-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Muss unbedingt auf meine to do Liste
OP
OP
Genau so muss sie aussehen Markus
Ich habe hier auch mal ein Lesezeichen gesetzt. Mal sehen wann ich dazu komme das nachzubauen 
...Leute, wie jedes Jahr Weinachten will meine ganze Family ausschließlich meine damals (von Baser) gezauberte PS haben...da geht kein Weg dran vorbei...DANKE BASER FÜR DEINE MÜHEN...
Ich verändere hier und da all die Jahre immer mal höchstens eine Kleinigkeit...und ich muss sagen, so im ganzen lasse ich sie so außer:
- statt 3,5L Wasser nehme ich mittlerweile 4,0L
- statt nur Mur Ehhr nehme ich 50g MurEhh, Sirtake und PorkEars
- statt 6 nehme ich 8 Zehen China-Knobi
- Sambak Oelek nehme ich 3 gute TL + einen 1/2 TL scharfe Chilepaste (s. m. Beitrag)
- die Flüssigkeit aus dem Chamignon- und Bambusglas kommt mit rein
- nun gut, bei mir kommt noch 1 TL Umami (MSG) und 1TL Salz mit rein
- und zu Letzt noch 10 TL Chinamaisstärke
...und das alles 2 Tage vor Weinachten zum ziehen und am 24.12. aufkochen und nochmal etwas Stärke rein (je 6L Topf 3 TL in etwas Wasser)
...so ca. 4L werden eingefroren für das nächste Jahr...der Rest (7L) wird Weinachten gefrexxen.
--> FERTIG...Lecker ich freue mich drauf
...Probeessen wie immer
heute...yummy
...übrigens...ich verwende ausschließlich diesem Multihacker...der ist Gold wert...
Ich verändere hier und da all die Jahre immer mal höchstens eine Kleinigkeit...und ich muss sagen, so im ganzen lasse ich sie so außer:
- statt 3,5L Wasser nehme ich mittlerweile 4,0L
- statt nur Mur Ehhr nehme ich 50g MurEhh, Sirtake und PorkEars
- statt 6 nehme ich 8 Zehen China-Knobi
- Sambak Oelek nehme ich 3 gute TL + einen 1/2 TL scharfe Chilepaste (s. m. Beitrag)
- die Flüssigkeit aus dem Chamignon- und Bambusglas kommt mit rein
- nun gut, bei mir kommt noch 1 TL Umami (MSG) und 1TL Salz mit rein
- und zu Letzt noch 10 TL Chinamaisstärke
...und das alles 2 Tage vor Weinachten zum ziehen und am 24.12. aufkochen und nochmal etwas Stärke rein (je 6L Topf 3 TL in etwas Wasser)
...so ca. 4L werden eingefroren für das nächste Jahr...der Rest (7L) wird Weinachten gefrexxen.
--> FERTIG...Lecker ich freue mich drauf
...Probeessen wie immer
heute...yummy...übrigens...ich verwende ausschließlich diesem Multihacker...der ist Gold wert...
Ich koche die Suppe immer und ausschließlich so, weil sie so geil ist. Immer wenn ich vom chinesen eine bekomme, denke ich “meine ist viel besser“
Bastelheini
Grillkaiser
Nachgekocht aber alles nicht ganz so klein gehackt.
Darf ich bestimmt wieder einmal machen:
Darf ich bestimmt wieder einmal machen:
Bastelheini
Grillkaiser
Hast Du bitte mal ein Bild zu den Gewürzmischungen? Auf Deinen Bildern konnte ich die nicht erkennen.
OP
OP
Du die hole ich immer bein Chinesen, weiss die Marke im Moment. Bin im Moment in einer Klinik kann leider nicht nachschauen.
Bastelheini
Grillkaiser
Hoffentlich nichts Ernstes.
Bastelheini
Grillkaiser
@Worschtfan, danke die hatte ich auf den Bildern entdeckt und als Brühwürfel eingestuft. Zur Zeit nicht lieferbar.
Das sind stinknormale Hühnerbrühwürfel, bloß als Pilzversion habe ich die auch nicht nicht im normalen Supermarkt gesehen. Bei uns im Asia Shop gibt es Beides.