Mein Gashändler in der Nachbarschaft hat für 5€ geliefert. Endkundenverkauf ist sonst zu, liefern durfte er.
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Napoleon Rogue
- Ersteller dickerOnkel
- Erstellt am
Doch haben schon einen Gashändler hier der auch offen hat aber leider nur bis 17 Uhr. Muss ich bis morgen warten.
Bast.
Militanter Veganer
Glückwunsch zum neuen Grill.
Ich habe zum Glück gestern noch eine 11Kg Flasche kaufen können, da ich eine Mail von DHL bekommen habe das mein Grill heute zwischen 8:00 und 16:00 Uhr geliefert werden soll. Aber leider warte ich immer noch
Naja vielleicht dann morgen
Ich habe zum Glück gestern noch eine 11Kg Flasche kaufen können, da ich eine Mail von DHL bekommen habe das mein Grill heute zwischen 8:00 und 16:00 Uhr geliefert werden soll. Aber leider warte ich immer noch
Naja vielleicht dann morgen
Ein Kumpel hat den Rogue, und das funktioniert einwandfrei.
Hallo Zusammen,
mein erster Beitrag hier darum stelle ich mich kurz vor
Ich heiße Tobias, bin Mitte 30 aus NRW und verfolge das Forum schon seit längerer Zeit als stiller Mitleser. Ich habe knapp 1 Jahr verzweifelt nach dem richtigen Gasgrill gesucht, die Eierlegendewollmichsau wie man so schön sagt und hätte es fast aufgegeben. Besitze noch eine Weberkugel und ein Q100.
Dieser Thread hat mich fast von meinen Favoriten, den Napoleon Rogue, abkommen lassen aufgrund der ganzen Negativ Beispiele. Besitze den Grill nun seit 2 Tagen und durfte bereits ein wenig herumtesten, daher mal ein paar positive Eindrücke meines neuen Rouge XT425!
Maximal Temperatur laut Schätzeisen ~315°C, die Nadel bleibt dort wie angeklebt stehen, länger als ~25min habe ich aber noch nicht auf max laufenlassen, zu Ungeduldig und zu Hungrig, 370°C würde er aber nicht schaffen. Da die Brennerabdeckungen über den Brennern rot glühen, und ich keine Sec. die Hand direkt über den Rost halten kann denke ich das er genug Schub für mich hat.
Ich habe einmal Bratwurst gegrillt, da ich oft gelesen habe das es bei manchen Usern eine Katastrophe war. Habe am Grill (2/3) Brenner auf halbe Kraft laufen lassen bis er sich so auf 205°C eingependelt hatte (~8-10min Vorheizzeit, Familie war hungrig). Das erste Bild ist nach ca 2 Minuten bei geschlossenen Deckel, ja war noch etwas ungleichmäßig, kann zum Teil der geringen Vorheizzeit geschuldet sein. Alle 2 Minuten habe ich die Würstchen mit der Grillzange mal gewendet und auch mal Plätze getauscht, und das Ergebnis ist das zweite Bild nach ca 10-12min Grillzeit, für uns waren Sie Perfekt, schön Braun und sogar etwas zu viel Hitze gesehen wie man an den seitlichen Aufplatzern sieht. Bratwurst klappt schonmal
Desweiteren habe ich mich an die Sizzle getraut, allerdings nur mit einen Färse Ribeye aus dem Discounter da ich Angst hatte es zu versauen...Was soll ich sagen, ich bin begeistert! Ordentlich Schub, Rauch, Flammen, jede Menge Action an der Grillzange genial! Habe eine Art "Cold grate" Technik angewandt, Sizzle ohne Rost vorgeheizt und dann mit dicken Grillhandschuhen den Gussrost vorsichtig draufgelegt. Paar Minuten von jeder Seite und dabei regelmäßig bewegt auf einer Seite um zu starke Grillstreifen zu vermeiden. Richtig geile Kruste, habe ich so außerhalb einer Gusspfanne noch nicht hinbekommen, innen Zart Rosa trotz Carpaccio ähnlicher Steakdicke. Werde noch mehr Testen, aber bin bisher sehr Zufrieden!
Gruß
-Drehen nach 2 Minuten (>10min Vorheizzeit 205°C)
Endergebnis nach 10-12min:
Sizzle
mein erster Beitrag hier darum stelle ich mich kurz vor
Ich heiße Tobias, bin Mitte 30 aus NRW und verfolge das Forum schon seit längerer Zeit als stiller Mitleser. Ich habe knapp 1 Jahr verzweifelt nach dem richtigen Gasgrill gesucht, die Eierlegendewollmichsau wie man so schön sagt und hätte es fast aufgegeben. Besitze noch eine Weberkugel und ein Q100. Dieser Thread hat mich fast von meinen Favoriten, den Napoleon Rogue, abkommen lassen aufgrund der ganzen Negativ Beispiele. Besitze den Grill nun seit 2 Tagen und durfte bereits ein wenig herumtesten, daher mal ein paar positive Eindrücke meines neuen Rouge XT425!
Maximal Temperatur laut Schätzeisen ~315°C, die Nadel bleibt dort wie angeklebt stehen, länger als ~25min habe ich aber noch nicht auf max laufenlassen, zu Ungeduldig und zu Hungrig, 370°C würde er aber nicht schaffen. Da die Brennerabdeckungen über den Brennern rot glühen, und ich keine Sec. die Hand direkt über den Rost halten kann denke ich das er genug Schub für mich hat.
Ich habe einmal Bratwurst gegrillt, da ich oft gelesen habe das es bei manchen Usern eine Katastrophe war. Habe am Grill (2/3) Brenner auf halbe Kraft laufen lassen bis er sich so auf 205°C eingependelt hatte (~8-10min Vorheizzeit, Familie war hungrig). Das erste Bild ist nach ca 2 Minuten bei geschlossenen Deckel, ja war noch etwas ungleichmäßig, kann zum Teil der geringen Vorheizzeit geschuldet sein. Alle 2 Minuten habe ich die Würstchen mit der Grillzange mal gewendet und auch mal Plätze getauscht, und das Ergebnis ist das zweite Bild nach ca 10-12min Grillzeit, für uns waren Sie Perfekt, schön Braun und sogar etwas zu viel Hitze gesehen wie man an den seitlichen Aufplatzern sieht. Bratwurst klappt schonmal
Desweiteren habe ich mich an die Sizzle getraut, allerdings nur mit einen Färse Ribeye aus dem Discounter da ich Angst hatte es zu versauen...Was soll ich sagen, ich bin begeistert! Ordentlich Schub, Rauch, Flammen, jede Menge Action an der Grillzange genial! Habe eine Art "Cold grate" Technik angewandt, Sizzle ohne Rost vorgeheizt und dann mit dicken Grillhandschuhen den Gussrost vorsichtig draufgelegt. Paar Minuten von jeder Seite und dabei regelmäßig bewegt auf einer Seite um zu starke Grillstreifen zu vermeiden. Richtig geile Kruste, habe ich so außerhalb einer Gusspfanne noch nicht hinbekommen, innen Zart Rosa trotz Carpaccio ähnlicher Steakdicke. Werde noch mehr Testen, aber bin bisher sehr Zufrieden!
Gruß
-Drehen nach 2 Minuten (>10min Vorheizzeit 205°C)
Endergebnis nach 10-12min:
Sizzle
Schöner erster Beitrag!
Naja, wenn ein paar wenige Leute hier von Problemen berichten artet das oft in mehrseitigen Threads aus. Die wenigsten machen sich die "Arbeit" davon zu berichten, dass ihr Grill perfekt funktioniert und die Erwartungen erfüllt.
Apropos Erwartungen bzw. Erwartungshaltung.. die ist eben auch oft eine falsche und führt zu unbegründeten Threads in diesem Forum.
Deshalb, danke dass du dir die Zeit genommen hast.
Viele unschlüssige Leute lesen hier mit, und bekommen ein verfälschtes Bild, das geht aber über alle Hersteller.
Naja, wenn ein paar wenige Leute hier von Problemen berichten artet das oft in mehrseitigen Threads aus. Die wenigsten machen sich die "Arbeit" davon zu berichten, dass ihr Grill perfekt funktioniert und die Erwartungen erfüllt.
Apropos Erwartungen bzw. Erwartungshaltung.. die ist eben auch oft eine falsche und führt zu unbegründeten Threads in diesem Forum.
Deshalb, danke dass du dir die Zeit genommen hast.
Viele unschlüssige Leute lesen hier mit, und bekommen ein verfälschtes Bild, das geht aber über alle Hersteller.
Schöner positiver Beitrag! 
So etwas fehlt meistens - die paar (und ich sage bewusst "paar") Leute, die Probleme haben sind im Vergleich zur Anzahl verkaufter Grills vermutlich im Promille-Bereich, wenn überhaupt!
Genügend Hitze zum grillen hast du da allemal - und vor allem hast du das mit der Sizzle richtig gut gemacht. Vorher gut eingelesen wie das mit dem Gussrost klappt, ohne das Fleisch zu verbrennen? DAS finde ich doch mal so richtig gut! Mal was anderes, als das ständige meckern... Mit Edelstahl auf der Sizzle ist es zwar deutlich entspannter, aber wenn du damit gut zurecht kommst - alles klar!
So etwas fehlt meistens - die paar (und ich sage bewusst "paar") Leute, die Probleme haben sind im Vergleich zur Anzahl verkaufter Grills vermutlich im Promille-Bereich, wenn überhaupt!
Genügend Hitze zum grillen hast du da allemal - und vor allem hast du das mit der Sizzle richtig gut gemacht. Vorher gut eingelesen wie das mit dem Gussrost klappt, ohne das Fleisch zu verbrennen? DAS finde ich doch mal so richtig gut! Mal was anderes, als das ständige meckern... Mit Edelstahl auf der Sizzle ist es zwar deutlich entspannter, aber wenn du damit gut zurecht kommst - alles klar!
@Tobir darf ich bitte so ein Würstchen haben? Die sehen richtig gut aus! Gute Arbeit, auch mit der Sizzle!
Meine Sizzle Zone sah auch so aus wie Deine im oberen Bild - zusätzlich flackerte es (irgendwo hatte ich auch einen Beitrag dazu verfasst).
Bei meinem Fachhändler mit Fotos reklamiert und innerhalb von wenigen TAGEN hatte ich eine neue Sizzle Zone erhalten ohne die alte einzuschicken.
Das Wechseln der Sizzle Zone ging schneller als die Leergutannahme eines Getränkemarktes.
Gasschlauch an der SZ wieder entfernen.
Mit einer 11er-Nuß die unteren beiden Muttern lösen.
Vorsichtig die alte SZ oben rausheben.
Die neue einsetzen.
Muttern befestigen, Schlauch dran und gib Gummi!
By the Way:
hatte vorletzte Woche auch Spießbraten mit dem BB gemacht - war super! Genug Power!
Mich würden eure Erfahrungen zu den Gussrosten der Rogue Modelle interessieren. Die sollen ja aus porzellanemalliertem Guss sein. Kann ich mir die Qualität wie bei der porzellanemallierten Plancha vorstellen?
Kein Rost und pflegeleicht?
Kein Rost und pflegeleicht?
Bast.
Militanter Veganer
Da heute auch endlich mein Roque kam endlich mal ein paar Bilder, leider haben nicht alle bei der Übertragung vom iPhone funktioniert.
Aber nach ca. 20Min hatte meiner auch ohne Probleme 350Grad.
Zum Eingrillen gab es für meine Frau Fisch und für mich Entrecote, aber leider war ich beim Fleisch zu sehr mit Sizzle Zone beschäftigt und dazu Süßkartoffeln.
Für Morgen sind beim Metzger 3Kg BabyBack Rippchen vorbestellt, Bilder folgen..
Aber nach ca. 20Min hatte meiner auch ohne Probleme 350Grad.
Zum Eingrillen gab es für meine Frau Fisch und für mich Entrecote, aber leider war ich beim Fleisch zu sehr mit Sizzle Zone beschäftigt
und dazu Süßkartoffeln.Für Morgen sind beim Metzger 3Kg BabyBack Rippchen vorbestellt, Bilder folgen..
Funktioniert die sizzle zone beim Napoleon gut? Ich lese bzw höre in berichten sehr unterschiedliches. Häufig tropft das Fett auf den Brenner und es scheint etwas umständlich, cold sear zu garen. Das Gussrost ist nicht sehr beliebt und die Höhe kann man wenn nur auf einer Stufe verstellen.
Ist OH Grill + kleiner Gasgrill eine gute Alternative Kombi?
Ist OH Grill + kleiner Gasgrill eine gute Alternative Kombi?
Bast.
Militanter Veganer
Also ich war gestern eigentlich relativ zufrieden, ich habe nur nicht so lange gewartet mit Vorheizen, vielleicht waren es dadurch auch nur 500grad.
Allerdings waren das auch meine ersten Versuche aber lecker war es aufjeden Fall
Allerdings waren das auch meine ersten Versuche aber lecker war es aufjeden Fall
Hast du mit Thermo nachgemessen?Also ich war gestern eigentlich relativ zufrieden, ich habe nur nicht so lange gewartet mit Vorheizen, vielleicht waren es dadurch auch nur 500grad.
Allerdings waren das auch meine ersten Versuche aber lecker war es aufjeden Fall
duese22
Vegetarier
Hallo,
bzgl. der Verlässlichkeit des Deckelthermometers
Viele Grüße,
Christian
Bast.
Militanter Veganer
Nein war nicht mit Thermometer gemessen, aber ich hab beim Grillen schon gemerkt das da noch bisschen Schub fehlt deswegen einfach nur geschätzt
So weiter geht es.
425er 10 Minuten auf mittlerer Brennerstellung vorgeheizt mit Gußeisenplatte darauf. Dann English Muffin und Bacon gegrillt. Musste die Brenner sogar leicht zurückdrehen.
Dann Brenner auf Stellung 1/2 - 2/3. 5 Minuten gewartet und die Bratwurst auf den Rost. Nach zwei Minuten gewendet, das Bild entstand nach ca. 5 Minuten insgesamt auf dem Grill.
Super Grill.
Ein Problem habe ich allerdings doch. Der Jetfire des rechten Brenners zündet nicht immer. in 4 von 5 Versuchen tut sich nichts. Das Gas strömt aus dem Brenner aber keine Zündung erfolgt. Weiß Jemand eine Lösung dazu?
Danke und schönes Wochenende!
edit: Schreibfehler
425er 10 Minuten auf mittlerer Brennerstellung vorgeheizt mit Gußeisenplatte darauf. Dann English Muffin und Bacon gegrillt. Musste die Brenner sogar leicht zurückdrehen.
Dann Brenner auf Stellung 1/2 - 2/3. 5 Minuten gewartet und die Bratwurst auf den Rost. Nach zwei Minuten gewendet, das Bild entstand nach ca. 5 Minuten insgesamt auf dem Grill.
Super Grill.
Ein Problem habe ich allerdings doch. Der Jetfire des rechten Brenners zündet nicht immer. in 4 von 5 Versuchen tut sich nichts. Das Gas strömt aus dem Brenner aber keine Zündung erfolgt. Weiß Jemand eine Lösung dazu?
Danke und schönes Wochenende!
edit: Schreibfehler