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Neue Testbiere eingetroffen

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Krušovice Bohém 37 Lezák.

Bernsteinfarben, glasklar und mit cremigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase Getreide,Treber, süße Anklänge. Im Antrunk erfrischend schäumend, schlank, Getreide und Treber, eher trocken, Hopfennoten und deutlich bitter. Im Abgang bleibt ein leicht adstringierendes Mundgefühl, ein Hauch Malzsüsse, Getreide und Brotkruste, Hopfennoten und weiter deutlich bitter. Ein unrunder Vertreter der tschechischen Lagerbiere aus Krušovice/Tschechien mit 4,7% und 37 IBU, nein, das ist nicht mein Ding.
 
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Gamma Brewing Primordial.

Tiefschwarz mit einem rötlichen Schimmer und einer feinporigen, beständigen Schaumhaube im Glas. In der Nase Noten von dunklen Malz, Kaffee und zarter Süße. Im Antrunk Röstmalz mit einem Hauch Säure, feine Süße, Kaffee, eine Hopfennote und leicht bitter. Im Abgang bleibt ein leicht adstringierendes Mundgefühl mit dunklen Malz, kräftige Röstaromen, die Süße schwindet, Kaffee, dezent gehopft und deutlich bitter. Ein schönes Schwarzbier aus Herlev/Dänemark mit 5,1%, schmeckt mir
 
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Badische Staatsbrauerei Rothaus Tannenzäpfle Weizenbock.

Kräftig ockerfarben, hefetrüb und mit einer cremigen, langlebigen Schaumkrone im Glas. In der Nase fruchtig mit Banane, Hefearomen. Im Antrunk weich aufschäumend voller Malzkörper mit dezenter Süße, fruchtig mit Banane und Pfirsich, feine Gewürznote, holzige Hefearomen, ab und an blitzt der Alkohol auf, Hopfen und Bitterkeit nur unterschwellig. Im Abgang bleibt ein cremiges Mundgefühl mit Malzsüsse, Banane, Pfirsich und Nelke, Hefearomen Andeutungen von Bitterkeit. Ein vollmundiger Weizenbock aus Rothaus mit 7,0%, schmeckt sehr gut.
 
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Peloton Brewery Grinta.

Gebraut für Mr.Hop, von wem ist mir unbekannt.

Altgolden, unfiltriert und mit gemischtporigen, stabilen Schaum im Glas. In der Nase ein schwerer Duft nach Malz und Trockenfrüchten. Im Antrunk kräftig schäumend, malzig mit verhaltener Süße, etwas Trockenobst, Hefearomen, dezente Hopfennote und deutlich bitter. Im Abgang bleibt ein cremiges Mundgefühl mit Malzaromen und einen Tick Schärfe, es wird trockener, der Alkohol meldet sich immer mal, Trockenfrüchte verlieren sich, Hefearomen, zurückhaltende Hopfennoten und deutlich bitter. Ein schönes Tripel aus Venray/Niederlande mit 8,1% und 20 IBU, schmeckt mir.
 
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Rügener Inselbrauerei Quadriga.

Blassgolden, minimale Trübung und mit feinporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Wein- und Sektartige Aromen begleitet von zarter Fruchtigkeit. Im Antrunk heftig prickelnd mit dezente Süße, fruchtige Elemente nach Steinobst, Hefearomen, Weißwein und Holzfass. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Gefühl auf Zunge und Gaumen, es wird etwas trockener, Steinobst wird deutlicher mit Tendenz zu Aprikose, Weisswein, Hefe und Holzfass. Ein Brut Bier, nicht so trocken wie erwartet, aus Rambin/Rügen mit 10,5%, sehr lecker.
 
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Gamma Brewing Enantiomer.

Ein Collab Brew mit BLAS.

Bernsteinfarben, unfiltriert und mit einer fast schon cremigen, langlebigen Schaumhaube im Glas. In der Nase ein Duft von Zitrus gepaart mit erdigen und harzigen Aromen. Im Antrunk erfrischend aufperlend, stabiler Malzkörper mit zurückhaltender Süße, Zitrusfruchtig mit Grapefruit und Orange, dazu angenehm harzige Pinien-/Kiefernoten, erdige Hopfenaromen und deutlich bitter. Im Abgang bleibt ein leicht raues Mundgefühl mit Malzaromen und dezenter Süße, fruchtig mit Zitrus, Grapefruit und Orange, fein harzig, erdige Hopfenaromen und anhaltend bitter. Ein wunderbares West Coast IPA aus Herlev/Dänemark mit 6,5%, schmeckt ausgezeichnet!
 
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Badische Staatsbrauerei Rothaus Fürst Abt Edel.

Leuchtend altgolden, glasklar und mit eher feinporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase fein würzig mit einer zarten Hopfennoten. Im Antrunk kurz prickelnd, würzig, vollmundig, malzig mit dezenter Süße, appetitliche Hopfenaromatik gepaart mit passender Bitterkeit. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Mundgefühl mit Malzaromen und feiner Süße, der Hopfen wird deutlicher und auch die Bitterkeit legt zu. Ein süffiges Märzen aus Rothaus mit 5,8% und 21 IBU, schmeckt sehr gut.
 
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Brouwerij Broeder Jacob Lazarus Bourbon Whiskey Infused.

Altgolden, unfiltriert und leicht flockig sowie mit einer cremigen, langlebigen Schaumhaube im Glas. In der Nase ein schwerer Duft nach Holzfass, Whiskey und Vanille dazu ein paar malzige Elemente gepaart mit fruchtigen Anklängen. Im Antrunk spitz und reichlich prickelnd, voller Körper mit malzigen Tönen und sehr wenig Süße, Holzfass getoastet, Whiskey, etwas Vanille und Gewürze, dezent bitter. Im Abgang bleibt ein raues Mundgefühl mit feinen Malzaromen, ein Tick Süße, Whiskey, Holzfass getoastet und Vanille, etwas Pfeffer, der Alkohol schaut vorbei, gemäßigt aber deutlich bitter. Ein wunderbares Strong Ale aus Tongeren/Belgien mit 8,5%, schmeckt ausgezeichnet, Weltklasse!
 
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Gamma Brewing Okiśc.

Tiefschwarz, undurchsichtig und mit cremigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase dunkles Malz, Kaffee und feiner Röstaromen. Im Antrunk verhalten perlend, vollmundig, dunkles Malz, dezent süß und leicht pfeffrig, Kaffee und dunkle Schokolade, Röstaromen, ein bisschen Süssholzwurzel, merkbar bitter. Im Abgang bleibt ein belegtes Gefühl auf der Zunge mit dunklen Malz und subtilen Röstaromen, es wird trockener, Kaffee und Espresso, dunkle Schokolade, ein Tick Süßholzwurzel, ausgewogen bitter. Ein schönes Baltic Porter aus Herlev/Dänemark mit wärmenden 9,0%, schmeckt mir sehr gut.
 
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Pivovar Rohozec Cecilia.

Altgolden, klar und mit feinporigen, stabilen Schaum im Glas. In der Nase der typische, leicht buttrige Duft tschechischer Lager begleitet von zarten Hopfennoten. Im Antrunk kurz prickelnd, schlank, leicht malzig und ungewöhnlich süß, Hopfennoten und kaum bitter. Im Abgang bleibt die Süße dominant mit Andeutungen von Hopfen und jetzt deutlicher Bitterkeit. Ein Glutenfeies helles Lager, mit dominanter Süße, aus Turnov/Tschechien mit 4,8%, das trinke ich nicht zu Ende, ist nicht mein Ding.
 
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Zuivelhoeve Mooi Blond.

Goldgelb, minimale Trübung und mit eher feinporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase süßliche Malzaromen mit einem Tick Himbeere. Im Antrunk erfrischend prickelnd stabiler Malzkörper mit dezenter Süße, Noten von Himbeere, holzige Hefearomen, fein bitter. Im Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl mit Getreide und Malz, feine Süße, fruchtige Aromen mit Himbeere, Hefearomen und deutlich bitter. Ein Blond aus Twekkelo/Niederlande mit 6,0% und 20 IBU, schmeckt mir.
 
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Rügener Insel Brauerei Summer Ale.

Blassgelb, unfiltriert mit Schwebeteilchen und gleichmäßigen, haltbaren Schaum im Glas. In der Nase fein fruchtig mit Birne, begleitet von zarten Hopfennoten. Im Antrunk erfrischend aufperlend, schlank, wenig Malzaromen und verhalten süß, fruchtig mit Birne und Ananas, Hopfenaromen und kaum bitter. Im Abgang bleibt ein leicht raues Mundgefühl mit wenigen Malzaromen und sehr wenig Süße, weiter fruchtig mit Ananas und Birne, Hopfennoten und einer zarten Bitterkeit. Ein leichtes und erfrischendes Ale aus Rambin/Rügen mit 4,9%, sehr lecker und passend zum Sommerausklang.
 
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Brouwerij Broeder Jakob Lazarus Calvados Infused.

Altgolden, unfiltriert mit Schwebeteilchen und einer fluffigen, haltbaren Schaumhaube im Glas. In der Nase säuerliche Äpfel, Calvados ganz kurz, süßliche Malzaromen. Im Antrunk erfrischend prickelnd, voller Malzkörper mit dezenter Süße, reichlich Apfel und wenig Zitrus, Holzfass, ein Tick Vanille, leicht bitter. Im Abgang bleibt ein leicht adstringierendes Mundgefühl mit Getreidenoten und dezenter Süße, Calvados, Apfel, Zitrus, wenig Vanille, Holzfass, Pfeffer und einer zarten Bitterkeit.

Ein wunderbares Belgian Strong Ale aus Tongeren/Belgien mit 8,5%, schmeckt ausgezeichnet, Weltklasse!
 
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Uiltje Brewing Company Houston We Have A Problem.

Blassgelb, milchig-trüb und mit feinporigen, mittelfesten Schaum im Glas. In der Nase anfänglich eine Hopfennote dann fruchtig mit Grapefruit und Orange/Mandarine. Im Antrunk erfrischend aufperlend, voller Körper mit einer guten Portion Frucht von Grapefruit, Orange, Limette, etwas Mango, Weißwein, dezent süß und sacht bitter. Im Abgang bleibt ein cremiges Gefühl am Gaumen, Getreidenoten und dezent süß, fruchtig mit Weißweinnoten und hellen Trauben, Limette, Mango und Orange, feine Hopfennote und leicht bitter. Ein starkes Double NEIPA aus Haarlem/Niederlande mit 8,0%, schmeckt ausgezeichnet.
 
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Brauerei Schumacher Latzenbier.

Kupferfarben, klar und mit eher feinporigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase Malz und Karamell mit einer Spur Fruchtigkeit. Im Antrunk verhalten aufschäumend, voller Malzkörper mit dezenter Süße, Karamell und Röstaromen, ein Tick Fruchtigkeit Hopfenaromen und herber Bitterkeit. Im Abgang bleibt ein leicht raues Mundgefühl mit Malz- und Karamellaromen, feiner Süße, Andeutungen von Fruchtigkeit, das Röstaroma wird deutlicher, so auch Hopfen und Bitterkeit. Ein etwas kräftigeres Altbier aus Düsseldorf mit 5,5%, schmeckt sehr gut.
 
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Skagen Bryghus Bundgarn.

Tiefschwarz, undurchsichtig und mit einer cremigen, stabilen Schaumkrone im Glas. In der Nase ganz kurz eingelegte, dunkle Beeren dann Röstmalz und Kaffee. Im Antrunk verhalten prickelnd, voller Malzkörper mit wenig Süße, Röstaromen, Kaffee, ein bisschen Lakritz, merkbar bitter. Im Abgang bleibt ein leicht raues Mundgefühl mit Malzaromen und feiner Süße, Röstaromen, Kaffee/Espresso, etwas Lakritz, Andeutungen von Hopfen und deutlich bitter. Ein schönes Porter, mit englischer Lakritze eingebraut, aus Skagen/Dänemark mit 6,5%, schmeckt sehr gut.
 
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Brouwerij De Eeuwige Jeugd Bullebak.

Gelbgold, trüb und mit einer mächtigen, langlebigen Schaumhaube im Glas. In der Nase als erstes überreife Mango dann Malz, Hefe und etwas Zitrus. Im Antrunk kräftig aufperlend, voller Malzkörper mit feiner Süße, Banane, Birne, Aprikose und Zitrus, sanft bitter. Im Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl mit Malz und Karamell, feiner Süße, Banane, Birne, Aprikose und Zitrus, Hefenoten und merkbar bitter. Ein Weizen Tripel, eine Mischung aus deutschen Weißbier und belgischen Tripel, aus Amsterdam/Niederlande mit 7,7%, schmeckt ausgezeichnet, Weltklasse!
 
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Wicklow Wolf Brewing Mammoth IPA.
Goldgelb, unfiltriert und mit eher feinporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase Zitrusfruchtig, florale Akzente, fein harzig. Im Antrunk erfrischend prickelnd, stabiler Malzkörper mit geringer Süße,frisch, Zitrusfruchtig mit Grapefruit, fein harzige Piniennoten, dezent blumig und fein bitter. Im Abgang bleibt ein leicht raues Mundgefühl mit Malzaromen und feiner Süße, Zitrus und Grapefruit, blumige Hopfenaromen, Pinie und deutlich bitter. Ein sehr schönes West Coast IPA aus Wicklow/Irland mit 6,2% und 60 IBU, schmeckt ausgezeichnet.
 
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Flying Couch Ports Of Call.
Tiefschwarz, undurchsichtig und mit fast cremigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase Kaffee, Röstmalz, etwas Rauch und eine Spur Lakritz. Im Antrunk verhalten aufschäumend, voller Körper mit Röstmalz und dezenter Süße, Kaffee/Espresso, etwas Rauch, Schokolade, Andeutungen von Lakritz, sanft bitter. Im Abgang bleibt ein samtiges Mundgefühl mit Röstmalz, wenig Rauch und zarter Süße, Kaffee/Espresso und dunkle Schokolade, Süssholzwurzel und deutlich bitter. Ein aromatisches Baltic Porter aus Kopenhagen/Dänemark mit 7,9%, schmeckt ausgezeichnet.
 
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Bryghuset Vendia Rubjerg Knude Fyr.
Kastanienbraun bis Kupferfarben, klar und mit mittelporigen, schnell schwindenden Schaum im Glas. In der Nase frisch, Karamell und Malz, Hopfenaromen. Im Antrunk erfrischend aufperlend, relativ schlank, Malz, Karamell, Schokolade, wenig süß, dezente Hopfenaromen und leicht bitter. Im Abgang bleibt es malzig mit Karamell und Schokolade, wenig Süße, eine zarte Röstnote, Hopfenaromen und merkbar bitter. Ein Amber Lager aus Hjorring/Dänemark mit 5,5%, sehr, sehr lecker.
 
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