochen ist mein Blech für im Deckel und 2 Körbe angekommen...wenn das Wetter heut passt, wird montiert und getestet...dann hätt ich nen Rogue 2,5 ;-)
 
Indoorchef schrieb:
"Temperaturprobelm" mit 350 Grad?Das ist doch kein Pizzasofen sondern ein Grill.
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Ich glaub du hast mein Beitrag nicht verstanden oder nicht richtig gelesen, das Wort Temperaturproblem war schon mit Absicht in Gänsefüßchen. Wie geschrieben spielt es in den meisten Fällen keine Rolle trotzdem würde ich der Ursache gerne auf den Grund gehen. Oder würdest du es akzeptieren wenn ein Auto je nach Auslieferung mal 75 oder 100ps unter der Haube hat? Was viele vergessen: Eine höhere Maximaltemperatur ergibt auch eine scheller Aufheizzeit, ergo weniger Gasverbrauch.
 
Xarathor schrieb:
Bist du dir denn sicher, dass das Blech in den R2 Deckel reinpasst?
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Ja...beim Dealer stehen R1, R2, R3 und der R3 Black fast nebeneinander...
Und ich erhoffe mir damit einen etwas stärker überbackenen Käse, wenn es mal wieder Pizza gibt...(ja, ich weiss, es ist ein Grill, kein Pizzaofen...), den mein alter Landmann Triton 2.0 machte den Käse schön Goldbraun...und da war der Deckel isoliert...ja, ich weiss, es handelt sich beim R3 Deckelblech um keine "richtige" Isolierung...aber wenn es hilft, dass der Edelstahldeckel sich nicht verfärbt, muss es ja irgendwie etwas bringen...
 
Ich glaube, Pizza sollte kein Problem auf dem Rogue sein. Irgendwo in diesem Thread gibt es hierzu schon Bilder.
 
...pizza hab ich schon öfter "gegrillt", ist auch fast alles perfekt, bis auf den relativ blassen Käse...das konnte mein Landmann besser...
Lass ich die Pizza länger drauf, brennts unten an...brauch also mehr Oberhitze...
 
Sirmosi schrieb:
Ja...beim Dealer stehen R1, R2, R3 und der R3 Black fast nebeneinander...
Und ich erhoffe mir damit einen etwas stärker überbackenen Käse, wenn es mal wieder Pizza gibt...(ja, ich weiss, es ist ein Grill, kein Pizzaofen...), den mein alter Landmann Triton 2.0 machte den Käse schön Goldbraun...und da war der Deckel isoliert...ja, ich weiss, es handelt sich beim R3 Deckelblech um keine "richtige" Isolierung...aber wenn es hilft, dass der Edelstahldeckel sich nicht verfärbt, muss es ja irgendwie etwas bringen...
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Kannst du mal Bilder vom Blech für den Deckel machen? Wie wird das innen montiert? Kostet? :)
 
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