Und nen Nackenbraten parallel. Das geht gut
Follow along with the video below to see how to install our site as a web app on your home screen.
Anmerkung: This feature may not be available in some browsers.
Das Wasser bewirkt 2 Dinge:
Zum einen verbraucht der Koch/Verdampfungsprozess Energie....was bedeutet dass ich das Feuer heisser und grösser machen kann ohne dass ich zuviel Temperatur in der GK bekomme.
Heisseres Feuer bedeutet zudem auch weniger Ruß/Kondensat.
Zum Zweiten bewirkt das Wasser eine hohe Luftfeuchte in der Gk.......feuchte Luft überträgt Energie um einiges effizienter als Trockene !
Das wiederum bewirkt eine deutlich kürzere Garzeit und verhindert das Austrocknen des Gargutes.
so wird er aussehen...was für einen Smoker hast eigentlich?
Hallo Christian,
was mußte ich da von dir lesen,
Rotkohlsalat, Eisbergsalat!
Grüße