• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Neue Testbiere eingetroffen

1577124787830.png

Brauhaus Leikeim Wintertraum.
Goldgelb, glanzfein mit feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase feine, süssliche Malznoten. Im Mund leicht prickelnd aufschäumend, fein würzig mit dezenten Limettenaromen, Malz und zarter Süße, Hopfenaromen und Spüren von Bitterkeit. Im Abgang bleibt ein leicht adstringierendes Mundgefühl mit Malzsüsse,etwas Limette, Hopfen und zarter Bitterkeit. Ein gut trinkbares Export mit interessanten Noten aus Altenkunstadt mit 5,4%, schmeckt.
 
1577195726298.png

Wacken Brauerei Ullr.
Rötlich-braun, leicht trüb mit eher feinporigem aber nicht allzu festem Schaum im Glas. In der Nase ein schwerer Duft nach Malz, Süss, Rosinen und Trockenobst. Im Mund leicht aufschäumend, vollmundig, malzig, leicht süss, Karamell, Beeren,Rosine und Alkoholnoten. Im Abgang bleibt es malzig-süss mit Beerenobst, zarten Röstnoten, Karamell, ein Hauch Schokolade und etwas sprittiger Alkohol. Ein ganz anständiger Bock, der am Schluss etwas sprittig wird, aus Wacken mit 6,5%, schmeckt.
 
1577471436170.png

ANIMA Anastasia.
Strohgelb, unfiltriert mit eher feinporigem, mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase leicht fruchtig mit Apfelkuchen, etwas Getreide und Hefe. Im Mund erfrischend aufperlend, blumige Noten, zarte Säure, leichter Körper, wenig Malz und Süße, fein fruchtig mit Limette, viel Hefe, leicht holzig, kaum bitter. Im Abgang bleibt ein adstringierendes Mundgefühl mit ein wenig Malzsüsse, fein blumig mit holzigen Hefearomen und sachter Bitterkeit. Ein Blonde Ale aus Roccasparvera/IT mit 4,9%, schmeckt mir.
 
1577551647508.png

Mahrs Bräu Helles.
Hell Bernsteinfarben, klar mit feinporigem, festem Schaum im Glas. In der Nase fein würzig und aromatisch mit Brot-und Getreidenoten. Im Mund erfrischend aufschäumend,fein würzig, dezente Malz- und Brotnoten, nur wenig süß, fein gehopft und zurückhaltend bitter. Im Abgang bleibt ein leicht raues Mundgefühl mit Malz und etwas Süße, Hopfenaromen und einer angenehmen, leichten Bitterkeit. Ein relativ kräftiges Helles aus Bamberg mit 4,9%, schmeckt sehr gut.
 
1577642682146.png

Landsberger Familienbrauerei Sanfter Ochse.
Mahaghonifarben mit üppiger, fester, beigefarbenen Schaum im Glas. In der Nase malzig und fein süß mit Spuren von Alkohol. Im Mund leicht aufschäumend, vollmundig, malzig, angenehm süß, zarte Röstaromen, leicht angebrannte Karamell, etwas Alkohol. Im Abgang bleibt es malzig-süss mit leicht angebrannten Noten, Hopfennoten und deutlicher Alkohol mit Spuren von Bitterkeit. Ein leicht angebrannt schmeckender dunkler Bock aus Landsberg mit 6,2%, kann man trinken.
 
1577729305753.png

Wittichenauer Stadtbrauerei Quartiermeister Pils.
Strohgelb, leicht flockig mit schneeweißem, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase Hopfen- und Getreidenoten. Im Mund leicht prickelnd, mittlerer Körper mit einer Spur Säure, Getreide, satt gehopft, leicht bitter. Im Abgang bleibt ein wenig Malzsüsse mit Hopfenaromen und ansteigender Bitterkeit. Ein Bio-Pils aus Wittichenau für Quartiermeister mit 5,0%, kann man trinken, wenn nicht hat man auch nichts verpasst.
 
1577730013577.png

BirraFon Sweet Dreams.
Tiefschwarz mit beigem, feinporigem aber schnell schwindendem Schaum im Glas. In der Nase Espresso mit Röstaromen. Im Mund leicht aufschäumend, mittlerer Körper, malzig und angenehm süß mit einem Spritzer Säure, Espresso, Kakaopulver, Röstnoten, etwas bitter. Im Abgang bleibt ein adstringierendes Mundgefühl mit Röstmalz, feine Süße, stark gerösteter Espresso mit Kakao und etwas Bitterkeit. Ein Milk Stout aus Fondo/IT mit 5,5% dessen Röstaromen lange bleiben, schmeckt mir.
 
1577899505358.png

Primator Diamant.
Bernsteinfarben, klar mit gemischtporigem, kurzlebigem Schaum im Glas. In der Nase fein würzig mit Brot- und Hopfennoten. Im Mund wenig schäumend, leichter Körper, ganz leichte Säure, kaum Malz, eher trocken, ein paar Hopfenaromen und etwas bitter. Im Abgang bleibt nicht viel bis auf etwas Hopfen und ziemlich kräftiger Bitterkeit. Ein eher flaches Schankbier aus Náchod/CZ mit 4,0%, gegen den Durst hilft es, geschmacklich ist es nicht mein Ding.
 
1578071841002.png

Camba Die Therese.
Goldgelb, leicht trüb mit gemischtporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase malzig, leicht sahnig, fein fruchtig-süss. Im Mund leicht aufschäumend vollmundig, malzig, fein süß, Honig, leicht fruchtig, Hopfenaromen, dezent bitter. Im langen Abgang bleibt ein leicht raues Mundgefühl mit Malzsüsse und Honig, Hopfennoten und etwas ansteigender Bitterkeit. Ein süffiges Bockbier aus Seeon mit 7,4% und 21 IBU, schmeckt mir.
 
Luke Skywalker schrieb:
Anhang anzeigen 2079807
Camba Die Therese.
Goldgelb, leicht trüb mit gemischtporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase malzig, leicht sahnig, fein fruchtig-süss. Im Mund leicht aufschäumend vollmundig, malzig, fein süß, Honig, leicht fruchtig, Hopfenaromen, dezent bitter. Im langen Abgang bleibt ein leicht raues Mundgefühl mit Malzsüsse und Honig, Hopfennoten und etwas ansteigender Bitterkeit. Ein süffiges Bockbier aus Seeon mit 7,4% und 21 IBU, schmeckt mir.
Zum Vergrößern anklicken....
Muss ich auch mal checken, fand bisher alle Camba Biere recht nice.
 
Ja, ich auch.
 
1578162185891.png

Mahrs Bräu Pils.
Goldgelb, glanzfein mit gemischtporigem, festem Schaum im Glas. In der Nase fein würzig, Hopfen- und Getreidenoten. Im Mund erfrischend aufschäumend, schlanker Körper mit Getreidenoten, Hopfenaromen und angenehm bitter. Im trockenen Abgang bleibt etwas Malz mit aromatischen Hopfen und einer kräftiger werdenden, herben Bitterkeit. Ein schönes, Hopfenaromatisches Pils aus Bamberg mit 4,9%, schmeckt mir sehr gut.
 
1578162807292.png

Bryggeriet Frejdahl Roulv.
MHD 11.2018
Tiefschwarz mit beigem, cremig-festem Schaum im Glas. In der Nase Whisky, Espresso, Trockenfrüchte, Röstaromen und fein süß. Im Mund weich aufschäumend, vollmundig und fast cremig, satt Malz mit leichter Süße, Whisky, Rosinen, Espresso, angenehme Röstaromen und Schokolade. Im Abgang wärmend mit Schokolade, Malz und feiner Süße, Espresso, einer Spur dunkle Beeren, sanfte Röstnoten und nur eine Andeutung von Bitterkeit. Ein wunderbares, mit im Whiskyfass gelagerten dänischen Met gebrautes Baltic Porter aus Assens/DK mit 9,0%, ein Traum.
 
1578247369105.png

Maria Ehrenberger Pilgerstoff.
Rehbraun, klar und mit gemischtporigem, festem Schaum im Glas. In der Nase malzig, ganz feine Rauchnoten, feine Süße. Im Mund ein wenig prickelnd, eher schlanker Körper mit Malz, feiner Süße, Karamell und etwas Trockenobst. Im Abgang bleibt Malzsüsse mit Karamell und einer Spur Milchschokolade und ganz am Schluss noch ein paar Hopfennoten mit einem Tick Bitterkeit. Ein durchschnittliches Vollbier aus Motten mit 5,2%, kann man trinken.
 
1578336735203.png

Colbitzer Heide-Brauerei Bock.
Hellbraun, klar mit eher feinporigem, mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase fein malzig und süß, zarte Rumtopfnoten. Im Mund leicht aufschäumend, voller Malzkörper mit feiner Süße, Karamell, in Alkohol eingelegte Früchte und Röstaromen, zarte Hopfenanklänge und sacht bitter. Im Abgang bleibt es malzig-süss mit Röstnoten, etwas Hopfen, deutlicher Alkohol und merkbare Bitterkeit. Ein auf das Ende zu etwas Alkohollastiger Bock aus Colbitz mit 7,1%, kann man trinken.
 
1578421714569.png

Veldensteiner Hefe Weissbier.
Hell Bernsteinfarben, hefetrüb mit mächtiger, feinporiger und langlebiger Schaumkrone im Glas. In der Nase ein appetitlicher, bananig-süsser Duft. Im Mund erfrischend aufschäumend, malzig und fein süß, deutliche aber nicht anstrengende Bananenaromen, Hefenoten mit einem Hauch Gewürz. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Mundgefühl mit Malz und etwas Süße,fein bananig mit Nelken- und Hefearomen. Ein sauberes, klassisches Hefeweissbier aus Neuhaus/Peg mit 5,1%, schmeckt ausgezeichnet.
 
1578509449017.png

Brauerei Pinkus Müller Pinkus Pils.
Blassgolden, leicht trüb mit eher feinporigem, mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase fein würzige Hopfenaromen, Brot und Getreide. Im Mund leicht aufschäumend, fast schon leichter Körper mit wenig Malz, Hopfennoten und etwas Bitterkeit. Im wenig ausgeprägten Abgang wird es leicht wässrig mit Getreide-und Hopfennoten sowie leicht kräftiger werdender Bitterkeit. Ein eher dünnes, durchschnittliches Pils aus Münster mit 5,0%, in Bio-Qualität, kein Knaller aber immerhin hilfreich gegen den Durst.
 
1578595082393.png

Birrafon GRHOP.
Bernsteinfarben, unfiltriert mit cremigen und festem Schaum im Glas. In der Nase ein fein süsser Duft nach Zitrus und Hopfen. Im Mund sehr kräftig aufschäumend, fein malzig, wenig süss, Zitrus- und Harznoten, angenehm bitter. Im langen Abgang bleibt Malz, es wird trockener mit Zitrus, Grapefruitschale und Pinie und einer schönen, kräftigen Bitterkeit. Ein anfänglich etwas heftig schäumendes (wo durch sicher Geschmacksnuancen verloren gehen) Rye IPA aus Fondo/IT mit 5,6% und 65 IBU, schmeckt mir.
 
1578763438809.png

Brouwerij Van den Bossche Buffalo Stout.
Schwarz-braun mit einem roten Schimmer und feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase leicht medizinisch, etwas Kaffee und Röstnoten. Im Mund kräftig aufschäumend, dann weich, Tonkabohne, Malz mit Röstaromen und feiner Süße, Espresso, typisch belgische Hefearomen und ein wenig dunkle Schokolade. Im langen Abgang bleibt ein cremiges Mundgefühl mit Malzsüsse, Röstaromen, Espresso, Schokolade, Hefe und etwas Bitterkeit. Ein belgisches Stout aus Herzele mit wärmenden 9%, schmeckt mir.
 
Zurück
Oben Unten