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Otto Wilde G32 | Brenner

Hier mal Bilder von den aktuellen bzw. neusten (?) Brennern, die in dem kürzlich gelieferten V4 Tausch Top enthalten waren, da ich von dieser "Version" noch keine Bilder hier im Thread gesehen habe. Wie man erkennen kann, ist der Steg auf der Unterseite nun auch mit Löchern versehen und ganz hinten sind die letzten 3 Löcher etwas nach unten versetzt.
Zur Performance und Zuverlässigkeit kann ich noch nicht viel sagen da zu neu. Ich werde es beobachten. Gezündet haben die Brenner die letzen paar Male allerdings immer schnell und zuverlässig.

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Hier mal Bilder von den aktuellen bzw. neusten (?) Brennern, die in dem kürzlich gelieferten V4 Tausch Top enthalten waren, da ich von dieser "Version" noch keine Bilder hier im Thread gesehen habe. Wie man erkennen kann, ist der Steg auf der Unterseite nun auch mit Löchern versehen und ganz hinten sind die letzten 3 Löcher etwas nach unten versetzt.
Zur Performance und Zuverlässigkeit kann ich noch nicht viel sagen da zu neu. Ich werde es beobachten. Gezündet haben die Brenner die letzen paar Male allerdings immer schnell und zuverlässig.

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@Andrej1980 interessant mit die Löcher an der Unterseite. Mit Top meinst du nicht Panel-Tausch? Bei mir wurde heute eine Panel ausgetauscht. Alle 4 Brenner gehen wieder an. Kann man irgendwo erkennen welche Version man bekommen hat?
 
@Andrej1980 interessant mit die Löcher an der Unterseite. Mit Top meinst du nicht Panel-Tausch? Bei mir wurde heute eine Panel ausgetauscht. Alle 4 Brenner gehen wieder an. Kann man irgendwo erkennen welche Version man bekommen hat?
Ne, mit Top ist tatsächlich das ganze Top gemeint, nicht nur das Panel und die Version stand auf der Verpackung bzw. im Lieferschein. Ich will nicht behaupten, dass diese Brenner hier nun besser sind, nur rein optisch unterscheiden sie sich erst mal.
 
Ich würde hier gerne noch einmal das Thema Brenner und Hitzeverteilung anschieben, weil ich gestern (glaube ich) eine interessante Beobachtung gemacht habe.

Ich stehe immer noch mit OW im Austausch, weil die Hitzeverteilung bei mir mit bereits ausgetauschten Brennern immer noch miserabel ist.
Ich habe daher gestern noch zwei Mal den Test von OW durchgeführt: 10min auf Minimalstellung - 10min auf Mittelstellung - 10min auf Maximalstellung, alles bei leer geräumtem Grill.

Vorangegangen war eine Vergrillung von insgesamt 60 Stück Wurst (3x20 Stück), in der die rechte Seite des Grills einfach nicht warm werden wollte. Benedikt bat mich, nochmal den Brennertest durchzuführen, was ich dann gestern getan habe.

Test 1:

Setup:
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Start:
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Nach 10min:
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Nach 20min:
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Nach 30min:
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Fazit:
Hier ist ein starkes Temperaturgefälle von innen nach außen, vor allem aber von links nach rechts zu sehen. Das hatte ich so eindeutig nicht erwartet. Aus diesem Grund habe ich anschließend die Brenner kreuz getauscht. Brennerpaket 1+2 ist auf Position 3+4 gewandert (Brenner 1 liegt nun an Position 3) und Brennerpaket 3+4 ist auf Position 1+2 gewandert. Der Test wurde nach Abkühlung dann wiederholt.



Test 2:

Setup:
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Start:
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Nach 10min:
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Nach 20min:
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Nach 30min:
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Fazit:
Es zeigt sich doch ein deutlich anderes Temperaturbild als im ersten Test.
Gemeinsam haben die beiden Tests jedoch, dass ein Temperaturgefälle von links nach rechts aufgetreten ist.
Brenner 1, der vorher an Position 3 gar nicht in die Gänge kam, stellt plötzlich die stärkste Hitze an einer Außenposition.
Ich bin der Meinung, dass konstruktiv ein Problem mit der Gasverteilung vor den Brennern besteht, zumindest bei meinem Exemplar.

Ich habe gestern nach dem zweiten Test noch ein Foto der Brenner bei totaler Dunkelheit gemacht, das sehr interessant ist und es zeigt denke ich ein wenig, warum der Brennertest nicht so wirklich aussagekräftig ist.
Das Foto ist unmittelbar nach dem Test bei ausgeschalteten Brennern gemacht worden.

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Hier sieht man natürlich, dass sich hinten mittig die größte Hitze entwickelt, die Brenner sind dort hellrot glühend.
Nach vorne nimmt die Intensität des Glühens ab, soweit ist das zu erwarten, wobei mittig nochmal ein kleines Hitzeloch ist, welches ich mir ebenfalls nicht erklären kann und welches nicht wünschenswert ist.

Interessant sind die beiden äußeren Brenner. Natürlich sind diese schwächer glühend, das doch aber recht stark. Allerdings sieht man auch, dass da, wo die Messspitzen der Temperaturfühler für Brenner 1 und 4 sitzen, ebenfalls die Brenner glühen, im vorderen Bereich sehen wir, dass dort deutlich weniger Hitze anlag.

Wenn man sich jetzt noch einmal die zuletzt anliegenden Temperaturen an den Messfühlern anschaut, sieht man, dass diese nicht wirklich etwas mit der Hitze am Grillrost zu tun haben:
Brenner 1: 484°C
Brenner 2: 453°C
Brenner 3: 444°C
Brenner 4: 431°C

Der Kernpunkt ist aber, dass die Messfühler an Position 1 und 4 deutlich höhere Werte anzeigen werden, als tatsächlich auf der Grillfläche in diesen Bereichen anliegt.

Ich denke, dass dieses "Wärmebild" viel besser die Hitzeverteilung im Grill abbildet als alle Messungen mit den internen Temperaturfühlern.

Wie seht ihr das?
Was haltet Ihr von den Ergebnissen der beiden Tests und dem Brennerbild am Ende von Test 2?
Hat schonmal jemand ein Foto seiner Brenner nach einem Volllast-Test gemacht? Wäre interessant, da einen Vergleich zu sehen.
Hallo Smokey Joe! - Spannender Test und Danke für Deine Ausführungen. Ich bin gerade dabei, den Leistungstest bei meinem G32 durchzuführen und erreiche lediglich Temperaturen von max. 250°C (?!) - Daher die Frage: Hast Du den Test bei offenem oder geschlossenem Deckel durchgeführt?
 
Hallo Smokey Joe! - Spannender Test und Danke für Deine Ausführungen. Ich bin gerade dabei, den Leistungstest bei meinem G32 durchzuführen und erreiche lediglich Temperaturen von max. 250°C (?!) - Daher die Frage: Hast Du den Test bei offenem oder geschlossenem Deckel durchgeführt?
Der Test wurde mit geschlossenem Deckel durchgeführt.

Rückwirkend kann ich sagen: das ganze Testen bringt nichts, selbst der Toastbrottest ist aussagekräftiger. Die Temperaturfühler sind am der Stelle, an der sie angebracht sind, nicht geeignet, um die Temperatur am Rost anzuzeigen.

Leg lieber mal über die gesamte Breite Würstchen auf, dann wirst du sehr schnell sehen, wie die Hitzeverteilung von links nach rechts und hinten nach vorne ist und ob du damit zufrieden bist.
 
Danke Dir für die schnelle Rückmeldung!
Das beruhigt mich jedenfalls. Mit geschlossenem Deckel sollten die Temperaturen definitiv höher sein. In dem OW-Video sind die ganze Zeit die Brenner zu sehen, daher habe ich die Leistungsabgabe bei geöffnetem Deckel durchgeführt.
Und: auf jeden Fall würde ich für weitere Bräunungsstudien den Würstchen-Teppich ausrollen ;-) !!
 
Also ich habe heute mal den Grill gestartet und locker 450 Grad erreicht, außen ca. 5 Grad.
 
Ich wünsche ein Frohes neues Jahr und möchte mich an euch mit einer Frage zu den Brennern wenden.
Meine Grill habe ich gestern erhalten und ihn heute final aufgebaut und angeschlossen.

Beim Einbrennen ist mir aufgefallen, das Brenner 1 und 4 wie in der Beschreibung die 450 Grad erreichen.
Brenner 2 ist jedoch in der Spitze kurz auf 705 Grad gewesen und hat sich bei 650 eingependelt. Brenner 3 kam beim 580 Grad zur Ruhe.

Das ist deutlich mehr als erwartet.

Die Flammschutzbleche im Grill glühen (alle - auch bei den Brennern mit korrekter Temperatur), aber das soll glaube ich so sein, oder?

Einstellung der Brenner steht bei Propan.
Grill steht gerade.
Flasche hatte 85% und enthält auch Propan :-)

Ich scheine allerdings auch eine neuere Version des Grills zu haben. Die Flammschutzbleche sehen anders aus. Sie haben deutlich mehr Löcher (unter anderem auch unter den Temperaturmessspitzen). Die Bleche haben pfeilförmige Ausschnitte. Ich vermute, dass soll mir sagen in welche Richtung sie eingesetzt werden sollen. Leider steht dazu in der Anleitung nichts. Und für meinen Geschmack sind die Bleche auch symmetrisch (bis auf den Pfeil).

Hat jemand ähnliche Erfahrungen?

Defekte Messspitze? Software spinnt? Wunderbrenner?

Gruß
Michael
 
Ich wünsche ein Frohes neues Jahr und möchte mich an euch mit einer Frage zu den Brennern wenden.
Meine Grill habe ich gestern erhalten und ihn heute final aufgebaut und angeschlossen.

Beim Einbrennen ist mir aufgefallen, das Brenner 1 und 4 wie in der Beschreibung die 450 Grad erreichen.
Brenner 2 ist jedoch in der Spitze kurz auf 705 Grad gewesen und hat sich bei 650 eingependelt. Brenner 3 kam beim 580 Grad zur Ruhe.

Das ist deutlich mehr als erwartet.

Die Flammschutzbleche im Grill glühen (alle - auch bei den Brennern mit korrekter Temperatur), aber das soll glaube ich so sein, oder?

Einstellung der Brenner steht bei Propan.
Grill steht gerade.
Flasche hatte 85% und enthält auch Propan :-)

Ich scheine allerdings auch eine neuere Version des Grills zu haben. Die Flammschutzbleche sehen anders aus. Sie haben deutlich mehr Löcher (unter anderem auch unter den Temperaturmessspitzen). Die Bleche haben pfeilförmige Ausschnitte. Ich vermute, dass soll mir sagen in welche Richtung sie eingesetzt werden sollen. Leider steht dazu in der Anleitung nichts. Und für meinen Geschmack sind die Bleche auch symmetrisch (bis auf den Pfeil).

Hat jemand ähnliche Erfahrungen?

Defekte Messspitze? Software spinnt? Wunderbrenner?

Gruß
Michael
Ersteinmal herzlichen Glückwunsch zum neuen Sportgerät und hallo im Forum.

Fangen wir mit dem einfachen an: die Tamer.
Sie sind anscheinend die aktuellen (mit dem Pfeil). Der soll wohl nach vorn zeigen. Warum der so groß ist, ist bisher nur spekulativ zu beantworten. Vielleicht, damit man die Brenner mit einem Streichholz anzünden kann oder so (glaube ich in USA eine Vorschrift).

Brennertemperaturen
Die meisten Erfahrungen hier sind mit Kickstarter-Grills. In der Vergangenheit wurden die Brenner Von Otto Wilde in der Leistung reduziert, da sonst der Grill anscheinend deutlich >500°C gekommen ist. Das hatte wohl auch mit der thermischen Last der Mechanik und der Elektronik zu tun gehabt. Mechanisch, da Edelstahl bei sehr hohen Temperaturen sein Chrom an der Oberfläche verliert, welches für den Oxidationsschutz relevant ist. Oberflächliche Oxidation tritt dadurch ggf schneller auf. Visuell weniger schön, aber entgegen zum Rost, geht die Oxidation nicht tief - also weniger dramatisch. Da die Tamer doppelt so dick, wie andere sind, gibt es auch nicht so schnell Lochfras. Da die Elektronik Recht nahe an der Firebox im vorderen Pannel ist, wurde dort auch die Isolation zu Kickstarterzeiten verbessert.

Über neuere Grill Versionen ist hier wenig bekannt - es gab 2022-2023 anscheinend einige Änderungen ( in 2022 wohl alle drei Monate). Über 2023 Grills - geschweige denn 2024 Grills gibt es hier kaum bis garkeine Informationen. Daher ist es spekulativ, ob sie die Temperaturlimitierungen durch Materialänderung, Isolierung oder Magie erhöht haben könnten und so zu den ursprünglichen Temperaturen (falls man die überhaupt brauchen könnte) zurückgekehrt sind oder ob es eine andere Ursache haben könnte.
Fotos wären super - dann hätten wir die Möglichkeit unsere mit einen aktuelleren Grill zu vergleichen ...vielleicht können wir Unterschiede ausmachen.

705C hört sich für mich eher danach an, dass eine Flamme direkt an dem Temperaturfühler an lag. 580 und 650C scheinen sehr hoch zu sein. Zwei spekulative Ideen, warum die Temperaturen so hoch gewesen sein könnten:
* Der Heck-Brenner soll nicht zeitgleich mit den Hauptbrennern betrieben werden (scheinbar wie bei allen anderen Grills auch) - dadurch könnte die Temperatur erklärbar sein.

* In den letzten Firm-bzw Software Updates haben hier manche von merkwürdigen Temperaturen berichtet. Heute hatte einer berichtet, dass durch ein brandneues Update die Temperaturen wieder plausibel wären (Apple oder Android war dabei nicht ganz klar).
Daher würde ich auf dieses Update warten und dann nochmal prüfen. Wenn es weiter so hoch bleibt, würde ich den Service fragen. Die 450C sind ok.

Dass die Temperaturen von 1+4 etwas niedriger als 2+3 sind, ist normal und wurde häufig beobachtet. Die Fühler innen sehen scheinbar auch die seitlichen Brenner und haben daher physikalisch plausibel eine höhere Temperatur. Beim Deckel-Thermometer sieht man die Unterschiede nicht ... IMO ein Vorteil der vier Temperaturfühler - ist aber Geschmackssache.
Ggf kann man dadurch auch mit etwas Finetuning die Temperaturen angleichen - ist aber auch eher Geschmackssache, ob man für eine gleichmäßige Temperaturanzeige die mittleren in der Leistung reduziert.
 
Ersteinmal herzlichen Glückwunsch zum neuen Sportgerät und hallo im Forum.
Danke dir. Ich fürchte das Sportgerät trainiert sehr einseitig die "Buchmuskeln". Bin tatsächlich schon recht lange hier angemeldet, aber ehr lesend unterwegs. Der Otto ersetzt unseren Weber Q300, den wir 2007 als Ausstellungsstück für 300€ gekauft haben.

Bevor ich auf deine Tipps und Ratschläge eingehe: Ich bin mir aufgrund jüngster Beobachtungen relativ sicher, dass es sich entweder um einen Defekt oder um einen Bug handelt, denn nachdem ich 2 Stunden nach dem einbrennen auf die App schaute standen Brenner 1,3,4 auf 10 Grad. Brenner 2 zeigte Temperaturen um 630 Grad an. mal 605, mal 650. Schwankend.
Eine "mutige" Handprobe ergab: Keine 650 Grad am Grill :-)
Ich bin mir inzwischen auch sicher, dass der Brenner nicht wirklich 700 Grad erreicht hat, denn der Brenner 1 daneben zeigte ja die zu erwartenden Temperaturen (450) an. Hätte er unmittelbar neben sich einen Brenner mit echten 700 Grad, dann wäre dieser Brenner sicher nicht im "Normbereich" geblieben.

Ich habe dann am kalten Grill nur den Heckbrenner das erste mal gezündet (keinen anderen). Die Messspitzen der Brenner 1,3,4 stiegen langsam an. Nr. 2 blieb auf 650 Grad. Nachdem 1,3,4 die 35 Grad überschritten haben, hat sich Nr. 2 eingereiht und ähnliche, plausible Werte angezeigt, um dann nach ein paar Minuten sprunghaft auf 580 zu wechseln. Bei 100 Grad auf den anderen Messspitzen pegelte sich Nr. 2 wieder auf einem ähnlichen Wert ein und blieb "realistisch"

Abend habe ich derart hohe Temperaturen nicht gemessen, habe allerdings auch die Brenner nicht auf Max gefahren, sondern bei 50%. Aber auch da wurden von Nr 2 werte über 400 Grad gemeldet wo die anderen bei ca. 300 lagen. Nun habe ich nur 10-15 Minuten aufgeheizt, aber wenn dort wirklich +400 Grad anlagen, dann hätte ich ein Zischen beim Auflegen des leckeren Grillguts erwartet... War aber nicht der Fall. Das Grillergebnis mit manueller Bedienung der Regler ohne Beachtung der App war mehr als zufriedenstellend.

Fangen wir mit dem einfachen an: die Tamer.
Sie sind anscheinend die aktuellen (mit dem Pfeil). Der soll wohl nach vorn zeigen.

OK, sie zeigen bei mir alle nach hinten Richtung Infrarotbrenner ich werde sie mal drehen, glaube aber weniger, dass das die Ursache für den Größenwahn von Nr. 2 ist.
Fotos wären super - dann hätten wir die Möglichkeit unsere mit einen aktuelleren Grill zu vergleichen ...vielleicht können wir Unterschiede ausmachen.

Grill nach 20 Minuten einbrennen auf 50% und 15 Minuten auf 100%
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Temperaturen nach 5 Minuten 100% Einbrennen
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Die neuen Tamer. Wohl falsch herum... allerdings sind die Dinger symmetrisch bist auf den Pfeil. Das hat sicher keinen Einfluss auf die Temperatur von Nr. 2.
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Die Brenner:
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1705230626246.png
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Kann hier hier ggf. nochmal jemand Auskunft geben hinsichtlich der Sicherungssplinte für die Brenner. Die Anleitung ist an der Stelle maximal uneindeutig :-)
1705231369844.png
Was denn jetzt? Sichern (wie im Englichen, oder entsichern, wie im Deutschen?)

Die Zündspitzen haben sie auch angepasst, würde ich sagen: Ich erinnere mich an Videos, in denen die nicht senkrecht übereinander standen:
1705230868779.png

Und zum Abschluss der Innenraum:
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705C hört sich für mich eher danach an, dass eine Flamme direkt an dem Temperaturfühler an lag. 580 und 650C scheinen sehr hoch zu sein. Zwei spekulative Ideen, warum die Temperaturen so hoch gewesen sein könnten:
* Der Heck-Brenner soll nicht zeitgleich mit den Hauptbrennern betrieben werden (scheinbar wie bei allen anderen Grills auch) - dadurch könnte die Temperatur erklärbar sein.
Die 705 Grad hat es wie oben schon beschrieben vermutlich nie gegeben. Nr.2 scheint ein technisches Problem zu haben. Tatsächlich irritiert bin ich von Nr. 3. Die Werte sind auch zu hoch würde ich meinen, aber sie verhalten sich nicht so unplausibel, wie von Nr.2. Ich glaube auch nicht, dass es an den Brennern liegt, dass die in ihrer neuen Bauform höhere Temperaturen erzeugen, denn das müsste man dann auch Außen bei Nr 1 und 4 sehen. Ich werde Probehalber einmal die Brenner tauschen. Außen nach innen und innen nach außen.
* In den letzten Firm-bzw Software Updates haben hier manche von merkwürdigen Temperaturen berichtet. Heute hatte einer berichtet, dass durch ein brandneues Update die Temperaturen wieder plausibel wären (Apple oder Android war dabei nicht ganz klar).
Daher würde ich auf dieses Update warten und dann nochmal prüfen. Wenn es weiter so hoch bleibt, würde ich den Service fragen. Die 450C sind ok.
Ich hoffe auch auf Bug und bete, dass es nicht die Technik ist...
btw.: Firmware v.1.0.5

Ich habe mich auch schon gefragt, ob beim Einbau etwas schief gegangen sein kann, aber wir haben ihn wie beschrieben gekippt eingebaut und mein Vater stand hinten am Grill und hat aufgepasst. Es gab jedoch eine Situation, in der der Gasanschluss etwas verkantet war. Wir haben das Top daher nochmal hochheben müssen, es aber dennoch wieder schräg eingesetzt. Nur war eben kurzzeitig die Aufmerksamkeit an einer anderen Stelle, weil das Teil nicht ganz leicht war.

Dass die Temperaturen von 1+4 etwas niedriger als 2+3 sind, ist normal und wurde häufig beobachtet. Die Fühler innen sehen scheinbar auch die seitlichen Brenner und haben daher physikalisch plausibel eine höhere Temperatur.
Genau, der Umstand war mir auch bekannt. Ich trage mich schon seit 6 Jahren mit dem Gedanken Geld in einen neuen Grill zu investieren und hab mich intensiv schlau gemacht, um dann bei Otto zu landen.

So, aber jetzt ein Kurzbericht vom ersten Einsatz... Wir haben uns entschieden (auf Wunsch eines jüngeren Familienmitglieds) die Burger zu machen, wie wir sie schon immer zubereitet haben. Nur diesmal unter Nutzung der Plancha. Bio Paddys vom Diskounter des Vertrauens (sorry, aber die sind für den Alltag echt gut) eingeschweißt und im Topf mit sous vide Stab 1h auf 46 Grad gebracht. Paddys erst aufs Rost, daneben speck auf der Plancha.. Asl Speck fertig war. Buns auf die Plancha und Burger weiter gegart...
Alles weit weg von Rocket Science aber sooo viel besser, als vom Weber Q300.... Keine Ahnung warum... Vielleicht weil die Buns auf der Plancha im Fett des Specks einfach nochmal richtig geil werden. Das bekommt man im Toaster oder auf dem Grillrost nicht hin.

Ich wünsche einen schönen Rest Sonntag.
 
Kann hier hier ggf. nochmal jemand Auskunft geben hinsichtlich der Sicherungssplinte für die Brenner. Die Anleitung ist an der Stelle maximal uneindeutig :-)
Du kannst die Splinte raus lassen.
Sie dienen Hauptsächlich für den Transport als Transportsicherung und wenn du damit zu Hause ständig übers Kopfsteinpflaster rumpeln möchtest.

Als Topping für den G32 hätte ich in den kommenden Tagen wieder HOCHSITZe auf Lager.
 
Danke dir. Ich fürchte das Sportgerät trainiert sehr einseitig die "Buchmuskeln". Bin tatsächlich schon recht lange hier angemeldet, aber ehr lesend unterwegs. Der Otto ersetzt unseren Weber Q300, den wir 2007 als Ausstellungsstück für 300€ gekauft haben.

Bevor ich auf deine Tipps und Ratschläge eingehe: Ich bin mir aufgrund jüngster Beobachtungen relativ sicher, dass es sich entweder um einen Defekt oder um einen Bug handelt, denn nachdem ich 2 Stunden nach dem einbrennen auf die App schaute standen Brenner 1,3,4 auf 10 Grad. Brenner 2 zeigte Temperaturen um 630 Grad an. mal 605, mal 650. Schwankend.
Eine "mutige" Handprobe ergab: Keine 650 Grad am Grill :-)
Ich bin mir inzwischen auch sicher, dass der Brenner nicht wirklich 700 Grad erreicht hat, denn der Brenner 1 daneben zeigte ja die zu erwartenden Temperaturen (450) an. Hätte er unmittelbar neben sich einen Brenner mit echten 700 Grad, dann wäre dieser Brenner sicher nicht im "Normbereich" geblieben.

Ich habe dann am kalten Grill nur den Heckbrenner das erste mal gezündet (keinen anderen). Die Messspitzen der Brenner 1,3,4 stiegen langsam an. Nr. 2 blieb auf 650 Grad. Nachdem 1,3,4 die 35 Grad überschritten haben, hat sich Nr. 2 eingereiht und ähnliche, plausible Werte angezeigt, um dann nach ein paar Minuten sprunghaft auf 580 zu wechseln. Bei 100 Grad auf den anderen Messspitzen pegelte sich Nr. 2 wieder auf einem ähnlichen Wert ein und blieb "realistisch"

Abend habe ich derart hohe Temperaturen nicht gemessen, habe allerdings auch die Brenner nicht auf Max gefahren, sondern bei 50%. Aber auch da wurden von Nr 2 werte über 400 Grad gemeldet wo die anderen bei ca. 300 lagen. Nun habe ich nur 10-15 Minuten aufgeheizt, aber wenn dort wirklich +400 Grad anlagen, dann hätte ich ein Zischen beim Auflegen des leckeren Grillguts erwartet... War aber nicht der Fall. Das Grillergebnis mit manueller Bedienung der Regler ohne Beachtung der App war mehr als zufriedenstellend.



OK, sie zeigen bei mir alle nach hinten Richtung Infrarotbrenner ich werde sie mal drehen, glaube aber weniger, dass das die Ursache für den Größenwahn von Nr. 2 ist.


Grill nach 20 Minuten einbrennen auf 50% und 15 Minuten auf 100%
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Temperaturen nach 5 Minuten 100% Einbrennen
Anhang anzeigen 3317989
Die neuen Tamer. Wohl falsch herum... allerdings sind die Dinger symmetrisch bist auf den Pfeil. Das hat sicher keinen Einfluss auf die Temperatur von Nr. 2.
Anhang anzeigen 3318000Anhang anzeigen 3318003Anhang anzeigen 3318004
Die Brenner:
Anhang anzeigen 3318005Anhang anzeigen 3318006Anhang anzeigen 3318009
Kann hier hier ggf. nochmal jemand Auskunft geben hinsichtlich der Sicherungssplinte für die Brenner. Die Anleitung ist an der Stelle maximal uneindeutig :-)
Anhang anzeigen 3318020Was denn jetzt? Sichern (wie im Englichen, oder entsichern, wie im Deutschen?)

Die Zündspitzen haben sie auch angepasst, würde ich sagen: Ich erinnere mich an Videos, in denen die nicht senkrecht übereinander standen:
Anhang anzeigen 3318011
Und zum Abschluss der Innenraum:
Anhang anzeigen 3318012

Die 705 Grad hat es wie oben schon beschrieben vermutlich nie gegeben. Nr.2 scheint ein technisches Problem zu haben. Tatsächlich irritiert bin ich von Nr. 3. Die Werte sind auch zu hoch würde ich meinen, aber sie verhalten sich nicht so unplausibel, wie von Nr.2. Ich glaube auch nicht, dass es an den Brennern liegt, dass die in ihrer neuen Bauform höhere Temperaturen erzeugen, denn das müsste man dann auch Außen bei Nr 1 und 4 sehen. Ich werde Probehalber einmal die Brenner tauschen. Außen nach innen und innen nach außen.

Ich hoffe auch auf Bug und bete, dass es nicht die Technik ist...
btw.: Firmware v.1.0.5

Ich habe mich auch schon gefragt, ob beim Einbau etwas schief gegangen sein kann, aber wir haben ihn wie beschrieben gekippt eingebaut und mein Vater stand hinten am Grill und hat aufgepasst. Es gab jedoch eine Situation, in der der Gasanschluss etwas verkantet war. Wir haben das Top daher nochmal hochheben müssen, es aber dennoch wieder schräg eingesetzt. Nur war eben kurzzeitig die Aufmerksamkeit an einer anderen Stelle, weil das Teil nicht ganz leicht war.


Genau, der Umstand war mir auch bekannt. Ich trage mich schon seit 6 Jahren mit dem Gedanken Geld in einen neuen Grill zu investieren und hab mich intensiv schlau gemacht, um dann bei Otto zu landen.

So, aber jetzt ein Kurzbericht vom ersten Einsatz... Wir haben uns entschieden (auf Wunsch eines jüngeren Familienmitglieds) die Burger zu machen, wie wir sie schon immer zubereitet haben. Nur diesmal unter Nutzung der Plancha. Bio Paddys vom Diskounter des Vertrauens (sorry, aber die sind für den Alltag echt gut) eingeschweißt und im Topf mit sous vide Stab 1h auf 46 Grad gebracht. Paddys erst aufs Rost, daneben speck auf der Plancha.. Asl Speck fertig war. Buns auf die Plancha und Burger weiter gegart...
Alles weit weg von Rocket Science aber sooo viel besser, als vom Weber Q300.... Keine Ahnung warum... Vielleicht weil die Buns auf der Plancha im Fett des Specks einfach nochmal richtig geil werden. Das bekommt man im Toaster oder auf dem Grillrost nicht hin.

Ich wünsche einen schönen Rest Sonntag.
Danke für die Bilder
Viel ist mir bei den Bildern nicht aufgefallen - sicherlich sind Änderungen eher im Frontpannel.
Die hintere Verbindungsleiste der Brenner scheint etwas anders zu sein.
Hast Du die kleinen Abdeckhauben unter den Brennern bewusst rausgelassen - oder waren keine dabei? IMO sammelt sich auf denen eh eher das, was in die Auffangschalen soll und als "Isolierung" der Strahlungshitze nach unten sind die etwas übertrieben, da die GN Schalen noch darunter sind.

Soweit bekannt, die Veränderungen (aus der Technikübersicht):
Änderungen / Probleme der Versionen (sofern bekannt)
  • während Kickstarter (VOR der Auslieferung der Grills)
    • 300 Grills wurden anscheinend gebaut, die anscheinend überarbeitet oder verschrottet wurden. - durch den Zertifizierungswahn, sind anscheinend Veränderungen nötig gewesen.
    • Reduzierung der Brennerleistung (da der Grill sonst schnell auf 500°C ging)
    • Isolierung zwischen Frontpannel und Firebox, damit die Elektronik nicht zu viel Hitze abbekommt / die Dehregler nicht zu heiss werden.
    • Tamer von Trapetz zu "Vielschlitztamer" zu den Tamern mit mittig 5 Schlitzen
  • Kickstarter Auslieferung Q1/2022 - ?
    • Brenner 2 bzw Brenner 3 hatten häufiger Zündprobleme (Flammwächter hielt häufiger nicht auf)
    • Ausgeliefert mit 4 Kerntemperatursensoren und Gas-Buddy
    • Tamer mit mittig 5 Schlitzen
    • manche hatten eine kunststoffgesicherte Mutter in der Firebox (nicht alle, Fehlern in einer Charge?)
    • rostende Muttern der Temperatursensoren (Charge mit Muttern aus einem falschen Material?)
    • Öffnungssensor der Haube spricht erst bei Druck auf die Dichtung an
  • V2 / 3
    • Unbekannt, was im einzelnen verändert wurde. Austauschpannel wurde Ende 2022 auf 0€-Rechnung mit V4 bezeichnet.
  • V4 - seit Ende 2022 / Anfang 2023
    • Probleme der Flammwächter scheinbar deutlich reduziert (zusätzliche Erdungen im Frontpannel)
    • Brenner mit zusätzlichen Zünd-Löchern (zwei Löcher beim Zünder, Unterseite mit Löchern und nich mit einem Schlitz)
    • Kugellager werden nicht mehr am Grill montiert, sondern liegen den Rotisserien bei
    • Flame Tamer mit mittig 11 Aussparungen (seit Ende August 2022 aufgetaucht)
    • 1 Kerntemperaturfühler beiliegend, Gas-Buddy optional (später wieder mit 4 KT-Temperaturfühler und Gas-Buddy)
  • 2023 - ?
  • V5? - seit etwa Dezember 2023 / Januar 2024
    • mit veränderten Tamern ("ein Pfeil" nach vorn und vergrößerte Schlitze)
    • zu prüfen - Flamm-Überschlagsschiene oder, wie man die Aufhängeschiene der Brenner hinten nennt verändert (bin mir nach dem Bild nicht ganz sicher)
    • App mit optionalen Funktionen, die im monatlichen Abo-Modell angeboten werden (für alle Grillversionen)
  • ?
 
Hast Du die kleinen Abdeckhauben unter den Brennern bewusst rausgelassen - oder waren keine dabei?
Da ich nicht weiß wovon du sprichst und ich nichts bewusst weggelassen habe, vermute ich, dass die nicht mehr dabei sind.

Update zu den Brennertemperaturen.
Es scheint so zu sein, dass ein Defekt vorliegt. Inzwischen ist der Sensor fast immer N/A oder zeigt völligen Blödsinn (900 Grad) an.
Leider ist der Service inzwischen etwas eingeschlafen. Anfangs habe ich recht zügig antworten erhalten, doch jetzt nach meiner Ausführlichen Fehlerbeschreibung hat der Otto Wilde Service sich schon über eine Woche nicht gemeldet.
 
Da ich nicht weiß wovon du sprichst und ich nichts bewusst weggelassen habe, vermute ich, dass die nicht mehr dabei sind.
Bilder sagen mehr, als tausend Worte - daher hier, was ich meine in Bildern. Denke, dass es dadurch klarer wird:
1706517446472.png


Bisher lagen auf den markierten Pins noch weitere Bleche:
1706517596152.png


Hier ein altes Bild (ich komme gerade nicht zu meinem Grill und es würde aufwändiger sein ein neues Bild zu machen):
1706517572589.png
 
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