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Pastrami

Wow, sieht klasse aus. :)
 
Ich konnte nicht mehr Abwarten...

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Lecker, ich muss auch mal wieder nachproduzieren :thumb2: Aber jetzt hast du wieder einem Wunsch mehr - du brauchst eine Aufschnittmaschine :D

Gruß Funky
 
Lecker, ich muss auch mal wieder nachproduzieren :thumb2: Aber jetzt hast du wieder einem Wunsch mehr - du brauchst eine Aufschnittmaschine :D

Gruß Funky
Da hast du recht, und einen Anbau für meinen ganzen Kram...
 
Sehr schön!!!

Brauch ich jetzt auch n vacuumdingens oder kann man das auch mit frischhaltefolie riskieren???
 
Sehr schön!!!

Brauch ich jetzt auch n vacuumdingens oder kann man das auch mit frischhaltefolie riskieren???

'Vakuumieren' für arme:
Plastikbeutel/Gefrierbeutel nehmen, Fleisch rein, vorsichtig in einen 10 Liter Eimer Wasser drücken, bis alle Luft raus ist, verschließen.

Funktioniert prima.
 
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