Pfalz-Burger, mein neuer Favorit!!!

[Luse]

Toll, Saumagen-Burger.

 

[Balkonglut]

Mein neuer Favorit.

Ah jo! Hänn isch auch gnomme!

Wenn mir mal wieder guter Saumagen über den Weg läuft baue ich den nach!

Gruß

Balkonglut

 

[Herr Vatska]

Aalda!...sehr geil. Mach ich nach!...

Gruß in die Palz niwwa
Christian

 

[kolle]

Interessante Komposition, definitiv mal was anderes. Daumen hoch!

 

[Utti]

Der gefällt mir auch richtig gut! Mich wundern nur die Karottenstückchen im Saumagen - oder sind das dann wieder regionale Feinheiten?
Ich meine, mir ist es als Niedersachse egal. Ich esse ihn ziemlich gerne, bestimmt auch mit Karotten drin
Gruß
Daniel

 

[Gulf]

Oh geile Idee und das Ergebnis sieht fantastisch aus. leider auch hier Saumagen-totes Land

 

[Pater]

Sehr interessant, ich habe noch nie Saumagen gegessen, sieht aber sehr schmackhaft aus!

 

[GrillAir23]

Sehr geil! Erinnert an unseren Hessenburger mit Dosenbratwurst und Kochkäse.

hattest Du das hier auch gepostet?

 

[weschnitzbube]

hattest Du das hier auch gepostet?

Ja, irgendwann mal in einem Thread.
Ich bin selber angefixt und mache das nochmal mit eigenem Fred.

 

[GrillAir23]

Ja, irgendwann mal in einem Thread.
Ich bin selber angefixt und mache das nochmal mit eigenem Fred.

ok, dann geh ich mal auf die Suche....

 

[Pälzer-Holzkohlegriller]

Der gefällt mir auch richtig gut! Mich wundern nur die Karottenstückchen im Saumagen - oder sind das dann wieder regionale Feinheiten?
Ich meine, mir ist es als Niedersachse egal. Ich esse ihn ziemlich gerne, bestimmt auch mit Karotten drin
Gruß
Daniel

@Utti , ne mit regionalen Feinheiten hat das wenig zu tun.
Ehr mit "Ich probiere mal was neues"

Warum sollte es dem Metzger auch anders gehen als uns "Hobby-Wurschtlern"


Ist in diesem Fall auch sehr gut gelungen, siehe selbst:

https://www.rheinpfalz.de/lokal/kirchheimbolanden/artikel/preisgekroentes-prachtstueck/

Gruß
Ino

 

[Riesling-kl]

Hui, sehr lecker. Den hätte ich auch gerne genommen.....
Ich war da bisher eher unkrativ: Brötchen, Senf, Saumagen

Jetzt nur noch Anrichten und Zusammen mit einem guten Pfälzer Bier genießen!

Schade das du dann doch nur ein Bischoff zur Hand hattest

 

[Utti]

Liest si

@Utti , ne mit regionalen Feinheiten hat das wenig zu tun.
Ehr mit "Ich probiere mal was neues"

Warum sollte es dem Metzger auch anders gehen als uns "Hobby-Wurschtlern"


Ist in diesem Fall auch sehr gut gelungen, siehe selbst:

https://www.rheinpfalz.de/lokal/kirchheimbolanden/artikel/preisgekroentes-prachtstueck/

Gruß
Ino

Liest sich gut was er da produziert. Saumagen muss ich auch mal selber bauen...

 

[Pälzer-Holzkohlegriller]

Liest si


Liest sich gut was er da produziert. Saumagen muss ich auch mal selber bauen...

Ja,
das steht auch noch auf meiner To-Do Liste...

 

[Utti]

Ja,
das steht auch noch auf meiner To-Do Liste...

Schrecklich, diese ewig langen to do Listen

 

[bandittreiber]

Das ist ja mal sowas mein Ding.
Nun muss ich schauen wo ich Saumagen herbekomme. Mein Kumpel (Metzger mit eigener Schweinezucht in Ffm) hat diese Woche noch wegen Erntearbeiten zu und macht dann frühestens in etwas über einer Woche sie Saumagen.

 

[Luse]

Fake-Saumagen ist relativ einfach herzustellen: KLICK
An einen richtigen Saumagen so mit Sau-Magen habe ich mich noch nicht rangetraut.

 

[Ken866]

ok, dann geh ich mal auf die Suche....

HI, hast du den Thread gefunden? ich finde den nämlich nicht...danke

 

[GrillAir23]

HI, hast du den Thread gefunden? ich finde den nämlich nicht...danke

Hab ihn leider auch nicht gefunden bisher

 

[Gulf]

Dank @Pälzer-Holzkohlegriller kam heute ein Paket an.....

Das Steinhuder Meer ist keine Saumagen-freie Zone mehr.
Eine der drei Dosen wird heute Abend direkt zur Brotzeit geöffnet und schier gegessen. Für die anderen beiden lasse ich mir was einfallen.
Bilder folgen....