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Ninja Woodfire

Mealprep fürs Büro morgen

Nudel Schinken Gratin mit Erbsen
250g Schinken, 250g TK Erbsen, 500g Nudeln, 150g gratinkäse
2 Knoblauchzehen, 500ml Wasser, 500g Sahne, 2 TL Salz, 100g Schmelzkäse, 10g Tomatenmark, 20g Mehl, 1Tl Paprika edelsuß, 1/2tl Pfeffer, 2 Prisen Zucker in einem Topf auf der Herdplatte gut verrühren und unter rühren eindicken lassen (ca 10 Minuten)

Dann über die Nudeln geben, alles mit Käse bestreuen
Ab in den Woodfire für 40 Minuten

220grad für 20 Minuten
200grad mit jehovadeckel 10 Minuten und nochmal 10 be165 mit jehovadeckel
Nächstes mal gehe ich ab Anfang auf 200 Grad
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Sooo, ihr widerlichen Anfixer. 🧐Ich hab Stress mit meiner Göga, ihr seid ALLE schuld! Muss denn jetzt noch ein Grill sein?
Ich hab jetzt auch einen! 🥷

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Und wehe der performt jetzt nicht…
Das gab schon die letzten beiden Tage dicke Luft!😳
Die Kiste gerade geholt. Schnell etwas Gemüse geschnibbelt, Hühnchen drauf, ich hab noch nie so schnell gegrillt… 20min inkl. Prep!
Frau ist Happy, es schmeckt, geht einfach, ist gesund und macht keinen Dreck!
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Frau ist wieder Happy!
Danke 🙏 ihr seid die Besten!!!! Jetzt mag ich euch wieder! 😂🙌🍾😎
 
Kurze Frage zum Thema Pellets. Hat einer nen Tipp wo man nen gutes Probierset Pellets bekommen kann? Hatte jetzt beim großen Fluss das 9er Set von BBQ Torro gefunden. Knapp 33€. Scheint ok, oder was meint ihr? Pellets sind etwas Neuland für mich… 😇
 
aldy schrieb:
9er Set von BBQ Torro
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Das nutze ich tatsächlich schon ewig immer mal wieder im kamado und auch im Woodfire seit ich ihn habe. Bergarzt nicht so wie mit den Ninja Pellets
 
aldy schrieb:
Sooo, ihr widerlichen Anfixer. 🧐Ich hab Stress mit meiner Göga, ihr seid ALLE schuld! Muss denn jetzt noch ein Grill sein?
Ich hab jetzt auch einen!
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Gern geschehen :P

Consulting Make It Rain GIF by SHOWTIME


Aber gut zu hören das Göga wieder eingestimmt wurde. Dann steht dem Woodfire Oven ja nichts mehr im Weg :pfeif:

:hammer:
 
Joschi74 schrieb:
Ist bekannt. Das liegt zum einen daran, dass die Heizspirale zu hoch sitzt, besser wäre unten oder mittig.

Zum anderen, weil die Luftzirkulation von unten zu schwach ist.

Du musst öfter ignition dann benutzen oder mit einem Küchenbrenner, klappt am besten, nachhelfen.

Ist leider so.

Vielleicht liest Ninja ja mit und sie bessern nach.

Gruß Jochen
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Danke
Gibts da keinen DIY Workaround bzw. ne Veränderung die man am Grill vornehmen kann damit es besser läuft? Was genau ist denn das Problem?
ein paar mehr kleine Belütungslöcher bohren?
 
Ich muss mich jetzt mal outen dass ich die Räucherfunktion quasi gar nicht nutze. Egal ob Fisch oder Fleisch. Wir mögen es bei uns alle lieber nur gebacken/gebraten/gegrillt und gut gewürzt. Gibt´s da noch welche außer mir? Deshalb nutze ich den Ninja auch drinnen und draußen gleich.
 
NoVegan schrieb:
Ich muss mich jetzt mal outen dass ich die Räucherfunktion quasi gar nicht nutze. Egal ob Fisch oder Fleisch. Wir mögen es bei uns alle lieber nur gebacken/gebraten/gegrillt und gut gewürzt. Gibt´s da noch welche außer mir? Deshalb nutze ich den Ninja auch drinnen und draußen gleich.
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stephen a smith stephena GIF by ESPN
 
NoVegan schrieb:
Schafft dass Gerät auch Pyrolyse? Ich denke mal nicht. Da hätte ich beispielsweise keine Möglichkeit den Stein wieder sauber zu brennen.
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Stein umdrehen?
Dann ist er so nah an der Heizspirale das er wieder sauber wird
 
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