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Ninja Woodfire
- Ersteller BBQ_FAN_01
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NoVegan
Grillkönig
Wir warten alle gespannt.Heute steht die nächste Herausforderung für den NINJA. an
Lasst Euch überraschen
NoVegan
Grillkönig
Heute kam mein erstgeborener mit Freundin zu Besuch. Hat sich gleich mal durch die Blume beschwert dass er am WE nicht beim Flammkuchenessen dabei war. Hab dann noch paar Reste zusammengesucht und den Teig diesmal selbst gemacht. Hab Dinkelmehl verwendet. Hat nicht ganz so viele Blasen geworfen, war aber auch sehr lecker. Jetzt kann ich die Dinger erstmal nimmer sehen. Der Ninja schreit nach Fleisch. 
Röstwurst
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Er kann einfach alles unser NINJAWir warten alle gespannt.
Heute, dass Spiegelei
Plancha mit Öl einfetten
Tellerbild
Aggregat auf „Slow“, der Rest geht von allein
Braucht von Euch jemand ne Pfanne
Schönen Abend und bis zum nächsten Highlight
NoVegan
Grillkönig
Hast du mal versucht bei geöffneten Deckel ob es da heizt? Hast du Braten oder Grillen eingestellt gehabt?
Röstwurst
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Ich hatte grillen eingestellt, kann aber nicht sagen ob er weiter heizt, die Platte war heiß genug.
Ich mache morgen einen Grillkäse, da kann ich mal probieren, der kann das ab
NoVegan
Grillkönig
@Röstwurst da hast du uns alle voller Spannung zurückgelassen und kommst dann mit dem Spiegelei. Der Plan ist super aufgegangen. Chapeau!
Nächstes Mal dann bitte noch mit Thermometer um die Kerntemperatur des Eigelb zur kontrollieren
Nächstes Mal dann bitte noch mit Thermometer um die Kerntemperatur des Eigelb zur kontrollieren
Und Seb ? Wie sind sie geworden ?
Wie bist du vorgegangen (Zeit, Einstellungen, Temp) ? Würde vielleicht auch einmal ein paar trocknen und räuchern wollen.
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Moin Ulf,
habe sie eine Stunde auf dehydrieren gehabt, dann ne Stunde Smoke mit Rauch und dann noch weiter dehydrieren
Dann kamen Kids mit Frau heim und der Stecker wurde gezogen.
Habe das in der Küche dann im Ninja SP101EU weiter getrocknet bis wir ins Bett sind. Offene Küche und überall riechts Paprika rauchig
Muss heute Abend mal danach schauen
Nächstes mal werde ich definitiv viel mehr auflegen weil das Zeug so zusammenschrumpelt
Danke dir. Wie lange sollte das ca. dehydrieren ? Wollte mal Chipotle aus Jalas machen.Moin Ulf,
habe sie eine Stunde auf dehydrieren gehabt, dann ne Stunde Smoke mit Rauch und dann noch weiter dehydrieren
Dann kamen Kids mit Frau heim und der Stecker wurde gezogen.
Habe das in der Küche dann im Ninja SP101EU weiter getrocknet bis wir ins Bett sind. Offene Küche und überall riechts Paprika rauchig
Muss heute Abend mal danach schauen
Nächstes mal werde ich definitiv viel mehr auflegen weil das Zeug so zusammenschrumpelt
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boah ....
das ist ne gute Frage Ulf
hab da ehrlich gesagt nicht drauf geachtet
Sie waren gestern aber echt trocken
Nachher baller ich das mal durch den Thermomix um Pulver draus zu machen
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Wok-Star
Verdammt!!
Genauso geht es mir auch...
habe ja am Freitag "endlich" (nach dieser ganzen Anfixerei) den Woodfire, die Plancha und den halben Korb bestellt und da tut sich auch nix...
Da habe ich wohl echt Glück gehabt, dass meine Bestellung für die Plancha schon am Freitag geliefert worden ist.
Hoffentlich müsst Ihr nicht zu lange warten.
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ich hatte gehofft sie noch vorm OT am Freitag da zu haben
jetzt packe ich sicherheitshalber ne Pfanne ein
Bin ich froh das es Ende nächster Woche nach Boston geht. Da ist der Ninja Shop nur 40Km entfernt. Muss nur noch meine Frau überzeugen 
. Mal sehen ob auf dem Hin oder Rückweg 
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Röstwurst
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… schnelle Nummer 
@NoVegan, konnte leider nicht testen, ob denn der Grill bei offenem Deckel weiter läuft, musste telefonieren
@NoVegan, konnte leider nicht testen, ob denn der Grill bei offenem Deckel weiter läuft, musste telefonieren
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Wok-Star
Merkt euch eins: die Pelletschaufel nie im Grill aufbewahren oder vorm aufheizen kontrollieren ob der Grill leer ist
NoVegan
Grillkönig
Well done
Slappy
Hobbygriller
Ich Pack auch gerne Sachen in den Grill zum aufbewahren. Aber mein Kopf zwingt mich immer erst rein zu schauen..... zum Glück.
Heute mal ans Limit gegangen.... Auf medium hat er doch etwas viel zu tun bei voller Ladung.
Gab insgesamt 3x ganz volle Platte. Hab dann doch mal auf high gedreht und dann ging es.
Kumpel will jetzt auch so ein Teil haben
