ODC Canberra, ODC Ascona, Weber Q3200 oder Napoleon Triumph 410

[9ball]

Hallo zusammen,

ich möchte auch eine Lanze für den Canberra brechen. Schon beim Zusammenbau (ich bin handwerklicher Legastheniker) war ich begeistert von der Einfachheit des Aufbaus und der Qualität der Teile.
Beim Grillen (ich hatte zuvor einen Campingaz-Koffergrill (!)) bin ich selbstverständlich in neue Sphären vorgestoßen und mir ist bislang - wenn auch unter strikter Zuhilfenahme meines ODC-Thermometers - alles mehr als gelungen.

Ich bin wirklich begeistert von dem Grill.

Ciao
Ralf

 

[smeagolomo]

@Gecko2101 nimm ruhig den Roma. Unterschiede zum Nachfolger ist z. B. Das Scharnier, meine ich. Der Roma hat, glaube ich, halt noch das alte. Und der Roma müsste noch das emaillierte Gussrost haben. Bei meiner Klugel finde ich das genial! Super hitzespeicherung und super zu reinigen.

 

[Gecko2101]

Guten Morgen!

Was für eine Grillbürste oder sonstige Reinigunsutensilien empfehlt ihr für den Roma/Ascona?

Passen da 11kg Gasflaschen auf die Ablage unten?
Sollte heute noch eine 2te Flasche zu meiner 5kg Flasche holen.

Danke.

Gruß
Oliver

 

[JoFlow]

Guten morgen,

für den Rost benutze ich einen Messingbürste und der Trichter wird mit einen Cerankochfeldschaber bearbeitet. Mit dem Reiniger musst experemtieren was dir zusagt.

 

[Asconaut]

Ich hab die lange Dreieicksbürste von Weber, sonst nix. Wenn alles schön verkohlt ist reicht das, finde ich.

11kg passt zumindest unter den Ascona, vermutlich beim Roma auch. Der Druckminderer wird bei Volllast aber recht warm, weil der Abstand zur Kugel nicht mehr so groß ist, werd bei meiner nächsten angeschlossenen 11kg Flasche Alufolie oder so rumwickeln.

Zwei Flaschen machen auf jeden Fall Sinn, hab ne 5er und 11er da zum Wechseln wenn mal eine leer ist.

 

[Gecko2101]

So, hab den Roma über den Bekannten bestellt.
Sollte im laufe der kommenden Woche kommen.

@Asconaut

Ist das deine Plancha?
http://www.paellaclick.com/plancha-hierro-fundido-esmaltada-p-144.html
Oder wo bekomme ich die?
Würde die dann auch gleich noch bestellen.

Sorry, dass ich nochmal wegen den Haltern nerve. Kann ich schauen, dass mir jemand im Geschäft die Dinger biegt.
Also sind die Maße verlässlich?
Oder muss ich das erstmal noch am Grill nachmessen (vorallem die 1,5cm)?
Das waren 3 Stück?
Wird halt dann knapp, wenn ich gleich an Pfingsten den Grill testen will.


Danke.

Gruß
Oliver

 

[Asconaut]

Hab meine über Amazon geholt, dürfte aber die gleiche sein. Preis kommt auch in etwa hin, meine ich.

Die Maße sind nicht verlässlich. 1,5cm passt auf jeden Fall, hat aber noch Spiel. Fahr in den Baumarkt, hol Dir so ein Alu-Profil, dann brauchst Du zuhause nur einen Zollstock, eine Metallsäge, eine Tischkante und eine Zange - das wars. Die Einzelmaße und Biegereihenfolge hast Du ja. Günstig und schnell. Dann kannst Du am Roma genau Maß nehmen und Dir nochmal welche machen lassen.

 

[Gecko2101]

Alles klar, danke.

Gibt es noch eine Empfehlung für Handschuhe um den Trichter zu drehen wenn er heiß ist?

Ich werde berichten wenn der Grill da ist.

Nochmal danke an alle für die Entscheidungshilfe.

Gruß
Oliver

 

[Asconaut]

Ich hab die Weber Kevlar-Handschuhe, damit lässt sich problemlos mit heißen Sachen hantieren. Gibts in zwei Größen, ich rate auch bei mittleren Händen zur größeren Variante. Der Handschuh ist zweilagig und wenn sich die innere Lage beim Hand rausziehen verwurschtelt muss mans erstmal wieder zurecht fummeln und das nervt etwas...

 

[Gecko2101]

So, normalerweise müsste ich den Roma morgen Abend abholen können.

 

[fleischlein]

Hallo,

du kannst das auch erstmal ohne die Metallhalter probieren, einfach den Rost in der Vulkanposition solange in eine Richtung drehen bis er sich an den 3 Nasen vom Vulkan verhakt, dann wackelt das auch nicht.

 

[Gecko2101]

Hi @all,

so der Roma ist heute wirklich gekommen.
Wir haben Ihn dann auch gleich ausgepackt und aufgebaut:

Leider sind ein paar Bilder wohl etwas verwackelt.

Werde sehen, dass ich die nächsten Tage noch Bilder bei Tageslicht mache.

Freue mich schon darauf das Teil anzuwerfen.
Da muss ich dann erstmal die Tage einbrennen.

Gruß
Oliver

 

[JoFlow]

Herzlichen Glückwunsch in der Welt der Gaskugel. Und du weißt ja....... Wir wollen Bilder

 

[fleischlein]

Bitte nur im Freien verwenden.
Dachte erst du bist ein Riese, aber die Reflektion hat dich verraten

 

[Gecko2101]

Hi,

Habe heute beim Frühstück etwas in der Anleitung gelesen....
Da steht für Steaks und Würste.
Grillplatte mit Vulkan und offenen Deckel.
Macht Ihr das so?
Wirklich den Deckel offen lassen?

thx
Oliver

 

[JoFlow]

Zum aufheizen mache ich den Deckel zu. Dann wird die platte schön knackig heiß.

 

[allesneumachtdermai]

Wie es aussieht, hast du das "alte"(?) Scharnier. Die Variante mit Schraube und Plastikabdeckung habe ich kürzlich im Baumarkt gesehen. Die Konstruktion mag noch gerade so durchgehen (ehrlich gesagt finde ich als Ingeneur dies für einen Grill dieser Preisklasse mehr als bedenklich), aber die Haltbarkeit scheint nicht wirklich gegeben zu sein: Das Ausstellungsstück fiel genau an dieser Stelle auseinander. Der Deckel wackelte gefährlich herum und die Plastikabdeckung war in mehrere Teile zersplittert. Ich weiß nicht, wie es sonst so konstruiert ist, aber die Befestigung des Scharniers am Deckel und am Boden fand ich auch unangemessen. Die Schräubchen mit Teflonunterlegscheiben sollen wie lange halten? Teflon zersetzt sich ab 200 °C. Und dabei nicht das Blech verbiegen (denn dann bröselt die Emaille ab und es rostet)?

Ich glaube, das konnte ODC schon einmal besser.

 

[Gecko2101]

@allesneumachtdermai
Mein Scharnier ist aus Metall:

Schade, es regnet.....dann wird das nichts mit einbrennen.

Gruß
Oliver

 

[allesneumachtdermai]

Ja, so meinte ich das auch. Es ist zwar nur die Abdeckung, die es auch aus Plastik gibt, aber du hast damit klar die bessere Variante

 

[Asconaut]

Das gute, alte Scharnier... Hält bei meinem Ascona seit 2 Jahren und ist besser als das neue, u.a. weil einfach trennbar und vollständig aus Edelstahl.

Zum aufheizen mache ich den Deckel zu. Dann wird die platte schön knackig heiß.

Jepp!

Viel Spaß mit dem Teil!