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Perlhuhn Brust Supreme mit einer Maronen-Sauce

Dodge

Pitmaster
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
:sabber:


.....und natürlich Beilagen .



Beim Einkauf ein frisches Perlhuhn gefunden...und wir mögen das so halt einfach am Liebsten.



Hier ist der Vogel

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dekonstruiert....die Keulchen mache ich morgen ;), Brust wurde ausgelöst....der Rest wurde zu Sauce
.
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Maronen

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....kurz in Butter ansautiert.....

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....nebenbei Huhn und Kartoffel zubereiten, dann den Saucenansatz zu den Maronen geben.....etwas Rahm dazu und abschmecken

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Es gab Vogerlsalat dazu

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Herrlich, auf die Fresse gebraten, Volltreffer !

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Das war richtig gut....Perlhuhn fetzt !
 

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pefra

Spaßkaiser
5+ Jahre im GSV
deine Saucen - bzw deren Herstellung von dir - sind immer wieder ein Genuß :thumb2:
der Rest natirle auch :D
:weizen:
 

ottob

last man OT - standing
10+ Jahre im GSV
Ohh ja, :thumb2:

bitte einmal zu mir.

grüssle
 

carmai24

GSV-Weightwatcher
5+ Jahre im GSV
Wie immer Klasse Volker:thumb2:.
 

Bär

Master in applied Whiskylogie & Diätassistent
10+ Jahre im GSV

Traekulgriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Herrlich !:thumb1:

:sabber:

Gruß Matthias
 

BaconAddict

TV-Sprecher
5+ Jahre im GSV
Jaaa, das gefällt :messer:
 

Banjoko

Landesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Muss das denn immer so sein - jetzt sitze ich hier wieder sabbernd vorm Bildschirm ! :sun:
 

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