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Neue Weberkugel eingeweiht
- Ersteller Winki
- Erstellt am
Spiritus hat einen schlechten Ruf bezüglich Verpuffungsgefahr.
Ich benutze das:
Ist etwas dickflüssiger und "zündträger" als Spiritus. Bei action 2,69€/l.
OP
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Winki
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Ich hätte mir sowas mal geholt
https://share.google/qtTVRR1Qa7L0qHG0B
Und das dann unter den AZK gestellt.
Sieht chic aus, Preis wird schamhaft verschwiegen? Was bezahlt man jetzt für Brennspiritus?
Das Feuergel schütte ich aus der Spritzflasche in eine einfache Schale, man kann damit auch nachfüllen, ohne vorher Löschen und Abkühlen. Soll man natürlich nicht....
Das Feuergel schütte ich aus der Spritzflasche in eine einfache Schale, man kann damit auch nachfüllen, ohne vorher Löschen und Abkühlen. Soll man natürlich nicht....
2,85, also ist das Feuergel nicht zu teuer.
OP
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Winki
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Der Brenner 12€ und 1L Spiritus hat mich gerade 10€ gekostet.
Interessant finde ich das es nichts von Esbit direkt gibt.
OP
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Winki
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Ist bestellt, so ein Teil hat man mal ganz gut zuhause...die Edelversion der Wurstbüchse...
..und auch f weitere Aufgaben besser geeignet..
Vielleicht bastele ich auch mal einen Chafing Dish aus meinen GN Behälter dann kann man den auch darunter stellen.
..schau mal bei Rossmann, dm oder so......sollte nicht mehr als 4€uro kosten der Liter...
OP
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Winki
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Heute habe ich mir mal den Aschtopf von der Kugel vorgenommen und wollte ihn eigentlich ausleeren.
Aber dann ist mir aufgefallen das da doch noch recht große Stücke dabei sind.
Deswegen habe ich den Aschetopf mal in ein Sieb geschüttet
Und siehe da, da sind noch ganz ordentliche Stücke dabei. Für die schnelle Bratwurst vom GA reicht die Kohle immer noch.
Aber dann ist mir aufgefallen das da doch noch recht große Stücke dabei sind.
Deswegen habe ich den Aschetopf mal in ein Sieb geschüttet
Und siehe da, da sind noch ganz ordentliche Stücke dabei. Für die schnelle Bratwurst vom GA reicht die Kohle immer noch.
Unnötig. Gescheite Brekkis, z. B. McBrikett, in den AZK, 2 Wollmäuse drunter und nach 30 Min. hast Du eine Höllenthemperatur. Bei Bedarf stoppen, trocknen und dann gehts wieder weiter. Man kann das alles machen, Kohle föhnen oder verschiedene Brennstoff mischen, gerne machen wenn man sonst gar nichts zu tun hat
OP
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Winki
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Den Tipp mit den Wollmäusen habe ich jetzt auch schon öfter gelesen, werde ich bestimmt mal versuchen, nur nicht in der nächsten Zeit.
Morgen kommt jetzt erstmal mein Spiritusbrenner und dann spiele ich mich erstmal damit.
Aber ich werde es im Hinterkopf behalten.
So wie ich gestern, am morgen bin ich eine Tour mit dem Fahrrad gefahren und dann den ganzen Nachmittag in der Hängematte gelegen und habe ich meine Kohle geföhnt.
Es war herrlich
Danke für deine Tipps
OP
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Winki
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..die Edelversion der Wurstbüchse...
..und auch f weitere Aufgaben besser geeignet..
Heute ist ja mein Spiritusbrenner gekommen und ich habe ihn gleich ausprobiert.
Schaut das Teil aus, wenn es geliefert wird
Mit dem Deckel könnte man auch die Flamme regulieren
Im Endeffekt besteht das ganze aus drei Teilen
Einem Brenner, einem Flüssigkeitsdichten Deckel und einem Löschdeckel
Zum Ausprobieren von dieser Anzündmethode habe ich ein Pfannengyros gemacht.
Erstmal Schweinenacken kleingeschnitten und mit Olivenöl Smoking Zeus gewürzt und Zwiebel dazu getan
Dann Weißkraut, Blaukraut und Tomaten geschnitten. Das Kraut habe ich mit Essig, Salz und Pfeffer gewürzt.
Den Brenner habe ich wie in der Anleitung beschrieben mit 70ml Spiritus gefüllt. (Davon habe ich die Fotos vergessen)
Und in der Kugel plaziert
Aus den Resten von Briketts von meinen Drumsticks habe ich einen kleinen AZK voll gemacht und über dem Brenner plaziert (Man sieht die Flamme ganz klein durch die Briketts)
Nach 10min hat das ganze so ausgeschaut
Und nach 20min so
So hat der Kamin ohne dem Brenner darunter ausgeschaut
Der Brenner hat nach 20min so ausgeschaut
Ich habe dann den Rest an Spiritus gemessen, viel ist da nicht mehr übrig geblieben. Laut Esbit soll der Brenner mit einer Füllung bis zu 30min brennen und ich würde sagen das dies realistisch ist.
Dann sind die Briketts in den Trichter gekommen.
Und die Pfanne darauf
Temperaturcheck
Das Fleisch habe ich auf zwei Portionen gemacht
Der Napi durfte auch mal wieder was arbeiten und das Fleisch warmhalten
Noch das Pitabrot angewärmt
Und zusammengebaut
Fazit: Für den Preis finde ich den Spiritusbrenner eine nützliche Hilfe beim Anzünden von Briketts. Es ist deutlich entspannter als mit dem Heißluftfön und geht besser als mit den Anzündwürfeln.
Den Kostenfaktor darf man natürlich auch nicht vergessen.
Beim Obi kostet der Liter Spiritus 4,79 € also kostet einmal anzünden ca. 33 Cent.
Wenn ich die Anzündwürfel benutze, dann kostet mich einmal anzünden ca. 14 Cent. Dauert aber auch ein bisschen länger und ist nicht ganz komfortabel.
BBQ Tim
Schnäppi-Vernichter
!
Wer da kauft, ist selber Schuld!
Aber ein sauberer Bericht zu dem Brenner!
Raucht auch viel weniger
Einfach Easy going
Thomas, in Dachau habt Ihr auch einen Action-Laden, Fraunhoferstr. Da solltest mal rein schauen.
..ja, Remake der Trankia-Brenner....
..ich bin mir sicher, du hast ihn abgemessen...
Nimm weniger als die Hälfte, sobald die ersten Brekkis brennen/glühen, braucht's kein Stützfeuer mehr....
..dann ist's auch nicht teurer als aAnzündwürfel ( Brennerkosten außen vor gelassen)...
OP
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Winki
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Ausgewogenich bin mir sicher, du hast ihn abgemessen...
Ich hatte keinen passenden Messbecher, also habe ich mich auf meine Küchenwaage verlassen, die kann man auf Milliliter umstellen.
Und jetzt habe ich mir eine Markierung am Messbecher gemacht