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OHG "Beefer" mit Kohle?

wieso engmaschiges Edelstahllochblech als Boden. bevor das Fleisch rein kommt kurz abklopfen dann fällt diese kurze zeit auch nichts durch.
 
@boomAlien @Grillen mit stil
Es stört mich ein wenig, dass ihr in die Diskussion eingestiegen seid. Jetzt ging es 2 Seiten nur mit Vermutung, Halbwissen und ohne Bilder und jetzt kommt ihr mit Fakten daher. Wir sind im Internet, da geht es nicht um Fakten. ;)
 
Die Diskussion ob Asche auf das Fleisch fällt oder nicht ist meiner Meinung nach irrelevant. In jedem Holzkohle Grill kann Asche ans Grillgut kommen. Ein Kugelgrill hat beispielsweise durch die Lüftungsöffnungen einen Kamineffekt. Wenn dann noch ein wenig Wind dazu kommt kann Asche auch im Grill herumgewirbelt werden.
 
@proton :

Schon einmal über eine Heissluftpistole nachgedacht ? Strom ,kein Gas, und bringt auch bis zu 650 Grad …. ich bezweifel das direkt unterm AZK höhere Temperaturen herrschen.
 
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