Liebe Grillschwestern und -brüder im Herrn.
Ich habe fürs Oktoberfest gevotet – leider bin ich aus familiären Gründen am WE
nicht anwesend.
Ich poste daher die Photos unseres privaten Oktoberfestes vom Vorjahr,
da ich bis dato eh nicht dazu gekommen bin,
unsere Wiesn-Woche zu posten.
Da wir voriges Jahr auch wieder nicht direkt auf die Wiesn
hinfahren konnten,
hat die GöGa die Idee gehabt, dass wir uns die
6 Festbiere
samt offiziellen Bier- Krügen
einfach schicken lassen::schickl::
und unsere private Oktoberfest-Woche zu feiern:
1. Tatort: Zaubervatis Wohnzimmer
Da war leider nur eine Handy-Cam am Werk
Hauptdarsteller: Steckerlfische und Paulaner
Bier- und Krügelieferung war noch nicht eingetroffen.
Glücklicherweise haben wir praktisch immer etwas
Bayerisches- oder Münchener Bier auf Lager::drinkes::
2. Tatort: Zaubervatis Biergarten
GöGa freut es auch: Bier und Krüge sind eingetroffen!
Hauptdarsteller: Spaten-Bräu und Ente
Ein Jagdfreund hat Freilaufenten, die er wohlfeil bietet.
Frisch geliefert.... bei der Beschau.
und hurtig eine aufs Karussell geschickt.
Vorspeis: gebundene Entensuppe
... und da isse auch scho fertig!
[
Mit Blaukraut und Erdäpfelknödel
3. Tatort: Zaubervatis Wohnzimmer (war shice-Wetter)
Hauptdarsteller: Brotzeit und Hofbräu
Obazda, Wildwürscht, Käs, Sauergmias, eingelegte Wachteleier usw.
4. Tatort: Ochsenbraterei Zaubervati-Weber
Hauptdarsteller: gegrilltes Schulterscherzl vom Spieß und Paulaner
Ein gar goiles Stück Schulterscherzl zu geschätzten 3 kg aus der Eskimotruhe
befreit, mit Lemon Pepper Rub gepudert und 2 Tage im Kühli regelmäßig
massiert.
6 Stden am Spieß gedreht ....
Gesprüht mit Butter-Chili-Honig-Knobi-Rotwein Emulsion – kein Moppen
Das KlWuKi freut sich schon!
Beilage: Rahm-Erpfistampf und gemischter Salat
5. Tatort: Zaubervatis Frühstückszimmer
Hauptdarsteller: Brotzeit und Augustiner
Leberkäs, weiche Eier, Topfenkäse, Chilies, Brezn
(eigentlich war das ein Frühstück,
aba am Samstag vormittag
wird bei uns später gefrühstückt und
daher gibt’s auch schon ein Bier)::bierprost::
6. Tatort: Zaubervatis Wohnzimmer (scho wieda shice-Wetter)
Hauptdarsteller: Wildsaustelze und Hacker-Pschorr und Löwenbräu
Ein vorderes Wuidsaustelzerl vom Grill (direkt und indirekt)
(klassisch mit S&P, Knobi und Kümmel gewürzt) mit Schmalz und dunklem
Bier bepinselt.
Beilagen: Radi-Salat und Mehlknödel
Der Spezi wartet schon auf
seinen Knochen!
Schade, dass es für mich dieses WE nicht klappt.::byebye::
Ich hoffe mit diesem Fred dem Themen-WE-Oktoberfest
einen kräftigen Grill-Motovations-Schubs zu verpassen.
In diesem Sinne
Prost!
Viel Spaß Euch allen!::kapperlwink::
Servus
::Flagge::
Ich habe fürs Oktoberfest gevotet – leider bin ich aus familiären Gründen am WE
nicht anwesend.
Ich poste daher die Photos unseres privaten Oktoberfestes vom Vorjahr,
da ich bis dato eh nicht dazu gekommen bin,
unsere Wiesn-Woche zu posten.
Da wir voriges Jahr auch wieder nicht direkt auf die Wiesn
hinfahren konnten,
hat die GöGa die Idee gehabt, dass wir uns die
6 Festbiere
samt offiziellen Bier- Krügen
einfach schicken lassen::schickl::
und unsere private Oktoberfest-Woche zu feiern:
1. Tatort: Zaubervatis Wohnzimmer
Da war leider nur eine Handy-Cam am Werk
Hauptdarsteller: Steckerlfische und Paulaner
Bier- und Krügelieferung war noch nicht eingetroffen.
Glücklicherweise haben wir praktisch immer etwas
Bayerisches- oder Münchener Bier auf Lager::drinkes::
2. Tatort: Zaubervatis Biergarten
GöGa freut es auch: Bier und Krüge sind eingetroffen!
Hauptdarsteller: Spaten-Bräu und Ente
Ein Jagdfreund hat Freilaufenten, die er wohlfeil bietet.
Frisch geliefert.... bei der Beschau.
und hurtig eine aufs Karussell geschickt.
Vorspeis: gebundene Entensuppe
... und da isse auch scho fertig!
[
Mit Blaukraut und Erdäpfelknödel
3. Tatort: Zaubervatis Wohnzimmer (war shice-Wetter)
Hauptdarsteller: Brotzeit und Hofbräu
Obazda, Wildwürscht, Käs, Sauergmias, eingelegte Wachteleier usw.
4. Tatort: Ochsenbraterei Zaubervati-Weber
Hauptdarsteller: gegrilltes Schulterscherzl vom Spieß und Paulaner
Ein gar goiles Stück Schulterscherzl zu geschätzten 3 kg aus der Eskimotruhe
befreit, mit Lemon Pepper Rub gepudert und 2 Tage im Kühli regelmäßig
massiert.
6 Stden am Spieß gedreht ....
Gesprüht mit Butter-Chili-Honig-Knobi-Rotwein Emulsion – kein Moppen
Das KlWuKi freut sich schon!
Beilage: Rahm-Erpfistampf und gemischter Salat
5. Tatort: Zaubervatis Frühstückszimmer
Hauptdarsteller: Brotzeit und Augustiner
Leberkäs, weiche Eier, Topfenkäse, Chilies, Brezn
(eigentlich war das ein Frühstück,
aba am Samstag vormittag
wird bei uns später gefrühstückt und
daher gibt’s auch schon ein Bier)::bierprost::
6. Tatort: Zaubervatis Wohnzimmer (scho wieda shice-Wetter)
Hauptdarsteller: Wildsaustelze und Hacker-Pschorr und Löwenbräu
Ein vorderes Wuidsaustelzerl vom Grill (direkt und indirekt)
(klassisch mit S&P, Knobi und Kümmel gewürzt) mit Schmalz und dunklem
Bier bepinselt.
Beilagen: Radi-Salat und Mehlknödel
Der Spezi wartet schon auf
seinen Knochen!
Schade, dass es für mich dieses WE nicht klappt.::byebye::
Ich hoffe mit diesem Fred dem Themen-WE-Oktoberfest
einen kräftigen Grill-Motovations-Schubs zu verpassen.
In diesem Sinne
Prost!
Viel Spaß Euch allen!::kapperlwink::
Servus
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