Nr 54 lebt

[MisterMoogle]

Das sieht ja geil aus! .

Ich weiss man redet nicht übers Geld, aber in welcher Preis Region liegt denn so ein Gerät? Würde jetzt auf einen mittleren 4stelligen Betrag tippen, wenn nicht mehr?

 

[wupp_grill]

Und Beilage 2

Was das ??

LG
Wupp

 

[MisterMoogle]

Was das ??

LG
Wupp

Könnte das MacNCheese sein? (Wie auch immer man das schreibt

 

[Dingo]

Super. Man spürt welche Freude Du hast. Sieht toll aus.

gruß Dingo

 

[Lykaner]

So der Abend ist vorbei die Gäste sind gegangen (haben alle Kinder unter 1 Jahr )

Ja Beilage 2 ist Mac and Cheese.
Geschmeckt hat es allen.

Der Nacken ist wegen meiner Fehlkalkulation ungepulled im ewigen Eis gelandet.

Ja so ein Sportgeräte ist im mittleren 4 Stellingen Bereich, am besten bei Interesse mal bei @Grillen mit stil anfragen, ich war positiv überrascht.

Ansonsten natürlich muss ich mich an das Arbeiten mit dem Gerät erst noch gewöhnen, der Smoker ist derart laufruhig und Temperaturstabil das ich vor lauter Beilagen und Beginn Phase 3 garnicht mitbekommen habe das ich Holz nachlegen hätte müssen.
Oder anders gesagt die Resthitze hat mich am Ende über Phase 3 gerettet.
Für den Nacken musste ich dann doch mit der Lötlampe nachzünden.

Stand heute kann ich nur sagen es hat richtig richtig Spaß gemacht mit Nr. 54 zu arbeiten, und natürlich.

If any Person wants to take my Smoker.....

Ich mache mir jetzt ein Weizen auf und begebe mich ins Fleischkoma

 

[Stephan_Wpt]

Gratulation zum wirklich sehr tollen Gerät - ich hatte ein paar Tage nicht sooo viel Zeit hier im Forum zu lesen & schreiben und habe gerade die Bilder der Fertigstellung gesehen. Erste Denke: ‚Boa - wie geil‘…

Und die Erstvergrillung sieht doch äusserst gelungen aus. Mir gefällt die Anmerkung, dass die Raks einfach liegen können - Platz ist ja da…

Weiterhin viel Spass und gutes Essen.
Welcome im GSV, No.54

 

[Spiccy]

Boah...
Was ein geiles Teil.
Viel spass damit, perfekt eingeweiht!

 

[Nixblicker]

Sehr feiner Smoker und tolle Einweihung.
Ich persönlich wüsste nicht wie ich das Teil dauerhaft nutzen könnte.
Soviele Leute zum Einladen und genug Geld für das Fleisch was da reingeht, so das es sich lohnt, hätte ich garnicht.

 

[Maddin77]

Sehr feiner Smoker und tolle Einweihung.
Ich persönlich wüsste nicht wie ich das Teil dauerhaft nutzen könnte.
Soviele Leute zum Einladen und genug Geld für das Fleisch was da reingeht, so das es sich lohnt, hätte ich garnicht.

falsche Sichtweise.........
Platz haben ist besser als Platz brauchen
viel Platz ist nur noch, durch noch mehr Platz zu ersetzen

wenn man mal davor steht, ist es gar nicht so schlimm,
und wenn man die Rippchen liegent da drin hat,
zack Platz weg

 

[Nixblicker]

Mit dem Platz ist ja soweit erstmal richtig nur wenn man maximal 2 - 3 Leitern
grillt füllt man den Platz auch nicht liegend aus. Und der Holzverbrauch ist dafür auch nicht sinnvoll.
Wenn ich den Aldi Pelletsmoker für 150 Euro von der Reste Rampe mal bekommen sollte wäre das eher was für mich um damit rumzuspielen.
Rockt natürlich lange nicht so wie dein Modell aber man muss das immer Anwendergebunden sehen.
Aber notfalls kann ich auch mal persönlich bei dir vorbei kommen um mich live davon zu überzeugen.
Viel Spaß weiterhin an deinem echt schönen Smoker.

 

[LGresch]

Herzlichen Glückwunsch zur 54, da hat Martin ganze Arbeit geleistet. Ein tolles Teil!
Deine Rippchen sehen zum anbeissen aus!
Ich bleibe dran, viel Spaß beim weiter testen!

 

[Fiz]

Schön dass Nr. 54 in Betrieb ist. Hab mir auch den Faden mit der Herstellung angeschaut.
Tolle Handwerkskunst - damit hast du sicher ein Leben lang deine Freude.

 

[Lykaner]

Mit dem Platz ist ja soweit erstmal richtig nur wenn man maximal 2 - 3 Leitern
grillt füllt man den Platz auch nicht liegend aus. Und der Holzverbrauch ist dafür auch nicht sinnvoll.
Wenn ich den Aldi Pelletsmoker für 150 Euro von der Reste Rampe mal bekommen sollte wäre das eher was für mich um damit rumzuspielen.
Rockt natürlich lange nicht so wie dein Modell aber man muss das immer Anwendergebunden sehen.
Aber notfalls kann ich auch mal persönlich bei dir vorbei kommen um mich live davon zu überzeugen.
Viel Spaß weiterhin an deinem echt schönen Smoker.

Servusla,

Holzverbrauch, naja ich arbeite zum einen mit Buche, die bekommt man hier fertig abgelagert und gespalten ziemlich Preiswert bei jedem dritten Landwirt inkl. Lieferung.

Und der Verbrauch ist nicht merklich höher als bei meiner vorherigen Chinabüchse, man merkt einfach das der Smoker dichter ist und das bei der Materialstärke eine kühle Briese nicht gleich 5 Grad aus der Garkammer zieht.

Ich würde Nr 54 auch für 2 Leitern oder 2 Nacken anfeuern. Aber man braucht den Platz und die Nachbarn um so einen Smoker entspannt im Garten betreiben zu können.

Ich wünsche dir Glück bei der Jagd nach dem Pelletsmoker und weiterhin viel Spaß an unserem Sport

 

[Stephan_Wpt]

Möchte @Lykaner zustimmen - Holzverbrauch ist mit Sicherheit eine Frage von Materialstärke und Dichtigkeit des Sportgerätes.
Ich hab‘s an anderer Stelle auch schon mal etwas anders geschrieben - ein Hobby ist eben nicht immer super-effizient, sondern soll vor allem Freude machen (korrekt heisst es ‚ein Hobby ist möglichst kompliziert hohe Kosten in Kauf zu nehmen um dabei Spass zu haben‘).

Spass und Lecker essen kommen hier halt ordentlich zusammen…

 

[Grillen mit stil]

Da hier das Thema Holzverbrauch angesprochen wurde bei den größeren smokern wie den hier oder gar 33 oder 39" merkt man es deutlich das die erstmal zum warmwerden etwas Holz brauchen aber sobald die Mühle aussen am Garraum auch schön warm ist echt genügsam sind...