lebundspiel
Militanter Veganer
Hallo zusammen,
ich möchte mir auf der Terrasse eine kompakte Outdoor-Küchenzeile "aus einem Guss" zulegen.
Ein Waschbecken habe ich direkt daneben bereits. Daher soll es eine Gerade mit gut 2 Metern sein. Das Ganze steht das komplette Jahr ungeschützt draußen(Wetterschutzhülle), auch wenn der Plan einer Überdachung besteht - aber das geht eben nur Euro für Euro
Mein Grillprofil ist vergleichsweise low level - das liegt aber eben auch daran, dass es bisher unbequem ist und mein alter Grill ein Rosthaufen ist:
Fragen:
Zu welchem Setup würdet ihr mir bei diesem raten für mein Profil und Pizza? Es soll lange halten.
Kennt Jemand etwas besser passendes im Bereich bis max. ca. 1.500€
ich möchte mir auf der Terrasse eine kompakte Outdoor-Küchenzeile "aus einem Guss" zulegen.
Ein Waschbecken habe ich direkt daneben bereits. Daher soll es eine Gerade mit gut 2 Metern sein. Das Ganze steht das komplette Jahr ungeschützt draußen(Wetterschutzhülle), auch wenn der Plan einer Überdachung besteht - aber das geht eben nur Euro für Euro
Mein Grillprofil ist vergleichsweise low level - das liegt aber eben auch daran, dass es bisher unbequem ist und mein alter Grill ein Rosthaufen ist:
- Klassisch grillen: Sehr simpel (Steaks & Würstchen für die Kinder. Fast immer Gemüsepfannen in Aluschalen. viel vegetarisch.
- Kein extra Pizzaofen: Passend zur Midlife Crisis und weils einfach lecker ist, mache ich auch oft selbst Pizza (aktuell im Backoffen oder mit Pizzastein im Grill). Da eh ein neuer Grill ansteht, möchte ich eigentlich kein zusätzliches Gerät rumstehen haben, sondern die Pizza direkt im Gasgrill backen.
- Arbeitsfläche: Ich möchte das mehlige Arbeiten gerne ins Freie verlagern. Brauche also Platz zum Teigkneten/Ausrollen direkt an der Station.
Außerdem die ganzen Folien von Steaks und Grillkäse usw. beim auspacken. Es macht es bequemer
Hab jetzt ewig gesucht und versucht preislich nicht zu explodieren. Aktuell sehe ich zwei Setups:
- Enders UNIQ 4 IK Kitchen Cruster Shadow + Kitchen Platform 1 + Edelstahl Teigbrett (aktuell ca. 1.150€)
- Vorteil: Schwenkbarer 800-°C-Cruster®-Oberhitze-Brenner im Grill (scheint genial für Pizza ohne Extra-Ofen zu sein).
- Nachteil: Keine durchgehende Edelstahloberfläche. Zum Teigkneten würde ich das Bambusbrett abnehmen oder daneben ein extra V2A Teigbrett nutzen (nicht so schön, aber vielleicht sogar in Summe größere Arbeitsfläche).
- Burnhard Big EARL 4-Brenner + Burnhard Beistellwagen (ca. 1.600€ im Angebot)
- Vorteil: Ich glaube er sieht hochwertiger aus, hat Schubladen und vor allem die "fertige" Edelstahl-Arbeitsplatte direkt auf dem Beistellwagen zum Kneten.
- Nachteil: Sieht halt "aneinander gestellt" aus. Kann auch nicht verschraubt werden. Ist deutlich teurer.
Außerdem habe ich Sorgen, dass ich dann für Pizza wieder mit einer Pizzahaube arbeiten müsste und trotzdem Oberhitze wie beim Enders Cruster fehlt?
Fragen:
Zu welchem Setup würdet ihr mir bei diesem raten für mein Profil und Pizza? Es soll lange halten.
Kennt Jemand etwas besser passendes im Bereich bis max. ca. 1.500€