Pellet Grill von Weber

[monsoonedmalabar]

Dann ist das Gerät sinnlos. Für eine Grill(!)-Befeuerung sind Pellets in Verbrauch und Preis viel zu teuer.

Weber hat auf dem Launch klargestellt, dass sie den SmokeFire nicht als PelletSMOKER sehen, sondern eben als PelletGRILL. Man kann mit ihm smoken, Weber empfiehlt dann bei fettigem Fleisch wie Schweinenacken oder Brisket eine Fettauffangschale zu benutzen – wie man es im Gasgrill auch machen würde.

Das ist auch das Problem der Amis. Die dachten es handelt sich beim SF und einen Mitbewerber zu den Smokern von Traeger, GMG & Co.
Eigentlich ist der SF ein Genesis mit Pelletbefeuerung und Smokefunktion.

Man kann sich also im Vorfeld Gedanken machen, ob der SF das richtige Konzept für einen ist und man mit dem Pelletverbrauch leben kann.
Wenn sich für dieses Konzept Kunden finden, kann man nicht von sinnlos sprechen.

Btw. Qualitätsbriketts oder -kohle für einen Holzkohlegrill kostet auch 2,-€/kg. Und wie lange hält so ein 5kg Sack?

 

[monsoonedmalabar]

Da kann es auch zu einem Fettbrand kommen

So sieht´s aus
Wenn man auf YouTube nach "gas grill grease fire" sucht, bekommt man jede Menge Beiträge. Und trotzdem kaufen die Leute weiter Gasgrills

 

[Markus]

So sieht´s aus

Habe es geändert. Danke

 

[FPS22]

Das sagt mal genau gar nix aus. Lasst euch bitte nicht blenden.

Wurde ja als Werbung deklariert, daher ist das für mich eher als Werbetext einzustufen, als als echter Test. Von daher, alles gut.

 

[BasaltfeueR]

Ich verstehs nicht ... wenn es ein angeblich nur für höhere Temperaturen gedacht sein soll, warum dann Pellets? Bei hohem Temperaturen hat man doch eh kein Holzrauch-Aroma mehr?

 

[monsoonedmalabar]

wenn es ein angeblich nur für höhere Temperaturen gedacht sein soll

Wer sagt das?
Für das Raucharoma kann der SF ja trotzdem auch niedrige Temperaturen.

 

[BasaltfeueR]

Ja aber nicht ohne zusätzliche Fettwannen-Modikationen ... also entweder ist er nicht für low n slow gedacht, dann ist auch die Fettbrand-Sache kein Problem, aber das Pelletdesign grundsätzlich ggf. unsinnig ... oder er soll beides können, und dann ist es mMn eine Fehlkonstruktion wenn er es nicht ohne zusätzliche Schalen kann ...

Für mich beisst sich die Argumentation da einfach in den Schwanz.

Ich sehe es so: er wurde von Anfang an als Pelletgrill beworben weil man auf die hohen Temperaturen hinweisen wollte. Die Probleme jetzt damit zu erklären ist für mich eher eine Ausrede ...

 

[monsoonedmalabar]

Du könntest Deine konstruktiven Verbesserungsvorschläge ja mal Weber vorstellen. Dann würden alle Kunden davon profitieren

 

[BasaltfeueR]

Wenn Weber auf mich zukommt denke ich mal drüber nach ...

 

[FPS22]

Ich finde die FAQs von Küstenglut recht informativ. Da wird auch mit dem Mythos "grease fire" aufgeräumt.

Gibt es da eigentlich schon den angekündigten Test von Küstenglut? Hab das hier gelesen, dass er das machen wollte, aber den Test noch nirgendwo gesehen.

 

[monsoonedmalabar]

Ich halte das so, wenn ein Konzept für mich nicht schlüssig ist, lasse ich die Finger davon und verschwende keine Zeit damit drüber nachzugrübeln oder überzeuge mich vom Gegenteil

 

[BasaltfeueR]

Ich halte es so, dass ich mich vor einer Investition überzeuge, ob es ein schlüssiges Konzept gibt. Wenn es dafür keine Argumente gibt die mich überzeugen, lasse ich die Finger davon.

 

[monsoonedmalabar]

Das ist der Unterschied, ich verlasse mich nicht auf hören-sagen. Schon gar nicht von Leuten die ich nicht persönlich kenne und nicht weiß, welcher Intention sie folgen

 

[BasaltfeueR]

Wow, das muss teuer sein =)

Ich schätze den GSV für die Infos die man hier bekommt, das ist einer der Gründe warum ich hier bin. Den Eindruck von Guerillamarketing o.ä. habe ich hier nur bei sehr wenigen Usern.

 

[monsoonedmalabar]

Geht mir genauso

Ich beziehe das auch nicht auf das Forum, sondern auf die ganzen Blogger und YouTuber da draußen, wo man nicht weiß wie neutral oder befangen die sind. Die verdienen halt Ihr Geld damit, ne Meinung Pro und Kontra über ein Produkt, dass sie vorstellen, zu haben.

 

[fricki]

Geht mir genauso

Ich beziehe das auch nicht auf das Forum, sondern auf die ganzen Blogger und YouTuber da draußen, wo man nicht weiß wie neutral oder befangen die sind. Die verdienen halt Ihr Geld damit, ne Meinung Pro und Kontra über ein Produkt, dass sie vorstellen, zu haben.

Es wird immer so sein das man sich erst sicher sein kann wenn man es selber getestet hat. Hatte zwei SmokeFire zuhause, war bei der SmokeFire Night und konnte das Gerät selber testen.
Es reift noch und es kann - und wird vermutlich auch - ein tolles Gerät werden. Aber wenn ich mir anschaue welche Themen ich hatte und welche hier noch sind war es für mich die einzig richtige Entscheidung das Gerät / die Geräte zu retournieren.
Aber eins muss ich gestehen .... irgendwie ist mein neues Pellet Gerät richtig fad ... ich muss mir keine Gedanken mehr machen über irgendwelche Modifikationen - ich "traegere" nur
Mein größtes "Problem" derzeit ist das ich den Temperaturfühler nur in 5 Grad Schritten einstellen kann und auf das Software Update warte

Mal schauen ob dann in 1-2 Jahren ein SmokeFire dazukommt wenn er dann ausgereift ist

 

[FPS22]

Da hier anscheinend alles gesagt wurde - Welches Fazit ziehen wir? Kaufen, Warten, Was anderes kaufen?

 

[GrillerChiller]

Ich war schwer vom Weber Überzeugt.... allerdings wir es jetzt auf einen GMG oder Träger rauslaufen, leider kann mir bei der Entscheidung keiner helfen.

 

[marvin78]

Da hier anscheinend alles gesagt wurde - Welches Fazit ziehen wir? Kaufen, Warten, Was anderes kaufen?

Jeder für sich das Seine. Sonst wird's traurig.

 

[bbqjack]

Hat denn mal jemand ein paar longjobs auf dem SF laufen lassen und kann über Ergebnisse und Verbräuche berichten?