PIP - Pulled Iberico Pork

[Gast-a8b3lM]

Meine Wahl ist auf eine Tortilla gefallen (wohlgemerkt eine spanische aus Kartoffeln, nicht die mexikanische Version aus Mehl). Ich hoffe das haut hin. Ich hab damit keine Erfahrung. Aber irgendwann muss man sich ja mal an neue Sachen ran wagen...

sehr richtige entscheidung, don! guckstuhier! wünsche gutes gelingen.

 

[DonGeilo]

Ich sehe, wir verstehen uns, Jack

 

[Doc_Cleaner]

Pulled Pork vom Iberico
Ich halts nicht aus!

Das kann ja eigentlich nur gut werden.

 

[bandittreiber]

Was'n schönes Stück Fleisch, da läuft einem gerade der Sabber im Mund zusammen. Da wäre ich auch gerne Gast beim


ich werde mal weiter beobachten.

Gruß

Frank

 

[Mett-Igel]

Wo bleibt das nächste Update?

 

[DonGeilo]

Wo bleibt das nächste Update?

Ick bin all dor...

 

[Friedi]

Na hoffentlich isst du alleine. Da bleibt ja nicht all zu viel davon übrig
Aber ich denke auch, dass es ein Geschmackserlebnis wird

 

[Granadaharry]

und bei mir gibt es heute Abend nur Ribbs

 

[Friedi]

und bei mir gibt es heute Abend nur Ribbs

Was soll ich da sagen? Bei mir nur Hüftsteaks...

 

[DonGeilo]

Kleines Update:

 

[Gast-a8b3lM]

ich könnt jetzt schon nicht mehr warten und würd's als braten runter nehmen.

 

[cookacrisis]

Gemeinheit........

 

[DonGeilo]

Langsam werd ich ungeduldig und krieg Hunger.
Dieser Duft, und ich muss warten. Das ist schon fast sowas wie Folter.

 

[Airbagschorsche]

schaut schon mal klasse aus!!

hast dir schon mal überlegt das gute stück noch mit reinem honig zu mopen??

würd meines erachtens dem eigengeschmack nicht schaden, sondern ihn noch hervorheben!?


gruß
tom

 

[DonGeilo]

hast dir schon mal überlegt das gute stück noch mit reinem honig zu mopen??

Die Idee ist mir noch nicht gekommen. Das wäre ansich ne Möglichkeit. Danke für den Anreiz. Aber ich hab leider keinen Honig da.
Ich werd aber mit Sicherheit irgendwann nochmal n Stück Iberico-Schwein auf den Grill legen. Dann probier ich das mal aus.
Irgendwelche Vorschläge, welcher Honig dafür geeignet ist?

 

[Airbagschorsche]

hmmm...bei der fleischqualität wäre sicher ein echter imkerhonig (waldhonig is herzhafter) nicht die schlechteste wahl!
den musst halt dann im wasserbad evtl. erhitzen um ihn mim pinsel verstreichen zu können!



gruß
tom

 

[DonGeilo]

Danke für den Tip. Ich wollte schon Bienenhonig nehmen

 

[Airbagschorsche]

muuuuuhahahahaha..........hauptsache kein analoghonig!!

mach ma hin mit bilders von der sau!!!!!!!!!



gruß
tom

 

[Gast-a8b3lM]

don, lass uns doch nicht so lange leiden!

 

[1harrym]

Als Neuling in diesem Forum komme ich aus dem Sabbern ja gar nicht mehr heraus. Das "PIP" steht nun aber gaaaanz weit oben auf der ToDo Liste.

Ich nehme jedenfalls schon beim Lesen spürbar zu!