Servus Zusammen
am Freitag Abend wurde uns ein kapitaler Bauerngockel mit zirka sieben Pfund geliefert. Ein optimales Festessen.
heute nicht so viele Bilder, ein echter Shortie
ein dicker Geflügel-Fond mit Erdäpfel
nach einem kurzen Gespräch mit @Utti , wurde der Flugsaurier am Abend zuvor in einer 6 %igen Lake eingelegt. Die Brüste wurden zusätzlich mit dieser Lake gespritzt
ab ins BGE
zirka drei Stunden mit Deckel bei 120 Grad, und dann noch eine knappe Stunde ohne Deckel bei 160 Grad
und nun ist die Peka fertig
Tellerbilder
des mach ma genau so wieder
am Freitag Abend wurde uns ein kapitaler Bauerngockel mit zirka sieben Pfund geliefert. Ein optimales Festessen.
heute nicht so viele Bilder, ein echter Shortie
ein dicker Geflügel-Fond mit Erdäpfel
nach einem kurzen Gespräch mit @Utti , wurde der Flugsaurier am Abend zuvor in einer 6 %igen Lake eingelegt. Die Brüste wurden zusätzlich mit dieser Lake gespritzt
ab ins BGE
zirka drei Stunden mit Deckel bei 120 Grad, und dann noch eine knappe Stunde ohne Deckel bei 160 Grad
und nun ist die Peka fertig
Tellerbilder
des mach ma genau so wieder