Gestern Nachmittag bin an dann endlich zum Aufbau gekommen.
Aus der Erinnerung sind die Santos Eigenmarken Grills jetzt recht ähnlich dem Coobinox Flextreme was Materialdicken, Wertigkeit etc. angeht und den Napoleon Lex 485 fande ich auch nicht wirklich sehr viel besser (aber das war nur ein einmaliger kurzer Eindruck).
Nach Dichtigkeitstest, hatte ich dann erstmal getestet ob alle Brenner funktionieren, was sie auch tun.
Dann mal ein Freibrennen / Temperatur Test mit den 4 Hauptbrennern.
Als Setup war ein Gussrost und eine Gussplatte im Grill, und ich hatte zwischendurch mal die Haube geöffnet um den Temperaturfühler anzubringen, wodurch die Temperatur dabei natürlich erstmal wieder runter gegangen ist.
Nach ~22 min. hatte der Grill laut Maverick und Deckelthermometer so um die 300° (das Maverick kann nur bis 300°C messen, danach zeigt es HHH an. Sollte aber bis 380°C aushalten).
Nachdem dann die Gussteile noch was eigebrannt worden sind, gabs dann auch noch auf die schnelle als erste Vergrillung ein paar Burger, mit Bacon und Zwiebeln auch vom Grill.
Was die Einstellbarkeit des Heckbrenners angeht kann ich nicht wirklich viel dazu sagen, da ich keinen Vergleich habe und nicht wüßte wie weit man den regeln können sollte.
Was mir sonst noch aufgefallen ist, das bei den 4 Hauptbrenner relativ viel gelbe Flammen dabei sind. Sollten das nicht optimalerweise (für optimale Temperatur Entwicklung) nur blaue Flammen sein ?
Gruß
Joe
