Sodale, ein wenig bin ich mit meinen Überlegungen weiter. Aus Gründen der Praktikabilität (Schnelle Hitzeentwicklung, Rauchentwicklung etc.) wird es wohl grundsätzlich ein Gasgrill. Man muss ja auch mal praktisch denken.
Damit ist der Thüros raus so gut er mir auch gefällt.
Momentan gefällt mir der Schickling recht gut, und zwar weil:
- komplett Edelstahl,
- mit Skizze Zone und Grillspiess erhältlich,
- modular aufgebaut (sprich: Ausbau- bzw. erweiterbar)
- scheint schnell heiss zu werden - in unter 15 Minuten auf 350°,
- Und last but not least: komplett hergestellt in Deutschland, bei einem mittelständischen Familienbetrieb, sodass man Qualität erwarten kann (der Chinamann hat genug Geld, der braucht meins nicht!).
Gute Überlegung oder Quatsch? Doch Napoleon oder Weber oder sowas? Hat jemand Erfahrung mit Schickling bzw. gibt's hier irgendwo einen Fred dazu (Hab nix gefunden)?