Nur Ribs

[Delingo]

Peters Mango-Ribs mit Patatas Bravas und Feldsalat mit Äpfeln.

Gut wars

Danach gabs einen Grappa Amarone von Mazzadro.

Jetzt kann die neue Woche kommen

Gruß
Peter

 

[master-sir-buana]

Mega- Hammer, und des am frühen Morgen

 

[Okraschote]

Ui, die sehen gut aus. Fruchtribs regeln!

 

[ralfdiver]

Schöne Ribs mit feinem Vogerlsalat!!!

 

[blendaxx]

...Lupenrein !!

 

[chili-sten]

Moin Peter,

feine Ribs

 

[Hotte]

einfach und legga, so muß das

 

[Friedi]

Schaut verdammt gut aus

Mango? Schreib mal ein bisschen mehr dazu. Also Rub, Soße usw. Würde mich interessieren.

 

[Delingo]

Schaut verdammt gut aus

Mango? Schreib mal ein bisschen mehr dazu. Also Rub, Soße usw. Würde mich interessieren.

Ribs mit Butt Rub bzw. teilweise mit Magic Dust von Markus (100Sport)


Hmm so Pi mal Daumen die Mob-Soße

1x fruchtiges Mango-Chutney vom Asiaten
1x reife frische Mango püriert
0,5 Liter Orangensaft
Schuß Balsamico
Schuß Balsamico Creme
Guter Schuß Honig
Hauch Ahornsirup
Senfpulver
weißer Pfeffer
Chilischote
Bio-Brühe (rundet super ab)
Schuß Sherry
Vanillesalz
Chilisalz


einreduzieren auf etwa die Hälfte.

War prima, das nächstemal mehr Chili.

Also Vorspeise gabs übrigens gebratene Kräuterseitlinge auf Pfirsichstücken mit Gambas und als Dessert gabs selbstgemachte Mascarpone-Vanillecreme mit eingelegten Erdbeeren und Cantucci.

Die Cantucci habe ich übrigens vergessen drauf zu tun *Alzheimer-Modus*
Und Bilder davon gibts nicht, Schande auf mein Haupt.

Gruß
Peter

 

[weschnitzbube]

Lägga!

 

[Friedi]

Danke erst mal, aber was meinst du mit dem 1x? Wir groß ist dieses einmal?

1x fruchtiges Mango-Chutney vom Asiaten

 

[SmoKing]

Nur von Ribs werde ich auch satt!
Da das aber alles nach gut zu schmecken klingt, tät ich von allem gerne nehmen....

cu
Matthias

 

[chilligrilli]

Sieht ja richtig lecker aus.

 

[Mag]

Von mir gibts zwei Daumen

 

[Delingo]

Danke erst mal, aber was meinst du mit dem 1x? Wir groß ist dieses einmal?

Hmmm nach genauem Durchlesen meines Posts musste ich feststellen, dass 1x nicht gerade die präziseste Angabe ist

Also ich meine damit 1 Glas von etwa 200g Mango Chutney.

Gruß
Peter

 

[peppy]

Feine Ribs!
Wie gut, dass mir eben welche in den Einkaufswagen gehüpft sind. Die gibt es dann morgen.

 

[bbqgott]

Genial

 

[Fetter Hund]

Voll lecker

 

[Festus]

Klasse, so müssen Ribs aussehen :good:

Gruß
Festus

 

[Vertical Limit]

Hallo Peter,

das stelle ich mir auch sehr lecker vor

lg Christian