Zu viel Wissenschaft, das braucht ein simpler Kugelgrill nicht, auch der Gelegenheitsgriller im Schrebergarten kann einen Kugelgriller mit 3 Promille noch erfolgreich bedienen.
Kohle, Briketts, egal welche Marke, Größe, Form, Alter, Herkunft in den Grill oder Kohlekörbe, dann anzünden mit Looftlighter, Heißluftpistole oder vorher schon im Anzündkamin, alle Schoten aufmachen und warten. Hat noch immer funktioniert. Habe letztens im Keller Briketts gefunden, die sicher schon 5-6 Jahre alt waren, kein Problem.
Von sanften Methoden wie Anzündwürfel, Holz, Zeitung etc. halte ich wenig, dazu habe ich nicht die Geduld - geht aber genauso, wenn auch nicht so schnell und bequem.
Wenn ich das auf den Bildern so sehe, merke ich, dass du grenzwertig wenig Kohle verwendest. Würde die Körbe für den Anfang weglassen, einen großen und damit meine ich wirklich groß, Haufen machen und entzünden, ordentlich kommen lassen, dann auf 2 Seiten aufteilen, fertig. Besorge dir einen Heissluftföhn, der macht das Leben um vieles einfacher.
Gewöhne dir ab, deine Kohlestücke zu zählen, zu wiegen oder anderweitig in irgendeiner Art zu limitieren. Wenn es dir um die Kosten geht, dann nimm billige Kohle, Briketts vom Discounter - ja nicht optimal, aber geht genauso, sonst würde sie keiner kaufen. Und 0815 Griller, die nicht in einem Forum aktiv sind, wissen gar nicht, dass es auch noch andere Kohle oder Briketts gibt, die grillen einfach mit dem was vor dem Supermarkt herumliegt und sind auch glücklich. Es braucht definitiv keine Kohle die nur zu Vollmond geköhlert wird oder wo der Baum davor täglich seine Streicheleinheiten bekommt.
