Hallo,
Es gab mal wieder eine kleine Paella von meiner Feuerstelle.
Diesmal nur mit Meeresfrüchten.
Setup:
Das Gemüse wurde angeschwitzt und dann mit Brühe und Etwas Wein abgelöscht.
Den Reis dazu, der versinkt in den Tiefen der Brühe....
Die Muscheln, Tintenfischringe dazu.
Scampi etwas später....
Ganz sanft ungefähr 25 Minuten schmurgeln lassen und nicht umrühren!
Dann wird man damit belohnt:
Nahaufnahme:
Ich liebe Paella.......
Lecker wars
Mfg
Es gab mal wieder eine kleine Paella von meiner Feuerstelle.
Diesmal nur mit Meeresfrüchten.
Setup:
Das Gemüse wurde angeschwitzt und dann mit Brühe und Etwas Wein abgelöscht.
Den Reis dazu, der versinkt in den Tiefen der Brühe....
Die Muscheln, Tintenfischringe dazu.
Scampi etwas später....
Ganz sanft ungefähr 25 Minuten schmurgeln lassen und nicht umrühren!
Dann wird man damit belohnt:
Nahaufnahme:
Ich liebe Paella.......
Lecker wars
Mfg