Outdoorchef Dualchef oder Napoleon Rogue 425

[peterworo]

*Push*

Ich wollte mir eigentlich einen P500 kaufen, kann jetzt aber sehr günstig an den ODC D 425 kommen...

Ich wäre denjenigen sehr dankbar, die einen ODC D 425 ihr eigen nennen und ihre Erfahrungen einmal teilen könnten...

Mich interessiert vor allem Langzeitqualität, da mein neuer Grill nur mit Haube draußen stehen wird...

Ich habe ein ODC 425 G Super verarbeitet
Habe ihn jetzt fast 3 Jahre steht Überdacht keine Haube ö.ä
Wird häufig benutzt…aber etwas gepflegt
Kein Rost
Gusseiserne Roste
Schau dir mal ein paar Videos von dem ODC 425 G an
Habe ihn gerade geputzt steht da wie neu
Es lohnt sich erst einmal ein paar YouTube Videos zu dem Grill anzuschauen
Ich bin Froh das ich kein Weber habe.Und Napoleon war über mein Limit

P.s ich bin auch der Meinung das ist ein Grill und kein Putz aber etwas Pflege schadet nicht

 

[Flachkoepper]

Ich finde das Konzept der Dualchefs grandios! Leider ist mein Grill noch nicht besonders alt und auch noch nicht kaputt, aber wenn, dann ist das ein heißer Kandidat.

 

[chmill]

Ich habe wie viele in diesem Forum lange nach einem großen Gasgrill gesucht und mich schlau gelesen im Netz und auch alle namenhaften Produkte der großen Hersteller angeschaut. Die Preisentwicklung in den letzten Jahren (auch Dank Corona) ging eher stark nach oben.
Sicherlich hat jeder Grill/Hersteller seine Vor- und Nachteile und der richtige Grill ist auch eine persönliche Entscheidung (wie grillt man, was will man machen ...)

Ich habe erst jetzt den Dualchef 415G gekauft und mir schon 2018/2019 das Modell angeschaut. Wie schon geschrieben hatte auch ich bedenken wegen des schlechten Rufs von ODC (die Australia sind ja schnell durchgerostet ... aber scheinbar hat ODC die Grillstationen (weil die Markt nach Kugel auch was anderes wollte) einfach nur in Fernost zugekauft, Schildchen drauf und verkauft, ohne wirklich selbst daran entwickelt zu haben >>> das hat den Ruf der gesamten Firma ODC heruntergezogen) ...

Aber der Girll hat mich beim ersten "Anfassen" schon damals total von der Verarbeitung überzeugt. Da waren die Napoleon und BroilKing eher klapperig dagegen ...
Die Dualchef-Serie hat sich aber dennoch nicht durchgesetzt, da sie Anfangs auch einfach zu teuer am Markt waren (2018/2019 gute 400-500€ teurer) als Napoleon oder Broilking. Ferner hat ODC nicht so viel Zubehör geboten und haben den Trend der Hochtemeraturzone verschlafen (kann man nun ja als Option kaufen als Ersatz für den Seitenkocher).

Ich habe den Grill jetzt erst gekauft, weil er für < als 1000€ zu haben war und ich bleibe dabei, die Verarbeitungs-Qualität ist top! Da klappert nichts, ordentliche Bleche, richtig gute Vollgummirollen (nicht so Bürostuhldinger), die Gussroste sind top. Dicker und schwerer Deckel und das beste: der hat Power ohne Ende!!!

Ich hoffe der Grill macht auch längerfristig Spaß (aber die Substanz scheint sehr hochwertig zu sein und ich pflege meine Grillgeräte ...). Aber für ein Schlussfazit braucht es noch sicher 1-2 Jahre ...

ZWISCHENFAZIT:
- gutes und dickes Material (allein die Wanne für die Gasflasche ist besser als bei anderen 2500€ Premium-Grills ...)
- sehr hochwertig verarbeiteter Grill
- super schnell sehr heiß
- ordentliche Gussroste
- einfach zu reinigen (auch die Glasoberfläche an den Reglern und der Rest ist einfach zu reinigen)
- die Grillzonenunterteilung funktioniert, habe ich mit Thermometern gecheckt (wirklich gut) !!!

- die Fettwanne ist eher flach (Ablauf), da muss öfter mal sauber machen
- wie bei vielen Grills ist das Deckelthermometer eher eine grobe Richtung, für genauere Messungen muss man ans Rost bzw. ins Grillgut mit der Sonde
- der Grill ist echt schwer (um die 100kg) viel fahren sollte man also nicht müssen, gleichwohl die Rollen gut sind (ich fahre auch von der Garage über Pflastersteine zur Terrasse. Das geht schon, aber der Trümmer wiegt fast 100kg!
- die Lösung mit dem Spieß ist ok, aber wer will mit dem Spieß arbeiten will, sollte sich ein anderes System kaufen/überlegen (man kann zum Beispiel so keinen Sud auffangen usw.

 

[Flachkoepper]

Ich habe wie viele in diesem Forum lange nach einem großen Gasgrill gesucht und mich schlau gelesen im Netz und auch alle namenhaften Produkte der großen Hersteller angeschaut. Die Preisentwicklung in den letzten Jahren (auch Dank Corona) ging eher stark nach oben.
Sicherlich hat jeder Grill/Hersteller seine Vor- und Nachteile und der richtige Grill ist auch eine persönliche Entscheidung (wie grillt man, was will man machen ...)

Ich habe erst jetzt den Dualchef 415G gekauft und mir schon 2018/2019 das Modell angeschaut. Wie schon geschrieben hatte auch ich bedenken wegen des schlechten Rufs von ODC (die Australia sind ja schnell durchgerostet ... aber scheinbar hat ODC die Grillstationen (weil die Markt nach Kugel auch was anderes wollte) einfach nur in Fernost zugekauft, Schildchen drauf und verkauft, ohne wirklich selbst daran entwickelt zu haben >>> das hat den Ruf der gesamten Firma ODC heruntergezogen) ...

Aber der Girll hat mich beim ersten "Anfassen" schon damals total von der Verarbeitung überzeugt. Da waren die Napoleon und BroilKing eher klapperig dagegen ...
Die Dualchef-Serie hat sich aber dennoch nicht durchgesetzt, da sie Anfangs auch einfach zu teuer am Markt waren (2018/2019 gute 400-500€ teurer) als Napoleon oder Broilking. Ferner hat ODC nicht so viel Zubehör geboten und haben den Trend der Hochtemeraturzone verschlafen (kann man nun ja als Option kaufen als Ersatz für den Seitenkocher).

Ich habe den Grill jetzt erst gekauft, weil er für < als 1000€ zu haben war und ich bleibe dabei, die Verarbeitungs-Qualität ist top! Da klappert nichts, ordentliche Bleche, richtig gute Vollgummirollen (nicht so Bürostuhldinger), die Gussroste sind top. Dicker und schwerer Deckel und das beste: der hat Power ohne Ende!!!

Ich hoffe der Grill macht auch längerfristig Spaß (aber die Substanz scheint sehr hochwertig zu sein und ich pflege meine Grillgeräte ...). Aber für ein Schlussfazit braucht es noch sicher 1-2 Jahre ...

ZWISCHENFAZIT:
- gutes und dickes Material (allein die Wanne für die Gasflasche ist besser als bei anderen 2500€ Premium-Grills ...)
- sehr hochwertig verarbeiteter Grill
- super schnell sehr heiß
- ordentliche Gussroste
- einfach zu reinigen (auch die Glasoberfläche an den Reglern und der Rest ist einfach zu reinigen)
- die Grillzonenunterteilung funktioniert, habe ich mit Thermometern gecheckt (wirklich gut) !!!

- die Fettwanne ist eher flach (Ablauf), da muss öfter mal sauber machen
- wie bei vielen Grills ist das Deckelthermometer eher eine grobe Richtung, für genauere Messungen muss man ans Rost bzw. ins Grillgut mit der Sonde
- der Grill ist echt schwer (um die 100kg) viel fahren sollte man also nicht müssen, gleichwohl die Rollen gut sind (ich fahre auch von der Garage über Pflastersteine zur Terrasse. Das geht schon, aber der Trümmer wiegt fast 100kg!
- die Lösung mit dem Spieß ist ok, aber wer will mit dem Spieß arbeiten will, sollte sich ein anderes System kaufen/überlegen (man kann zum Beispiel so keinen Sud auffangen usw.

Hallo chmill,
das beruhigt mich kolossal und bestätigt meine Entscheidung. Ich habe nämlich gestern einen S 425 bestellt. Leider ohne ihn zu befummeln, weil im Norden ungefähr gar keiner verfügbar ist. Dasselbe mit Händlern. Der Norden ist tot. Trotzdem gehe ich das Risiko ein, weil ich wirklich nur Gutes lese und sehe und mich das Konzept echt abholt.

Hast du denn für den Spieß eine andere Lösung? ein anderer User hier z.B. rotiert mit einem Spieß vom BK 590. Ich habe gehört, dass die Haube etwas flach ist, hast du z.B. schon mal stehendes Hähnchen gemacht?

 

[chmill]

Moin moin Flachkoepper,

ja, die Haube ist schon deutlich flacher als bei anderen Grills (Napoleon Rogue oder die BroilKing Baron oder Weber Genesis). Die genannten Modelle haben schon mehr Platz unter dem Deckel. Wie gesagt, wer viel mit der Rottesserie arbeiten weill, sollte eher einen anderen Grill kaufen. Der Spieß von ODC gefällt mir auch nicht so gut, weil man nicht einfach einen Spieß sondern immer diese U-Stange mit den Zangen verwenden muss (viel zum sauber machen usw.), aber der Motor ist klasse (funktioniert mit Batterie oder Netzteil) und läuft total ruhig und gleichmäßig kraftvoll. Ein 2kg-Braten oder ein ordentliches Hähnchen am Spieß ist überhaupt kein Problem, eine große Gans wird wohl nicht gehen, aber wenn die Objekte zu groß werden, haben auch die anderen Grills mit Heckbrenner Probleme, da dann die Aussenfläche verbrennt und innen nichts an Hitze ankommt ...

Die Aufnahme am Motor ist Standard und man kann auch andere Spieße verwenden, so das man z.B. auch über die gesamte Grillbreite drehen kann. Ich habe noch keinen anderen Spieß besorgt, aber es gibt auch andere Hersteller die die Spieße für die 6mm-Vierkant-Aufnahme anbieten. Mir würde ja eine durchgehende Stange mit zwei Haltegabeln reichen.

Stehendes Hähnchen habe ich noch nicht gemacht, aber im hinteren Drittel vom Rost (wenn man die Ablage raus macht) hat man etwa in Höhe der Deckeldrehachse 23-24cm zwischen Rost und Deckel ... Sollte für einen sitzenden Gockel reichen ...

Alles hat Vor- und Nachteile und wie oft man etwas nutzen möchte. Mein Kumpel wollte unbedingt ne 800°-Zone an die Seite. Er hat den Grill jetzt ein Jahr und hat die Sizzle-Zone zweimal gebraucht. Aber ich habe auch noch einen Beefer, deshalb brauchte ich keine Sizzle- / Blazing-Zone. Die Hitze von oben in der Kiste gefällt mir besser als von unten am Grill ... andere schwören drauf und machen viel damit ... es ist so ein großes Thema und wie vieles Geschmackssache...

Wir können gerne die Erfahrungen mit den Dualchefs tauschen! Würde mich sehr freuen!

PS: Es hat mir keiner bestätigt, aber ODC hat die Dualchefs nicht mal mehr auf der Homepage präsentiert. Das Ding wurde eingestellt und die großen Händler haben die Lagerbestände aufgekauft!

 

[fjm]

Scheint ja was zu werden ... ich bin gespannt, wie sich das / der Grill auf Dauer entwickelt.

Für mich persönlich wäre der aus verschiedenen Gründen nicht in Frage gekommen: zu flacher Deckel, Guss- statt Edelstahlroste, getrennte Kammern ... aber das ist ja eine individuelle Entscheidung. auf jeden Fall - weiter berichten...

 

[chmill]

Ja der Deckel ist flach ... Truthahn geht nicht

Guss oder Edelstahlroste - das Thema polarisiert ... es gibt ja auch Edelstahlroste ...

Getrennte Kammern ist ja kein muss, sondern eine Option. Die Kammer wird durch ein Trennblech getrennt (verformt sich bei größerer Hitze etwas, aber wird wieder gerade wenn es abkühlt).
Ich habe am Wochenende die Kammer getrennt, rechts Pizza bei 350Grad gebacken und links bei 160Grad, um den Lachs auf dem Holzbrett zu garen. Natürlich kommt noch Hitze an, und es erfordert etwas Übung/Erfahrung wieviel Hitze ankommt. Sicher muss man auch mal anfangs etwas öfter die Temp im Garraum checken oder am Rost messen, aber ohne Trennblech wäre es so nicht möglich. Es ersetzt aber natürlich keine getrennten Grillkammern wie z.B. beim BK Imperial 690

Finde die Option ok und die anderen haben diese nicht, weil es laut ODC noch patentgeschützt ist ...

 

[Flachkoepper]

Moin moin Flachkoepper,

ja, die Haube ist schon deutlich flacher als bei anderen Grills (Napoleon Rogue oder die BroilKing Baron oder Weber Genesis). Die genannten Modelle haben schon mehr Platz unter dem Deckel. Wie gesagt, wer viel mit der Rottesserie arbeiten weill, sollte eher einen anderen Grill kaufen. Der Spieß von ODC gefällt mir auch nicht so gut, weil man nicht einfach einen Spieß sondern immer diese U-Stange mit den Zangen verwenden muss (viel zum sauber machen usw.), aber der Motor ist klasse (funktioniert mit Batterie oder Netzteil) und läuft total ruhig und gleichmäßig kraftvoll. Ein 2kg-Braten oder ein ordentliches Hähnchen am Spieß ist überhaupt kein Problem, eine große Gans wird wohl nicht gehen, aber wenn die Objekte zu groß werden, haben auch die anderen Grills mit Heckbrenner Probleme, da dann die Aussenfläche verbrennt und innen nichts an Hitze ankommt ...

Die Aufnahme am Motor ist Standard und man kann auch andere Spieße verwenden, so das man z.B. auch über die gesamte Grillbreite drehen kann. Ich habe noch keinen anderen Spieß besorgt, aber es gibt auch andere Hersteller die die Spieße für die 6mm-Vierkant-Aufnahme anbieten. Mir würde ja eine durchgehende Stange mit zwei Haltegabeln reichen.

Stehendes Hähnchen habe ich noch nicht gemacht, aber im hinteren Drittel vom Rost (wenn man die Ablage raus macht) hat man etwa in Höhe der Deckeldrehachse 23-24cm zwischen Rost und Deckel ... Sollte für einen sitzenden Gockel reichen ...

Alles hat Vor- und Nachteile und wie oft man etwas nutzen möchte. Mein Kumpel wollte unbedingt ne 800°-Zone an die Seite. Er hat den Grill jetzt ein Jahr und hat die Sizzle-Zone zweimal gebraucht. Aber ich habe auch noch einen Beefer, deshalb brauchte ich keine Sizzle- / Blazing-Zone. Die Hitze von oben in der Kiste gefällt mir besser als von unten am Grill ... andere schwören drauf und machen viel damit ... es ist so ein großes Thema und wie vieles Geschmackssache...

Wir können gerne die Erfahrungen mit den Dualchefs tauschen! Würde mich sehr freuen!

PS: Es hat mir keiner bestätigt, aber ODC hat die Dualchefs nicht mal mehr auf der Homepage präsentiert. Das Ding wurde eingestellt und die großen Händler haben die Lagerbestände aufgekauft!

Nochmal danke für deine ausführlichen Erfahrungen. Also auf beiden Seiten, de und ch sind die Grills noch zu sehen. Gerne können wir unsere Erfahrungen austauschen, wobei es anfangs garantiert nur in eine Richtung fließt .

 

[Flachkoepper]

Scheint ja was zu werden ... ich bin gespannt, wie sich das / der Grill auf Dauer entwickelt.

Ja, wie am Beispiel FIAT oder den Franzosen zu sehen, dauert es nicht lange, einen Ruf zu zerstören, aber ewig, ihn wieder herzustellen. Ich hoffe, Outdoorchef hat den Atem und den Ansporn, sich zu rehabilitieren. Ich freue mich auf jeden Fall wie ein Schnitzel auf den Grill.

 

[Flachkoepper]

ZWISCHENFAZIT:
- gutes und dickes Material (allein die Wanne für die Gasflasche ist besser als bei anderen 2500€ Premium-Grills ...)
- sehr hochwertig verarbeiteter Grill
- super schnell sehr heiß
- ordentliche Gussroste
- einfach zu reinigen (auch die Glasoberfläche an den Reglern und der Rest ist einfach zu reinigen)
- die Grillzonenunterteilung funktioniert, habe ich mit Thermometern gecheckt (wirklich gut) !!!

- die Fettwanne ist eher flach (Ablauf), da muss öfter mal sauber machen
- wie bei vielen Grills ist das Deckelthermometer eher eine grobe Richtung, für genauere Messungen muss man ans Rost bzw. ins Grillgut mit der Sonde
- der Grill ist echt schwer (um die 100kg) viel fahren sollte man also nicht müssen, gleichwohl die Rollen gut sind (ich fahre auch von der Garage über Pflastersteine zur Terrasse. Das geht schon, aber der Trümmer wiegt fast 100kg!
- die Lösung mit dem Spieß ist ok, aber wer will mit dem Spieß arbeiten will, sollte sich ein anderes System kaufen/überlegen (man kann zum Beispiel so keinen Sud auffangen usw.

Mir fällt auf, dass FÜR MICH die positiven Aspekte echte Pfunde sind, während die negativen eher Kinkerlitzchen oder sogar, wie das Gewicht, ein Feature ist. Ok, das mit dem Spieß, aber irgendwas ist ja immer...

Getrennte Kammern ist ja kein muss, sondern eine Option. Die Kammer wird durch ein Trennblech getrennt (verformt sich bei größerer Hitze etwas, aber wird wieder gerade wenn es abkühlt).
Ich habe am Wochenende die Kammer getrennt, rechts Pizza bei 350Grad gebacken und links bei 160Grad, um den Lachs auf dem Holzbrett zu garen. Natürlich kommt noch Hitze an, und es erfordert etwas Übung/Erfahrung wieviel Hitze ankommt. Sicher muss man auch mal anfangs etwas öfter die Temp im Garraum checken oder am Rost messen, aber ohne Trennblech wäre es so nicht möglich. Es ersetzt aber natürlich keine getrennten Grillkammern wie z.B. beim BK Imperial 690

Finde die Option ok und die anderen haben diese nicht, weil es laut ODC noch patentgeschützt ist ...

Also ich finde, der Vergleich mit dem 690 hinkt. Den habe ich schon häufiger gelesen. Der Grill ist deutlich größer und nochmal doppelt so teuer. Das kann man mit dem Dualchef nicht vergleichen. Und zu sagen, oder zu meinen, "dann kauf dir doch gleich einen 690" finde ich dem Dualchef gegenüber nicht gerechtfertigt. Das ist für mich der Versuch, dem Grill nicht mit Respekt vor der technischen Innovation oder Verarbeitungsqualität zu begegnen, sondern ihn aus Bedenken um die Pfründe der, zweifellos bewährten, Platzhirsche schlecht zu machen.

Natürlich muss er erst wie ein P 500 zeigen, was er kann. Natürlich sieht er genau so aus wie alle anderen Gasstationen. Natürlich kommt er aus einem Umfeld mit verdorbenem Image wegen grober Qualitätsprobleme. Aber ich finde der Dualchef ist der konsequente Schritt, um nach vorne zu kommen. Und ich finde ihn cool, weil ich nicht auf Marktführer stehe (Weber geht an die Börse).

 

[carlbecker]

Habe mit Interesse die neueren eiträge gelesen.
Habe das Teil nun über ein Jahr und im Schnitt 2x pro Woche in Betrieb. Kann nur sagen, kein Vergleich zum Weber der Vorher 6 Jahre seinen Dienst tat. Verarbeitung Lichtjahre besser! Sonst ist hier vieles gesagt. Sicher hat er auch ein paar konstruktive Mängel (Auflage Rost..Fett bleibt stehen, Rotisserie quasi ein Witz) aber dann hört es auch schon auf Auf die Frage zu den Dosenhähnchen, es passen locker 2 große (1800g) Gockel auf dem Weber Hähnchenhalter unter die Haube. Also wenn Du nicht gerade einen Dosentruthan grillen möchtest, solle das reichen.
Aber eines ist sicher einen Gill der KEINE negativen Seiten hat, wird man sicher schwer finden. Sollte es einem gelingen, meldet Euch

 

[chmill]

Ja, die Rotisserie ist im Vergleich zu anderen Lösungen nicht optimal! Wer bei jeder zweiten Benutzung etwas vom Spieß essen möchte, sollte einfach einen anderen Grill kaufen! Aber es funktioniert und die Idee mit dem Korb ist nicht schlecht für Braten, aber auch der Gockel geht!
Das mit dem Hitzeblech funktioniert, aber die Sachen brennen sich halt rein und Sud auffangen geht auch nicht ...

jeder meiner Freunde Die sich ein wenig auskennen sagteN bislang ... „Boh, der ist richtig gut verarbeitet ...“ Allein die Aufhängung der Seitenablage, sieht bei einem 3000€ Grill nicht besser aus ...
Und wie bei jedem Grill findet man Sachen die man optimaler lösen könnte ... Klaro ...

 

[Flachkoepper]

@carlbecker @chmill
vielen Dank für eure Berichte. Dass Dosenhähnchen möglich ist, beruhigt mich. Ich brauche die Rotisserie bestimmt nicht oft aber mal n Hähnchen, mal n Gyros oder n Braten, dann bin ich zufrieden.

Auf die Verarbeitung bin ich gespannt...

 

[Bullblast]

Hi, da ich gerade auf der Suche nach einem neuen Grill bin hier die Frage: kann man darin auch ein größeres Hühnchen als die normalen 1,4kg Hühnchen drin machen? Weil ich ab und an mal ein ca 2,4Kg Huhn bekomme und ich mir gerade nicht sicher bin, ob das dann da rein passen könnte!
Vielen Dank aber schonmal bis hierhin mit den vielen Berichten.

 

[JTIEG]

Hallo in die Runde, mich würden weitere (Langzeit)erfahrungen interessieren? Ist Rost ein Thema? Funktioniert das Zweikammersystem mit unterschiedlichen Garraumtemperaturen? Hat der Grill genug Schub für Grillen ohne Deckel?

 

[goauld2000]

Wollte hier auch mal nachfragen, wie die weiteren Erfahrungen mit dem Outdoorchef Dualchef 425 G BZ sind. Zumal er jetzt für 999 Euro im Angebot ist.

 

[Flachkoepper]

Hallo in die Runde, mich würden weitere (Langzeit)erfahrungen interessieren? Ist Rost ein Thema? Funktioniert das Zweikammersystem mit unterschiedlichen Garraumtemperaturen? Hat der Grill genug Schub für Grillen ohne Deckel?

Die "Langzeiterfahrung" seit 2021 ist extrem positiv. Ich erfreue mich immer noch am gesamten Gerät, angefangen von den bombenfest sitzenden Reglern, über die Leistung und Hitzeverteilung und das Trennblech bis hin zum senkrechten Stau"regal".

Ich will keinen anderen Gasgrill haben als den.

Wollte hier auch mal nachfragen, wie die weiteren Erfahrungen mit dem Outdoorchef Dualchef 425 G BZ sind. Zumal er jetzt für 999 Euro im Angebot ist.

Na jetzt wird aber einer nervös .