Ruhrpott_Thomas
Militanter Veganer
Titel: Neuer Grill, Strom oder Gas oder beides?
WO wird gegrillt?:
Terasse
WO steht der Grill?:
Terasse, eingebaut in Holzkonstruktion oder als Tischgrill darauf stehend.
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Bevorzugt Strom, da PV Strom üppig vorhanden und umweltfreundlicher als Gas
WIE OFT wird gegrillt?:
2-3 mal pro Monat
WIE soll gegrillt werden?:
[ 60 ] % direkt -> Anteil in Prozent
[ 40 ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ 50 ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ 50 ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)
WAS soll gegrillt werden?:
[ 50 ] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ 10 ] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ 20 ] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ 20 ] % sonstiges -> Anteil in Prozent
UNBEDINGT erforderliche Features:
Steaks sollten vernünftig machbar sein, genauso wie Grillkäse und Gemüse
WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?:
i.d.R 4 - 6 Leute, bei Festen (Kindergeburtstag o.Ä.) aber auch mehr, dann aber mehr Massenware (Würstchen)
Wie hoch ist dein BUDGET?:
ca. 600 - 700 ungern darüber, aber wenn das eine gute Lösung (oder z.B. made in Germany) verspricht sollte das gehen
WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
Habe bisher einen Cadac Spirit? mit 3 Brennern und den Deckel modifiziert, so dass der Garraum besser abgeschlossen ist (300 °C sind drin). Bin soweit zufrieden, aber nach jetzt 10 Jahren ist doch einiges an Rost dran. Für damals 279€ bei Santos eine gute Investition.
Da insbesondere zu Zeiten an denen wir grillen immer viel Solarstom verfügbar ist würde ich das gegenüber Gas bevorzugen. Stromanschluss bis 11 kW wäre verfügbar.
Im normalen Consumer Bereich scheint der Enders eFlow Pro 2 ganz gut zu sein, könnte mir vorstellen den auf 2p umzubauen damit der mehr Power hat.
Ich befürchte aber, dass die Grillfläche evtl. etwas zu klein ist.
Was haltet ihr davon einen kleineren Gasgrill (z.B. Enders Explorer next pro) oder eine Plancha/Grillplatte ggf. aus dem Gastro Bereich zur Seite zu stellen.
Vorteil des Gasgrills wäre, dass ich diesen dann auch zum Camping mitnehmen könnte und da nicht seperat was anschaffen müsste.
Seitenbrenner oder Heckbrenner habe ich bisher noch nie vermisst, ich glaube nicht, dass ich die brauche.
WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
Enders eFlow Pro gefällt mir, hab nur Sorge, dass der zu klein ist und etwas schwach auf der Brust. Modifikation auf 2 Phasen (4,5kW) könnte ich dann machen.
DIES müsst ihr noch wissen!:
Danke für euren Input! Es eilt nicht, Anschaffung ist für Herbst oder sogar erst nächstes Frühjahr geplant.
WO wird gegrillt?:
Terasse
WO steht der Grill?:
Terasse, eingebaut in Holzkonstruktion oder als Tischgrill darauf stehend.
MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Bevorzugt Strom, da PV Strom üppig vorhanden und umweltfreundlicher als Gas
WIE OFT wird gegrillt?:
2-3 mal pro Monat
WIE soll gegrillt werden?:
[ 60 ] % direkt -> Anteil in Prozent
[ 40 ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ 50 ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ 50 ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)
WAS soll gegrillt werden?:
[ 50 ] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ 10 ] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ 20 ] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ 20 ] % sonstiges -> Anteil in Prozent
UNBEDINGT erforderliche Features:
Steaks sollten vernünftig machbar sein, genauso wie Grillkäse und Gemüse
WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?:
i.d.R 4 - 6 Leute, bei Festen (Kindergeburtstag o.Ä.) aber auch mehr, dann aber mehr Massenware (Würstchen)
Wie hoch ist dein BUDGET?:
ca. 600 - 700 ungern darüber, aber wenn das eine gute Lösung (oder z.B. made in Germany) verspricht sollte das gehen
WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
Habe bisher einen Cadac Spirit? mit 3 Brennern und den Deckel modifiziert, so dass der Garraum besser abgeschlossen ist (300 °C sind drin). Bin soweit zufrieden, aber nach jetzt 10 Jahren ist doch einiges an Rost dran. Für damals 279€ bei Santos eine gute Investition.
Da insbesondere zu Zeiten an denen wir grillen immer viel Solarstom verfügbar ist würde ich das gegenüber Gas bevorzugen. Stromanschluss bis 11 kW wäre verfügbar.
Im normalen Consumer Bereich scheint der Enders eFlow Pro 2 ganz gut zu sein, könnte mir vorstellen den auf 2p umzubauen damit der mehr Power hat.
Ich befürchte aber, dass die Grillfläche evtl. etwas zu klein ist.
Was haltet ihr davon einen kleineren Gasgrill (z.B. Enders Explorer next pro) oder eine Plancha/Grillplatte ggf. aus dem Gastro Bereich zur Seite zu stellen.
Vorteil des Gasgrills wäre, dass ich diesen dann auch zum Camping mitnehmen könnte und da nicht seperat was anschaffen müsste.
Seitenbrenner oder Heckbrenner habe ich bisher noch nie vermisst, ich glaube nicht, dass ich die brauche.
WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
Enders eFlow Pro gefällt mir, hab nur Sorge, dass der zu klein ist und etwas schwach auf der Brust. Modifikation auf 2 Phasen (4,5kW) könnte ich dann machen.
DIES müsst ihr noch wissen!:
Danke für euren Input! Es eilt nicht, Anschaffung ist für Herbst oder sogar erst nächstes Frühjahr geplant.
