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Neue Testbiere eingetroffen

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Humbser Geismann GmbH Helles Vollbier.
Goldgelb, glanzfein und mit feinporigem, beständigem Schaum im Glas. In der Nase nur ein ganz schwacher getreidiger Duft mit einem Tick Hopfen. Im Mund sehr zurückhaltend perlend, schlank, zarte Malz-, Brot und Getreidenoten, leicht süß, Andeutungen von Zitrone, zurückhaltend gehopft und kaum bitter. Im Abgang bleibt ein leicht adstringierendes Mundgefühl mit Malz-und Brotaromen, es wird trockener, leichte Hopfennoten und zart bitter. Ein unaufgeregtes Helles aus Fürth mit 4,9%, schmeckt.
 
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Berliner Kindl Weisse Kirsche.
Rotschimmernd, naturtrüb und mit pinkfarbenen, stabilem Schaum im Glas. In der Nase reife Kirschen mit einer zarten Säure. Im Mund erfrischend aufperlend, reichlich Kirscharoma, etwas Zitrone, ziemlich süssmit etwas Säure im Gegenpart. Im kurzen Abgang bleibt ein leicht adstringierendes Mundgefühl mit süssen Kirschen und einer feinen Säure. Eine süße Berliner Weisse, mit viel Kirscharoma und Süssungsmitteln, aus Berlin mit leichten 3,0%, pur schmeckt mir das besser.
 
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Braumanufaktur Hertl Schwiegervaters Stolz.
Haselnussbraun, unfiltriert und mit feinporigem, mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase dezent rauchig, Schokoladen- und Hopfentöne. Im Mund nur spärlich schäumend, schlank, wenig Malz und eher trocken, fein rauchig, dezente Hopfenaromen und leicht bitter. Im langen Abgang bleibt ein leicht adstringierendes Mundgefühl, der Rauch wird präsenter aber noch weit vom Schlenkerla entfernt, etwas Malzsüsse lugt hervor, ein Hauch Schokolade, Hopfennoten und deutlich bitter. Ein leichtes Rauchbier, Einsteigergeeignet, aus Schlüsselfeld mit 4,9%, schmeckt mir.
 
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Riegele BierManufaktur Imperial Stout Riserva 2011 Sherry Edition.
Abgefüllt 01.07.2011 MHD 29.07.2021.
Flasche Nr 60.
Tiefschwarz, blickdicht und mit einem gemischtporigem, beständigem Schaumring im Glas. In der Nase ein schwerer Duft nach Kaffee und dunkler Schokolade,Holzfass und Sherrynoten. Im Mund weich, voluminös und kaum prickelnd, voller Körper, malzig und fein süß, Kaffee und Espresso, dunkle Schokolade, Sherry, Pflaume, Holzfass, zarte Röstaromen, ein Hauch Alkohol. Im langen Abgang bleibt ein belegtes fast leicht betäubtes Mundgefühl, malzig mit Röstaromen und feiner Süße, dunkle Schokolade, Espresso, Karamell, etwas Trockenobst, Sherrynoten, Holzfass, etwas Alkohol, ab und an ein Tick pfeffrige Schärfe, eine zarte, filigrane Bitterkeit.
Ein gut gereiftes, Holzfassgelagertes Imperial Stout aus Augsburg mit 10,0%, eine wunderbare Erfahrung!
 
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Meckatzer Löwenbräu Benedikt Weiss KG Hell.
Goldgelb, glasklar und mit feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase zarte Brot-und Getreidenoten mit einem Tick Limette. Im Mund verhalten aufschäumend, schlank, etwas Malz, Getreide und Brot, sehr dezente Süße, mit Andeutungen von Hopfen und Bitterkeit. Im Abgang bleiben Brot-und Getreidenoten mit feiner Malzsüsse, ein Tick Limette, ein Hauch Hopfen und zart bitter. Ein schnörkelloses Helles aus Meckatz mit 4,9%, schmeckt mir.
 
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Brauerei Wieselburg Wieselburger Bier Schwarzbier.
Schwarz mit einem zarten roten Schimmer, soweit sichtbar klar und mit feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase dunkles Malz mit einer feinen Röstnote, Hopfenaromen. Im Mund verhalten aufschäumend, relativ schlank, malzig und fein süß, dezente Röstnoten, ausgewogene Hopfenaromen, leicht bitter. Im Abgang bleibt es malzig mit Röstaromen und einer Schokonote, feine Süße, Hopfenakzente und leicht bitter. Ein süffiges Schwarzbier aus Wieselburg/Österreich mit 4,8%, schmeckt mir.
 
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Camba Bavaria Braumeister Edition Nr 58 Zappenduster.
Schwarz wie die Nacht und mit feinporigem, sehr beständigem Schaum im Glas. In der Nase dunkle Beeren, Vanille, Milchkaffee. Im Mund weich und dezent perlend, vollmundig, malzig mit feiner Röstnote, zarte Süße, dunkle Beeren, Milchkaffee . Im langen Abgang bleibt es malzig mit feiner Süße und Röstaromen, Kaffee und Espresso, dunkle Beeren, ein Tick Vanille und Andeutungen von Bitterkeit. Der Alkohol ist hervorragend eingebunden und bleibt praktisch unbemerkt. Ein wunderbares Imperial Oatmeal Stout aus Seeon mit 8,5% und 42 IBU, schmeckt ausgezeichnet!
 
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Brauerei Aldersbach Aldersbacher Kloster Hell.
Goldgelb, glanzfein und mit eher feinporigem, beständigem Schaum im Glas. In der Nase dezent malzig mit fruchtig-frischen Limettenakzenten. Im Mund verhalten aufschäumend, relativ voller Körper mit Malzaromen und dezenter Süße, Brotnoten, etwas Limette, deutliche Hopfenaromen und zart bitter. Im Abgang bleibt es fein malzig, die Süße schwindet, Brot-und Limettennoten, deutliche Hopfenaromen und dezent bitter. Ein erfrischendes Helles aus Aldersbach mit 4,9% und 16 IBU, schmeckt mir.
 
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De Bassus Schlossbrauerei Sandersdorfer Bio Hell.
Hell goldgelb, glasklar und mit eher feinporigem, stabilem Schaum im Glas. In der Nase fein blumig mit Brot-und Getreidenoten. Im Mund verhalten prickelnd, schlank, Brot- und Getreidenoten, leicht süß, ein blumiger Akzent, Bitterkeit nur unterschwellig. Im Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl mit Brotkruste und Getreide, feiner Süße, zarte, fein blumige Hopfentöne, Andeutungen von Bitterkeit. Ein weiches und süffiges Helles aus Altmannstein-Sandersdorf mit 4,9%, schmeckt mir.
 
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Frankfurter Brauhaus Frankfurter Pilsener.
Strahlend goldgelb, glasklar und feinporiger, langlebiger Schaumhaube im Glas. In der Nase ein frischer Eindruck mit einem Hauch Hopfen. Im Mund leicht prickelnd, schlank, feine Getreidenoten, eher trocken, kratzige Hopfennoten und leicht bitter. Im Abgang bleibt ein leicht raues Mundgefühl mit Brot-und Getreidenoten, trocken, kratzige Hopfennoten und leicht bitter. Ein ziemlich simples und etwas kantiges Pils aus Frankfurt/O mit 5,2%, naja, brauch ich nicht wieder.
 
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Nr Nissum Håndbryg Sorteper.
Schwarz wie die Nacht, undurchsichtig und mit feinporigem, beständigem Schaumring im Glas. In der Nase ein Duft von süßen Milchkaffee. Im Mund verhalten aufschäumend, schlank, leicht malzig mit deutlicher Röstnote und ausgewogener Süße, ein Tick Vanille, Kaffee und Espresso, Andeutungen von Hopfen und Bitterkeit. Im Abgang bleibt es malzig mit feiner Süße, deutliche Röstnoten, Milchkaffee und Espresso, etwas Schokolade, Andeutungen von Hopfen und zart bitter. Ein schlankes Sweetstout aus Lemvig/Dänemark mit 5,3%, schmeckt mir.
 
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Braumanufaktur Hertl Der Leisi.
Leuchtend Rotbraun, klar und mit feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase Malzaromatisch, zarte Süße, fein fruchtig und Andeutungen von Holzfass. Im Mund verhalten aufschäumend, eher schlank, malzig mit feiner Röstnote, Süße nur unterschwellig, Karamelltöne, Hopfen nicht wahrnehmbar und nur zart bitter. Im Abgang bleibt malzig mit feinen Röstnoten, dezente Süße, Karamell, wenig Hopfen und zart bitter. Ein schlankes Rotbier aus Schlüsselfeld mit sommertauglichen 4,2%, schmeckt mir.
 
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Getränke Hoffmann GmbH Herren Premium Weizen.
Bernsteinfarben, hefetrüb und mit einer mächtigen, standfesten Schaumhaube im Glas. In der Nase frisch, fruchtig mit Banane, leicht sahnig. Im Mund angenehm prickelnd, Malzaromen, fein süß, fruchtig-bananig, kurz eine Gewürznote, etwas Hefe. Im Abgang bleibt ein cremiges Mundgefühl mit Malz und feiner Süße, Banane und etwas Gewürznelke, Hefearomen und eine Andeutung von Bitterkeit. Ein durchschnittliches Weizen aus Blankenfelde-Mahlow mit 5,5%, kann man trinken.
 
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Maisel and Friends West Coast IPA.
Hell Bernsteinfarben, unfiltriert und mit feinporigem, beständigem Schaum im Glas. In der Nase kräftige Hopfenaromen, fruchtig mit Grapefruit und harzige Akzente. Im Mund verhalten aufschäumend, voller Körper mit Malzaromen und feiner Süße, eine schöne Breitseite Hopfen mit fruchtigen Elementen von Grapefruit, Mango und Orange/Mandarine, etwas harzig und deutlich bitter. Im langen Abgang bleibt ein leicht cremiges Mundgefühl mit Malzsüsse, weiter fruchtig mit Orange, Mango und Grapefruit, fein harzige Hopfenaromen und kräftiger Bitterkeit. Ein knackig es West Coast IPA aus Bayreuth mit 6,6%, schmeckt sehr gut.
 
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Hanseatische Brauerei Rostock GmbH Rostocker Pils.
Goldgelb, glasklar und mit feinporiger , langlebiger Schaumhaube im Glas. In der Nase zarte Nuancen von Getreide und Malz mit Andeutungen von Hopfen. Im Mund fein aufperlend, schlank mit Tendenz zu wässrig, Getreidenoten, zarte Süße, Hopfenaromen und deutlich bitter. Im Abgang bleibt Getreide mit feiner Malzsüsse, Hopfenakzente und leichte Bitterkeit. Ein flaches Pils aus Rostock mit 4,9%, nein, das war nix.
 
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Pivovar Hradecky Klenot Ale.
Bernsteinfarben, minimal trüb und mit gemischtporigem, beständigem Schaum im Glas. In der Nase Brot, Hefe, feine Fruchtnote, leicht buttrig. Im Mund verhalten aufschäumend, schlank mit Tendenz zu wässrig, dezent fruchtig, Brot, geringe Süße, Hefe-und Hopfenaromen, deutlich bitter. Im Abgang kommt mehr Malzsüsse mit dezent fruchtigen Akzenten, Hefe-und Hopfenaromen, leichte Butternote, knackig bitter. Ein etwas kantiges Ale aus Hradec Králóve/CZ mit 4,5%, kann man trinken.
 
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Privatbrauerei MC Wieninger Aufzoaga.
Schmutzig Goldgelb, unfiltriert und mit feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase blumige und fruchtige Hopfenaromen mit Limette und Maracuja. Im Mund angenehm prickelnd, relativ schlank leicht malzig und zart süß, eine gute Portion Hopfen mit Beeren, Limette und Akzenten die an Weißwein erinnern, fein harzig und deutlich bitter. Im langen Abgang bleibt ein frisches Mundgefühl mit feiner Malzsüsse, dezent harzig, blumige und fruchtige Hopfenaromen mit Grapefruit und Beeren, kräftig bitter. Ein obergäriges Festbier aus Teisendorf mit 6,7% und 40 IBU, schmeckt ausgezeichnet.
 
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Hirsch Brauerei Honer Hefe Weisse.
Blass goldgelb, leicht hefetrüb und mit feinporigem, stabilem Schaum im Glas. In der Nase sahnig und süß mit Bananen- und Gewürznoten. Im Mund erfrischend aufschäumend, relativ schlank, gering malzig und fein süß, fein fruchtige Bananennoten, Hefe und Gewürz, kaum bitter. Im Abgang bleibt ein sahniges Mundgefühl mit feiner Malzsüsse, reichlich Hefearomen, etwas Banane, Gewürznelke und Andeutungsweise bitter. Ein schlankes, erfrischendes Weißbier aus Wurmlingen mit 5,4%, schmeckt mir.
 
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Berliner Kindl Brauerei Märkischer Landmann.
Schwarzbraun mit Mahagonifarbenen Schimmer und feinporigem, beständigem Schaum im Glas. In der Nase bis auf ein paar wässrig-süsse Malzakzente nichts. Im Mund kaum schäumend, schlank, dezent malzig und schwach süß, Röstaromen und Espresso, ein Anklang von Säure, Hopfen unterschwellig und leicht bitter. Im Abgang wird es trockener mit kräftigen Röstaromen, Espresso und etwas dunklen Malz, dezent gehopft und deutlich bitter. Ein unauffälliges Schwarzbier aus Berlin mit 4,9%, haut einem nicht vom Hocker aber trinkbar.
 
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Störtebeker Braumanufaktur Nordisch Hell.
Blassgelb, klar mit wenigen Schwebstoffen und feinporigem, beständigem Schaum im Glas. In der Nase eine feine , zitrusorientierte Hopfennote mit Andeutungen von Brot und Getreide. Im Mund leicht aufperlend, Brot- und Getreidenoten, verhalten süß, Zitrusanklänge mit Zitrone und Limette, feine Hopfenaromen und dezent bitter. Im Abgang bleibt ein wenig Malzsüsse mit Brotkruste, feine Zitrusnoten mit Zitrone und Limette, fein gehopft und merkbar bitter. Ein süffiges Helles aus Stralsund mit leichten 4,6%, schmeckt sehr gut.
 
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