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Paprika Schnitzel mit Ribbersoße

siggi_2

Spanferkel-Griller
10+ Jahre im GSV
Kartoffel geviertelt.

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Paprika geschnitten

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Räucherspeck gewürfelt.

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Zwiebel angebraten.

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Räucherspeck dazu.

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Paprika dazu.

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Geräucherten Kirschpaprika dazu.

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Tomaten dazu.

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Die Cola Plaumensoße habe ich am Vortag gereits zubereitet.

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Fleisch gesalzen und gepfeffert.
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In Mehl gewendet.
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Und in Ei getaucht.
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In Semmelbrösel gewendet.

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Fertig.
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Die Plaumensoße dazu.

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Und weiter geht es mit den braten der Schnitzel in Butterschmalz.

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Kartoffel angebraten, etwas Salz und Rosmarin dazu
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Fertig
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Schnitzel sind auch soweit.
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Tellerbild
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Mit dieser Soße einfach ein Genuss.

Gruß Siggi
 

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Kernisch

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Das sieht sehr geil aus! Ich mag schnitzel und so hätte ich sie gerne gegessen
 

like97

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
hi.

schöne schnitzel. schöne panier.

aber Sauce daneben.

hätt ich jedenfalls gerne jetzt.

gruss ich
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Siggi,

das sieht gut aus :thumb2:

Da hätte ich gern eine Portion gehabt
happa.gif

:prost:
 

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Grillhacker

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Siggi, die Soße sieht verdammt gut aus,........
wirds bei uns auch in der Art bald mal wieder geben......
schönes Faschings WE.......
grüßle
 
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