Napoleon Rogue

[Jeverschluck]

Hallo zusammen,
Also, mein Appell: Wer bereit ist 600-700 EUR für einen Grill hinzulegen, der sollte sich genau überlegen, ob er auf den langen Zeithorizont nicht auch bereit ist 900-1000 EUR hinzublättern. Aus meiner Sicht ist der Mehrwert absolut gegeben und ich freue mich jeden Tag aufs neue, dass ich die Entscheidung so getroffen habe, denn der Großteil der Punkte (außer Optik) wurde mir trotz intensivster Recherche erst NACH dem Kauf in der täglichen Anwendung bewusst. Ich hätte mich sehr geärgert.
Ich hoffe, dass ich einigen Leuten, die die gleichen Überlegungen wie ich hegen, damit helfen kann
LG, Schlienz

Das hast du sehr gut zusammengefasst

Was ich dir- insbesondere auch als Kurzzeitsizzler- unbedingt empfehle ist ein Edelstahlrost für die Sizzle....
So wie du jetzt schon begeistert bist, wirst du im Nachhinein dankbar für diesen Tipp sein - jede Wette...

 

[Hedrik]

Joa die Sizzle-Zone ist schon echt interessant, vorallem weil es auch das Alleinstellungsmerkmal von Napoleon unter den großen Dreien ist. Für die Differenz bekomm ich allerdings fast den Twin OHG aus der Sammelbestellung oder an Baumarkt OHG.. die geräte werden auch an einigen Stellen als "besser" bezeichnet..
Aus dem Grund hab ich mir erst mal die 300 Euro gespart und werde wenn ich feststelle, dass Steaks unmöglich auf einem normalen Gas-Grill sind, mit einem günstigen OHG nachrüsten.
Aber genau so hab ich es mir auch überlegt.. 2 getrennte Zonen ... im Grill können die Beilagen genüsslich garen, wärend draußen richtig eingeheizt wird.
Dann wieder die abwägen, wieviele Steaks man denn essen wird... aber wenn keine Steaks auf dem Grill was dann... in der zwischenzeit den OHG verdrängt, um dann doch wieder zurück zum OHG zu gelangen ..
ach es ist anstrengend, aber der Weg zur Entscheidung ist ja iwie auch was schönes

 

[Fitsch]

geht mir genau so.

Bezüglich der sizzle-Zone bin ich hin und her gerissen. Einerseits ist es praktisch alles in einem Gerät verbunden zu haben, andererseits ist ein separater Beefer nicht nur günstiger sondern auch vielseitiger nutzbar (verschiedene Stufen, Hitze von oben etc.) Aber dann steht noch ein Gerät rum .... Ich warte jetzt die Neuheitenmesse 2019 ab und kauf dann entweder den 425 SIB oder den 425 SB oder den 425 .... oder warte auf die Neuheit ... schei....e immer diese Entscheidungen .....

 

[Hans Sausage]

Ich hab hier im Forum locker 50 Fotos oder mehr von Steaks von der Sizzle Zone gesehen und dabei war kein einziges gut. 95% hatten verbrannte Streifen auf dem Steak. Wenn ich Steak mache will ich eine durchgängige dunkelbraune Kruste. Napoleon macht einfach einen riesen Fehler mit den dicken Gussrosten, eigentlich müssten da ganz dünne Edelstahlroste drauf, um die maximale Strahlungshitze auf das Steak zu bekommen. Ist schon ironisch da wird von Infrarotstrahlung gesprochen wie beim OHG aber in der Realität ist es die Kontakthitze vom Gussrost die vorher das Steak verbrennt... macht irgendwie nicht wirklich Sinn.

 

[Eloya]

Ich hab hier im Forum locker 50 Fotos oder mehr von Steaks von der Sizzle Zone gesehen und dabei war kein einziges gut. 95% hatten verbrannte Streifen auf dem Steak. Wenn ich Steak mache will ich eine durchgängige dunkelbraune Kruste. Napoleon macht einfach einen riesen Fehler mit den dicken Gussrosten, eigentlich müssten da ganz dünne Edelstahlroste drauf, um die maximale Strahlungshitze auf das Steak zu bekommen. Ist schon ironisch da wird von Infrarotstrahlung gesprochen wie beim OHG aber in der Realität ist es die Kontakthitze vom Gussrost die vorher das Steak verbrennt... macht irgendwie nicht wirklich Sinn.

Ja, das habe ich auch so empfunden. Da ist aber jeder Jeck anders .
Ich mag auch eher eine durchgängige Bräunung, daher steht bei mir ein OHG ganz oben auf der Liste der zusätzlich anzuschaffenden Gadgets *ggg*.

LG,

Nico

 

[Jeverschluck]

Ich hab hier im Forum locker 50 Fotos oder mehr von Steaks von der Sizzle Zone gesehen und dabei war kein einziges gut. 95% hatten verbrannte Streifen auf dem Steak. Wenn ich Steak mache will ich eine durchgängige dunkelbraune Kruste. Napoleon macht einfach einen riesen Fehler mit den dicken Gussrosten, eigentlich müssten da ganz dünne Edelstahlroste drauf, um die maximale Strahlungshitze auf das Steak zu bekommen. Ist schon ironisch da wird von Infrarotstrahlung gesprochen wie beim OHG aber in der Realität ist es die Kontakthitze vom Gussrost die vorher das Steak verbrennt... macht irgendwie nicht wirklich Sinn.

Dann hast du dir erstens die falschen Bilder angeguckt - wenn überhaupt..
Zweitens wird genau deswegen immer wieder gebetsmühlenartig darauf hingewiesen, dass derjenige, welcher eine durchgänginge Kruste bevorzugt, auf einen Edelstahlrost ausweichen soll!
Ich habe das getan und bekomme genau das Ergebnis, welches ich haben will.
Damit habe ich auch die beworbene Infrarotrahlung/Strahlungshitze und nicht nur Kontakthitze!

Dein Rat mit ganz dünnen Edelstahlrosten ist allerdings nicht empfehlenswertund zeigt leider,
dass du damit noch nicht allzuviel Erfahrung hast.

 

[discokrueger]

Bin auch der Meinung: Wer auf durchgängige Kruste steht nimmt nen OHG, ne Gussplatte/Eisenpfanne oder ne Sizzle mit Edelstahlrost. Wer Streifen will, braucht keine Sizzle, sondern nur nen Grill mit Gussrost.

 

[Hedrik]

Also hab ich alles richtig gemacht!!
Werde wohl bei dem GSV OHG mitbestellen!! Das Teil macht sich garantiert verdammt sexy auf dem Balkon.. und angeben kann man damit auch besser

 

[Boandlkramer666]

Durchgängige Kruste nur noch auf der Gussplatte.
Ansonsten halte ich es so, dass ich nicht noch mehr Grillgerät rumstehn haben will.

 

[Wolkentreiber]

Solche Stellen habe ich auch von Anfang an gehabt und habe den Grill seit ca. 1 Monat. Hab mir nichts dabei gedacht. Wäre toll, wenn du Napoleons Reaktion mitteilen könntest.

Ich habe keine schriftliche Stellungnahme von Napoleon, sondern habe gestern mal angerufen. Lauf Aussage des netten Holländers ist das normal und aufgrund der Grußform im Werk geschuldet. Da dürfte nichts passieren, falls doch, gibt es 15 Jahre Garantie.

Wenn ich ehrlich bin, habe ich dabei eher ein ungutes Gefühl.

 

[Boandlkramer666]

Ich habe keine schriftliche Stellungnahme von Napoleon, sondern habe gestern mal angerufen. Lauf Aussage des netten Holländers ist das normal und aufgrund der Grußform im Werk geschuldet. Da dürfte nichts passieren, falls doch, gibt es 15 Jahre Garantie.

Wenn ich ehrlich bin, habe ich dabei eher ein ungutes Gefühl.

Erstmal grillen und weiter beobachten. Fertig

 

[Drigga]

Ich habe keine schriftliche Stellungnahme von Napoleon, sondern habe gestern mal angerufen. Lauf Aussage des netten Holländers ist das normal und aufgrund der Grußform im Werk geschuldet. Da dürfte nichts passieren, falls doch, gibt es 15 Jahre Garantie.

Wenn ich ehrlich bin, habe ich dabei eher ein ungutes Gefühl.

Naja ich denke, dass da absolut nichts passieren kann. Immerhin ist die Beschichtung noch drauf und es ist Aluminium.

 

[Boandlkramer666]

Naja ich denke, dass da absolut nichts passieren kann. Immerhin ist die Beschichtung noch drauf und es ist Aluminium.

An der Stelle auch nicht so penibel putzen, dann ist's nur noch halb so wild.

 

[Grillfossa]

Hi,

Sagt mal, wie stellt ihr die Ikea Schale in den Rogue wenn ihr eine Braten macht oder etwas fettiges?

Da oben drüber kommt noch der Rost.. Die Brennwrabdeckungen hab ich abgemacht, weil ich nur die beiden rechten Brenner nutzen wollte..

 

[Boandlkramer666]

Hi,

Sagt mal, wie stellt ihr die Ikea Schale in den Rogue wenn ihr eine Braten macht oder etwas fettiges?

Da oben drüber kommt noch der Rost.. Die Brennwrabdeckungen hab ich abgemacht, weil ich nur die beiden rechten Brenner nutzen wollte..

Anhang anzeigen 1783274

Ich nehme einen dünnen Rost aus einem Minibackofen & leg den auf die Schale drauf. Da drauf den z.B. Braten.
Die Schale stelle ich auf den orginalen Rost.
Evtl. mußt Du den Warmhalterost dafür entfernen.
Der LEX hat ja eine höhere Haube.
Das ganze dann auf die indirekte Seite.
Fertig

 

[Grillfossa]

Ok habs jetzt so gemacht aber der Rost vom Bo ist auch ne idee.. Oder die ganz grosse Koncis mit dem Gitter Einsatz. Ok.. Sollte jetzt mal laufen.. Ich hoffe, die 1,5kg Schweineschulter ist in 2 Std fertig bei 75kt und 170/180 GT

 

[Boandlkramer666]

Ok habs jetzt so gemacht aber der Rost vom Bo ist auch ne idee.. Oder die ganz grosse Koncis mit dem Gitter Einsatz. Ok.. Sollte jetzt mal laufen.. Ich hoffe, die 1,5kg Schweineschulter ist in 2 Std fertig bei 75kt und 170/180 GT

Das sollte passen.

 

[Wolkentreiber]

Zunächst eine letzte Frage:
Gestern abend habe ich mal die Flammen der Brenner gefilmt, ist ggf. der Sauerstoffgehalt nicht korrekt oder sollen die Flammen genauso aussehen?

Medium 44366 anzeigen

Ich habe die Brenner nachjustiert und komme jetzt auf 50 Höhenmeter laut Schätzeisen auf 320 Grad. Ein Thermometer im Inneren des Grills hat bei 300 Grad abgeschaltet, daher denke ich, daß die Werte stimmen. Das Flammbild ist jetzt ein wenig ruhiger.

 

[Boandlkramer666]

Ich habe die Brenner nachjustiert und komme jetzt auf 50 Höhenmeter laut Schätzeisen auf 320 Grad. Ein Thermometer im Inneren des Grills hat bei 300 Grad abgeschaltet, daher denke ich, daß die Werte stimmen. Das Flammbild ist jetzt ein wenig ruhiger.

Du mußt das Album auf öffentlich umstellen, dass man die Bilder/Videos auch sehen kann.
Wenn die Flammen einen minimalen gelben Kamm haben ist das Maximum erreicht.

 

[Joe Doe]

Hallo zusammen,

auch wenn ich hier selbt keine Fragen gestellt habe, möchte ich mich bei allen, die diesen Thread mit Fragen, Antworten, Beiträgen und Erfahrungsberichten gefüllt haben bedanken. Es hat gedauert und mich manchmal an die Grenze meines Auffassungsvermögens gebracht, aber ich habe mich tapfer durch fast alle Beiträge gelesen. Am Ende habe ich mich - auch Dank Euch - entgegen meines ursprünglichen Plans (Weber Spirit) für den Rogue 425 R2 entschieden.

Die ersten Grillversuche sind geschafft, die Erfahrungen bisher sehr positiv und das ein oder andere Zubehör steht ebenfalls schon auf der Liste (z. B. gußeiserne Grillplatte, zusätzliches Rückwandteil).
Da vom Grill selbst hier bereits ausreichend Bildmaterial vorhanden ist, erspare ich Euch weitere Fotos vom neuen Sportgerät. Stattdessen würde ich gerne ein Bild von einem meiner Geburtstagsgeschenke zeigen, welches - vor allem für einen Comicfan wie mich - irgendwie perfekt zur Neuanschaffung passt