#Pastrami

[Boandlkramer666]

Heute gab's mal Spicy Pastrami.
Für's erste mal o.k., oder?

 

[Gast-dxrJao]

Sieht ja gut aus. Wie lange war das vor dem Räuchern eingelegt?

 

[Wombads]

sieht gut aus und beim nächsten mal viel dünner schneiden

 

[Boandlkramer666]

Sieht ja gut aus. Wie lange war das vor dem Räuchern eingelegt?

3 Tage

 

[Boandlkramer666]

sieht gut aus und beim nächsten mal viel dünner schneiden

Schwierig ohne Maschine

 

[AGEES]

Schwierig ohne Maschine

Mit einem Schinkenmesser geht das wunderbar.Lohnt sich auf jedenfall eins zu haben.

 

[Gast-dxrJao]

Wie sieht denn ein spezielles Schinkenmesser aus?

 

[AGEES]

Wie sieht denn ein spezielles Schinkenmesser aus?

Sehr lange Schneide und die Klinge ist biegsam das heist sehr dünnes Matterial dadurch bekommt man auch einen saubern schnitt hin ( das heist sehr dünnen Aufschnitt). Hier ist z.B.eins von der Firma Dick.

 

[Gast-dxrJao]

Danke, das sieht fast aus, wie mein Lachsmesser.

 

[Hualan]

Schaut aber richtig gut aus

 

[AGEES]

Danke, das sieht fast aus, wie mein Lachsmesser.

Ja mit dem solte auch ein feiner Aufschnitt möglich sein gerade bei Schinken.

 

[Boandlkramer666]

Mit einem Schinkenmesser geht das wunderbar.Lohnt sich auf jedenfall eins zu haben.

Ist mir heute in der Metro in den Wagen gehüpft.

 

[AGEES]

Ist mir heute in der Metro in den Wagen gehüpft.

Dan viel Spaß damit du wirst es nicht bereuen.

 

[Boandlkramer666]

Dan viel Spaß damit du wirst es nicht bereuen.

Geht gut