Philly-Cheese-Steak-Sandwich

[Gast-lgYQr]

Hi Sporti´s,

zuerst einmal noch allen ein frohes neues Jahr

Zu Silvester gab es hier ein Bürgermeisterstück aus dem WSM und noch "Die Echte" Currywurst von Dönninghaus.
Da diese irgendwie besser ankam hatte ich heute noch ein schönes Reststück aus dem ich mir dann noch schön ein Cheese-Steak-Sandwich bauen konnte.
Beim Futtern hat mir dann noch mein Neffe und meine Schägerin in Spe geholfen

Meine Zutaten waren neben dem Bürgermeisterstück
- 400gr Champignons
- 700gr Zwiebeln
- je 150gr Emmenthaler und Cheddar-Käse
- 3TL brauner Zucker
- Wiberg Steakpfeffer

Los ging es erstmal mir den Zwiebeln und den Pilzen

alles schön anbraten, die Pilze hatten es bereits hinter sich, die Zwiebeln dauerten noch etwas

Zwischendurch auch den Käse gerieben. Erst den Cheddar

Danach den Emmenthaler

Die waren dann auch soweit. Dunkler wollte ich sie nicht und das geht nachher durch den Zucker ratz-fatz

Der Rest von gestern. Noch eine schöne Farbe und dermaßen saftig...

Alles schön geschnitten

Die großen Scheiben habe ich dann nochmal geteilt. Danach ging es auf die vorgewärmte Griddle in den BO zum aufwärmen, anschließend kam dann der Steakpfeffer drüber

Zwiebeln mit den Pilzen

Und natürlich reichlich Käse

Anschließend für 10 Minuten in den BO und dann ist es auch schon fertig

So liebe ich das

Hier sieht man auch noch Fleischsaft. Aber trocken war das Fleisch keineswegs geworden

Auf das Brötchen habe ich noch etwas von meinem Lieblingssenf gegeben. Das kommt auch gut.
Allerdings das Fleisch auf den Wecken zu bekommen war schon eine kleine Herausforderuung

Fertig wie es sein soll

Solche Sandwiches fetzen einfach, sättigen allerdings viel zu schnell

Eins habe ich gerade mal geschafft. Allerdings bin ich auch noch etwas geschädigt von letzter Nacht

Pappsatt werde ich jetzt mal schauen was hier so los war heute und wünsche allen einen guten Start ins neue Jahr

 

[BaconAddict]

Na das nenn ich doch mal einen gelungenen Start ins neue Jahr, Mark. Sehr schönes Sandwich

 

[duckenfeld]

Solche Sandwiches fetzen einfach, sättigen allerdings viel zu schnell

Das glaub ich gerne. Würde trotzdem gerne mal probieren

 

[Gast-693UG8]

Sehr geil, Mark - und noch ein frohes, gesundes neues Jahr !

 

[M.B]

Top

Ich bin schon aufs Freitagsflachgrillen morgen gespannt

 

[Horst04]

Frohes neues Jahr, Mark!

Leckeres Fleisch, Zwiebeln, Käse....dazu der Wiberg-Pfeffer.
Schönes Sandwich... :sabbern:

 

[Dodge]

.....lekker !

 

[Gast-YqYTX8]

Das schaut ja lecker aus

 

[Peter]

Showgrillen :daumenhoch:

 

[Gast-lgYQr]

Top

Ich bin schon aufs Freitagsflachgrillen morgen gespannt

Ich auch.
Im Moment bin ich aber noch so satt, da darf ich gar nicht an weiteres Essen denken

Das schaut ja lecker aus

Das war es auch. Aber es macht satt wie nur was, da hast du es mit deiner leichten Küche etwas einfacher gehabt

 

[Gast-10qbd]

Hammer Mark Das könnte ich jetzt auch gut verdrücken.

 

[Wingo]

Alles drin was der Körper an Neujahr braucht

 

[styria9]

Auch ein gutes neues Jahr!

Das Sandwich ist einfach zum reinbeißen.

 

[Spätzünder]

hochwertige Resteverwertung... Mensch Mark... das sieht super lecker aus, ehrlich!

"Die Echte" Currywurst von Dönninghaus.
Da diese irgendwie besser ankam

War das nicht eh klar???

Glück Auf

 

[Gast-lgYQr]

War das nicht eh klar??? ...

Nein

 

[Spätzünder]

Nein

Na... da reden wir in 2 1/2 Wochen noch mal bei einem Bier drüber


Glück Auf

 

[Siegerlandgriller]

In die Resteverwertung hätte ich aber auch mal reingebissen TOP

:Timo:

 

[r2d2]

Wie immer klasse Mark

A gutes Neue! !

 

[Einweggriller]

Sehr feine Geschichte!

 

[Vanda]

Mmh , des schaut sehr lecker aus ....