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Pizza, 57 Weber

Dieses Thema im Forum "Indirektes Grillen" wurde erstellt von el_harry, 9. Juli 2010.

  1. el_harry

    el_harry Militanter Veganer

    Hallo liebe Sportkollegen,

    will hier auch mal eine Vergrillung reinstellen.

    1. Diese Platten gib es gerade von den Gebrüdern Albrecht (Nord) 2 Stück für 4,99€
    DSC05829.JPG



    2. Teig und Belag drauf.
    DSC05830.JPG



    3. Auf dem Grill plazieren, ist noch nicht ideal aber mal sehen was noch so geht. Oder habt Ihr eine gute Idee?
    DSC05831.JPG




    4. Fertig auf dem Grill, ca. 35Min, bei 180°C
    DSC05832.JPG



    5. Essen ist angerichtet.
    DSC05833.JPG



    Viele Grüße

    Harry
     
    Zuletzt bearbeitet: 9. Juli 2010
  2. dktom

    dktom Vegetarier 5+ Jahre im GSV

    Hast Du nen Link oder ein Bild dazu? Finde bei Aldi auf der HP nichts.
     
  3. OP
    el_harry

    el_harry Militanter Veganer

    Hallo,

    ja, ich habe Bilder und versuche die einzubinden bekomme es aber nicht hin.

    gruß

    Harry
     
  4. Ebbel

    Ebbel Grillgott 10+ Jahre im GSV

  5. Mag

    Mag Grillgott 5+ Jahre im GSV

    du musst das http:// vor die url stellen
     
  6. OP
    el_harry

    el_harry Militanter Veganer

    Danke EBEL,

    der Tipp hat es gebracht, ich habe es nach der "alten" Methode versucht. Diese hatte ich bei google gefunden.

    DANKE;

    gruß

    Harry
     
  7. Ebbel

    Ebbel Grillgott 10+ Jahre im GSV

    Interessante Variante.
     
  8. Warmgriller

    Warmgriller Bundesgrillminister

    Interessanter Aufbau in deinem Grill, ich sag´s ja immer Ideen muss der Mensch haben. :respekt:
     
  9. HerzGlut-BBQ

    HerzGlut-BBQ Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Probier es nächstes mal mit viel mehr Temperatur!
    180° ist einfach zu wenig. Ich heize meine ODC Kugel immer auf um die 350° vor bevor ich Pizza mache, dann brauchen sie 6-7 Minuten und werden obergeil. 35 Minuten ist einfach zu lang in Meinen Augen.
    Dann brauchste auch keine Etagenkonstruktion. Einfach zweite Pizza rein wenn erste nach 6 Min fertig, derweil kann man die erste zu zweit gemütlich vernaschen :-)

    Gruß

    Alex
     
  10. f-r-a-n-k

    f-r-a-n-k Grillkönig

    Wirklich ungewöhnlicher Aufbau. Aber 180 Grad ist wirklich viel zu wenig und 35 Minuten viel zu lang. Im Idealfall braucht die Pizza nur fünf (5) Minuten und das bei 350 oder 400 Grad.

    Und die Bleche sind aus meiner Sicht Kokolores. Direkt auf dem Stein wird Pizza gebacken, jedenfalls außerhalb der Staaten.

    Trotzdem netter Versuch.
     
  11. OP
    el_harry

    el_harry Militanter Veganer

    Hm,

    naja mir gefällt der kokolores, so hatte ich zwei Pizzen gleichzeitig fertig.
    Ich habe keinen Stein und da sind die Bleche keine ganz so schlechte Alternative wenn mann bedenkt das ein Stein das 10 fache kostet und dann hat man erstmal den Spaß hält er oder nicht.

    Habe mir gerade bei Lidl ein Rack bestellt in das 5 Pizzen passen.

    Das mit den 350 / 400 Grad werde ich mal versuchen.

    gruß

    Harald
     
  12. f-r-a-n-k

    f-r-a-n-k Grillkönig

    Die Steine kosten nicht das Zehnfache; sie liegen inklusive Versand unter 25 Euro in der Bucht. Und auf die Fläche dürfte genauso viel Pizza gehen wie übereinander. Lustig ist Dein Aufbau trotzdem...:anstoßen:
     
  13. meister.

    meister. Vegetarier 5+ Jahre im GSV

    der aufbau schaut schon mal durchdacht aus ;-) beim nächsten mal brauchst du auf jeden fall viel mehr feuer :thumb2:
     
  14. Slayer

    Slayer Militanter Veganer 10+ Jahre im GSV

    Hallo nette Gemeinde,

    ähhhhh sorry was meinst DU mit "sie liegen inklusive Versand unter 25 Euro in der Bucht" ??? ... ich glaube ich sollte hier im Forum mal nach den BEDEUTUNGEN von ABKÜRZUNGEN suchen! *lol*

    Gruß
    Slayer
     
  15. Coint

    Coint Vegetarier 10+ Jahre im GSV


    Damit ist gemeint, dass man auch für unter 25 Euro incl. Versand Pizzasteine kaufen kann. Und zwar in der e-Bucht (einfach übersetzen, dann hast du es raus) ;-)


    MfG
    Coint
     
  16. DrPepper1885

    DrPepper1885 Bundesgrillminister 5+ Jahre im GSV

    Das mit dem Pizzastein scheint ja wohl besser zu sein.
    Das glaube ich schon, aber ich habe ein Problem damit, dass ich eine rohe, belegte Pizza vom Tisch runter- und auf den Pizzastein raufkriegen soll. Der Teig ist mit Belag ja noch labberiger.
    Der Stein soll ja vorher schon auf dem Grill sein und sich aufgeheizt haben.
    Mit einem Blech erscheint mir dir Sache schon einfacher. Pizza ins Blech, aber auf den Grill. Der Blechboden ist ja in Sekunden aufgeheizt und gut.
    Oder wir kriegt ihr das hin?
     
  17. HerzGlut-BBQ

    HerzGlut-BBQ Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Ich arbeite mit zwei Tortenunterlagen aus Pappe.
    Wenn man die glatte Seite der Tortenunterlage noch mit Gries einstreut, flutscht der Teig runter wie nix :-)
    Man darf nur keine Tomatenpampe zwischen Pappe und Teig bekommen, das klebt dann wie Hölle.

    Also Teig formen, fertigen runden Teig auf die Tortenunterlage, dann erst belegen, Pizza von Tortenunterlage auf den Stein flutschen lassen und dann wenn fertig kommt der zweite Pappboden in's Spiel um die Pizza wieder anzuheben und auch die Pappe zu schieben.

    Funzt super.

    Tortenunterlagen, Pappe rund Ø 30 cm weiss | Tortenunterlagen und Spitzenpapiere | Einmalgeschirr
     
  18. Ebbel

    Ebbel Grillgott 10+ Jahre im GSV

  19. DrPepper1885

    DrPepper1885 Bundesgrillminister 5+ Jahre im GSV

    Klasse Betriebsanleitung. Muss ich mir merken!
     
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