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Paella aus der Monsterpfanne

Steinramme

GSV-Vollzeitbetreuer
Heute Abend wurden die kleine und die große Monster endlich mal wieder indoor bewegt. :mosh: Geplant war eine Paella.
Zuerst wurden Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Jalapeños geschnippelt.
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Hühnerbrust wurde dann in Steifen geschnitten und angebraten. Dazu dann das Gemüse.
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Ein paar Minuten später kamen 250 Gramm Reis und ein halber Liter Brühe dazu. Safran und eine kleine Dose Erbsen polterten auch noch rein. Das Ganze durfte nun für 40 min auf kleiner Flamme schmurgeln.
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Nebenbei wurden Miesmuscheln mit Weißwein aufgesetzt.
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Scampis gebraten...
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Rotbarsch angebraten und mit in die Große Monsterpfanne.
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Dann alles zusammen in die Pfanne und nochmal 10 min, abgedeckt mit Jehova, ziehen lassen, die Muscheln drauf und fertig.:messer:
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Das war auf jeden Fall richtig lecker und schmeckte nach Urlaub.:prost:

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KEGGgstremist
Supporter
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Verrücktestes Huhn des GSV
Wok-Star
Sehr schöne Monsterpsella Sven 👌
 

Delicatus

Forumspoet
10+ Jahre im GSV
Da haste wieder am Safran gespart 😉 Sieht aber trotzdem sehr lecker aus. :thumb1:
Ich hätte auf jeden Fall mitgegessen :messer:
Schönes Sommerfeeling :sun: bei dem Wetter ☃️❄️

Grüße Stephan
:prost:
 

Kinglui

Bosna-Virtuose
5+ Jahre im GSV
Klasse Paella die du da gezaubert hast!
Da hätte ich jetzt gerne einen großen Teller :messer:
 

LGresch

GSV-Veterinär
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Schönes Fresserchen, das hätte mir auch gemundet!
 
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